第577章 大事（第2/2頁）

沒有這兩樣東西，說什麽也是白搭。

至於南方，向來就不缺乏糧食，有的地方甚至可以一年三熟，就算當時農業落後，沒有農藥化肥，一年三熟出來的糧，總是能教百姓過較為富足的生活了。就是江南，一年兩熟，再種些時蔬之類，或是種一季麥子，米面均有，一畝均產是在三石到四石間，女子還種桑養蠶，再自己紡織了賣錢，有時，女人的收入比男子還高，所以在江南一帶，女人已經地位不低，能頂得半邊天了。

蘇州一府，在國初繳納了十分之一的糧食上來，沒有這般的高產，那是絕無可能之事了。

至於北方人，特別是華北平原的農民，從來就沒有想過自己的糧食收入能和江南比。

但這種不可能，是在張佳木的努力之下，漸漸變成可能。

去年開始，他就叫人注意水利問題。在現在的情形下，還不必擔心地下水抽取過多的沉降問題。所以，在他名下的莊園，到處都打了井，用水機抽水灌田，到處都是農閑時修理的渠道，所以，水根本不是問題。

除了水井，還有三國時就出現的翻車，在河邊，張佳木的翻車修的到處都是，借助風力和畜力，還有少許人力，就能把大量的水引入農田。

北方土地不如南方，水不如人，是最為關鍵的一環。

引水之後，就算是管莊的不得力，佃農也不是很勤快，但去年的除大棚外的農田，畝產均產也有兩石多了。

在當時的北方，一畝地收到一石就已經是不錯的收成，算是風調雨順才有的收成，到一石半，說明不僅是風調雨順，土地的主人也很用心。到兩石，一般只有近水的水田才有這樣的畝產，至於兩石以上，根本就沒有人敢想。

從去年開始，張佳木的莊園就已經達到了平均畝產二石左右，這個產量，不僅是叫四周的百姓吃驚，便是勛戚們也大為震驚，極感興趣。

去年麥收過後，來張家莊上打聽種地方法的各家的管事就是絡繹不絕，甚至有些上心的直接就找到張佳木問，各人都以為是有了不起的秘訣，唯恐張佳木小氣守密，不料就是簡音一條，多多澆水便可。

知道的，信了的，比如陽武侯薛家，彼此知交至好，當然便是信之不疑。所以薛家今年的糧食收成產量自然也不低。薛恒見了張佳木，便是笑的合不攏嘴，因為此事，他最少多賺幾萬石糧，對張佳木自然也是極為感激，所以著實宴請了幾次，才算把此事給交待了。

水利之外，便是施肥，再下來，才是除蟲。

除蟲之法，最好便是先燒地，然後民間也各有辦法，總之，多吃些辛苦便是。倒是施肥一事，因為北方沒有河泥可用，糞便什麽的也很少，這麽多地，便是有不少聰明的跑到京城去接馬桶，但又濟得多少事？

畿輔一帶，所有的勛戚加起來，土地有多少？京師內夠資格排上號的便有二百家以上，一家萬畝平均來算，數百萬畝土地都是有的。

這麽多地，京師裏的糞便全拉出來，怕也是不夠敷衍的。

這一條解決不了，當然還是沒有辦法和南方比產量，差的太遠了。

這些事，張佳木的家人當然不大明白，也不知道張佳木解決了多大的麻煩。此種事，不僅僅是關系到一家的收成多少，實在也是和整個北部中國的國計民生有關，也是和邊防要事有關。

為什麽農為四民之本，因為對一個國家來說，實在是太重要了。

“你們看吧。”入莊之後，各人一路看來，果然是看到不少稀奇古怪的物事，有不少東西，便是陳懷忠也是頭一回見，張佳木卻是一臉的得色，向著眾人道：“吾之心血盡在此了，你們這一次可真是開眼了，要知道，我這兩年總算是做成了幾件事，誅滅曹石可沒算在內，這裏的事，才算是一件真正的成功的大事”