第十八章 隋唐五代人民生計（第3/7頁）
《舊書·魯炅傳》：保南陽郡，為賊所圍。城中食盡，煮牛皮筋角而食之，米鬥至四五十千，有價無米。鼠一頭至四百文。餓死者相枕藉。《安祿山傳》：慶緒自十月被圍至二月，城中人相食。米鬥錢七萬余，鼠一頭直數千。《黃巢傳》：中和元年（881年），時京畿百姓，皆砦於山谷，累年廢耕耘。賊坐空城，賦輸無人。谷食騰踴，米鬥三十千。官軍皆執山砦百姓鬻於賊為食，人獲數十萬。《高駢傳》：光啟三年（887年），畢師鐸囚駢。揚行密攻城，城中米鬥五十千，餓死大半。《舊五代史·僭偽列傳》：九月，秦、畢害高駢於幽所。行密攻圍彌急。城中食盡，米鬥四十千。居人相啖略盡。十月，城陷。秦、畢走東塘。行密入廣陵。輦外寨之粟，以食饑民。即日米價減至三千。《新書·五行志》；光啟三年（887年），揚州大饑，米鬥萬錢；蓋亦在此時，實非因饑荒也。《新書·陳儒傳》：秦宗言來寇，張瑰固壘二歲，樵蘇皆盡，米鬥四十千。計抔而食，號為通腸。疫死者爭啖其屍，縣首於戶以備饌。軍中甲鼓無遺，夜擊闔為警。《新五代史·李茂貞傳》：天復元年（901年），韓全誨等與李繼筠劫昭宗幸鳳翔，梁軍圍之逾年，茂貞每戰輒敗，閉壁不敢出。城中薪食俱盡。自冬涉春，雨雪不止，民凍餓死者，日以千數。米鬥直錢七千。至燒人矢煮屍而食。父自食其子。人肉斤直錢百，狗肉斤直錢五百。《舊五代史·僭偽列傳》：劉守光進攻滄州，滄州賓佐孫鶴、呂兗已推守文子延祚為帥。守光攻圍累月。城中乏食，米鬥直三萬。人首一級，亦直十千。軍士食人，百姓食墐土。驢馬相遇，食其鬃尾。士人出入，多為強者屠殺。《新書》雲：兗等率城中饑民，食以麹，號宰殺務，日殺以餉軍。以上皆圍城中米價可考者：最昂者為七萬，蓋米價至是，能買者已極少，過此則更無能買者，價亦不必列矣。《魯炅傳》雲有價無米，說恐未確，果無米，安得有價？蓋能買者極少，故人不見其有米耳。
布帛之價，開、天時絹匹與米斛齊等，似近乎平。何者？人生所須，莫急口實，故李悝盡地力之教，論農夫用度，一以粟米為主。《新書·食貨志》載肅、代時議錢幣者之語：謂自天寶至今，戶九百余萬。《王制》上農夫食九人，中農夫七人，以中農夫計之，為六千三百萬人。少壯相均，人食米二升，日費米百二十六萬斛，歲費四萬五千三百六十萬斛，而衣倍之，吉兇之禮再倍，當米十三萬六千八十萬斛。此說頗得李悝遺意。其計凡民用度，總數約三倍於口實，蓋據當時事實立言。《新書·嚴郢傳》：楊炎請屯田豐州，郢奏：請以內苑蒔稻驗之：秦地膏腴，田上上；耕者皆畿人，月一代，功甚易；又人給錢月八千，糧不在；然有司常募不能足，合府縣共之。計一農歲錢九萬六千，米七斛二鬥。大抵歲僦丁三百，錢二千八百八十萬，米二千一百六十斛。臣恐終歲獲不酬費。歲食七斛二鬥，正日得二升。別給錢九萬六千，蓋以備衣及他用。京西戍卒十七萬。歲食粟二百四萬斛人月得一石，日得三升余，蓋民以少壯相均，而兵則皆壯者。遠戍者之所食，固應略優於家居之民，而衣賜別在其外，亦猶之雇農別有庸錢也。《舊書·地理志》言開元時，於邊境置節度、經略使，大凡鎮兵四十九萬人，每歲經費，衣賜則千二十萬匹段，軍食則百九十萬石，大凡千二百一十萬。下列各鎮經費詳數，亦以糧食、衣賜分言，但不能具耳。然則唐世工貲，大約三倍於口實，蓋亦據實際而定。租庸調之法，不役者日為絹三尺。《唐律·名例》亦雲：平功庸者，一人一日為絹三尺。絹以四丈為匹，設使價與米斛齊等，則以三尺易米，可得七升半，故曰其價似近於平也。布價固當廉於絹，然如永淳元年（682年）之價，匹僅得錢六十六文，布以六丈為端，四丈為匹。則亦太廉。蓋因人急口實，故其價遠落經價之下矣。絹有上中下，見《兩晉南北朝史》第十九章第一節，《唐律·名例》：諸平臧者，皆據犯處當時物價及上絹估，則唐絹亦分上中下。不役者日為絹三尺，當據上絹言之？然則工貲亦當準上絹論直也。工貲三倍於口實而有余，似足自給。然七口之家，不必皆能力作，設使一夫所入，侔於律之所定，而其婦半之，共得一鬥一升余，少壯相均，日食且不足矣。況不能日日有作乎？短工即如此。故受雇於人者，終不能免於貧困也。
《新書·食貨志》：天寶、至德間，鹽每鬥十錢。略廉於其時之鬥米。《志》又雲：第五琦為諸州榷鹽鐵使，盡榷天下鹽，鬥加時價百錢而出之，為錢一百一十。《舊書·德宗紀》：建中三年五月丙戌，增兩稅鹽榷錢，兩稅每貫增二百，鹽每鬥增一百。貞元四年（788年），淮西節度使陳少遊奏加民賦，自此江淮鹽每鬥亦增二百，為錢三百一十。其後復增六十。河中、兩池鹽，每鬥為錢三百七十。江淮豪賈射利，或時倍之。則鬥為錢七百四十，幾於史思明陷東都時之米價矣。又雲：其後軍費日增，鹽價寖貴。有以谷數鬥，易鹽一升。順宗時，始減江淮鹽價，每鬥為錢二百五十。河中、兩池鹽鬥錢三百。其後鹽鐵使李锜奏江淮鹽鬥減錢十以便民。未幾復舊。自有禁榷以來，恐未有賣價高於成本如此其甚者也。《舊五代史·食貨志》：晉天福中，將食鹽錢分配人戶，任人逐便興販，鹽貨頓賤。去出鹽遠處州縣，每斤不過二十文，近處一十文而已。