第199章 大忽悠

“你不知道啊，西川那邊有一家叫‘海底撈’的火鍋店，生意特別好……”

一說到飲食方面的事情，付泰文便像是打開了話匣子一樣，眉飛色舞的介紹起了情況。

付泰文的老同學石大川，在西川海底撈做過店長，覺得這種服務特別周到且熱情的火鍋店，要是在邗州開一家應該也非常的不錯。

喝了二兩酒的付泰文，越說越是興奮，還去拿來了他的筆記本，將他所記錄下來的那些特點逐一的想要解釋給兒子聽。

坐在餐桌旁的付正義，可沒有他老爸所認為的那麽激動。

海底撈啊，確實服務相當只好。

雖說他不記得其準確成立的時間，但這並不妨礙他對這家特具特色的火鍋店的了解。

因此不等付泰文詳細介紹完，付正義就直入主題。“爸，既然你跟石叔叔是老同學，那這個火鍋店你們倆是準備怎麽出資，誰是大股東？利潤如何分配、管理誰來負責、采購由誰控制……”

這一系列的問題，讓還想要再多介紹點情況的付泰文愣住了，奇怪道。“兒子啊，你就不問問這樣的火鍋店能不能賺錢？”

“邗州城的火鍋店經營的好的不算多，按照你剛才告訴我的這些我就覺得是可以開的，只不過有些事情需要提前先商量好才行……”

雖說不明白兒子為何這麽容易就接受自己開店的想法，但付泰文心裏可是高興的很。“兒子啊，這個店你石叔叔跟他帶回來的那兩個人負責店面的管理、經營和菜品的采買，咱們家呢要出資金，你大舅家也想要湊點錢進來，所以我就想著讓你大舅媽負責財務……”

一聽這話的付正義可就越加奇怪。“大舅媽？她不是上著班嗎？她兩頭能兼顧？”

坐在一旁的鄭裕芬趕緊解釋。“哎，去年你大舅媽挪用公款的事情被她老板知道了，上個月你大舅媽就失業了……”

大舅已經退休了，就靠他的退休金是肯定不夠用的，因此付正義也就沒多想，接著問道。“爸，還沒說資金如何出，各家占多少的比例呢！”

“你石叔叔那邊出二十萬現金，加上技術入股一起只算三成，你大舅家出十萬占半成，咱們家出一百三十萬占剩下的……”

見老爸說的時候有些得意，算出資跟占股比例的付正義，可就有些懵了。“怎麽個意思？石叔叔那邊才出了二十萬加技術，就可以占到三成？那他們所出的技術可不就相當於是四十萬？”

“對，他們那點子可是真的好，尤其是管理上面的那些套路你爸可是從來都沒聽說過啊，想的簡直是太貼心、太仔細了……”

覺得老爸又給人忽悠了的付正義，搖了搖頭嘆道。“爸，這生意呢是可以做，可要是按照這樣來做的話太吃虧了，要是真想幹的話，不如去趟西川找海底撈談加盟吧，要是加盟不行寧願去高薪挖他們的店長、領班和員工回來，怎麽都比讓人這樣忽悠要強……”

“說什麽呢！怎麽就是你爸給人忽悠了？你懂不懂餐飲？你懂不懂一個鍋底對一個火鍋店意味著什麽？你知不知道你石叔叔所提出的經營方式有多好……”

桌子一拍的付泰文發了火，一看勢頭不對的付正義趕緊站了起來苦笑道。“爸，要是商量呢我就說出的意見。要是說這事情家裏已經定了，那可就不用跟我解釋了，反正錢在你們手上，虧了賺了我也都無所謂的，只不過你們手裏的那筆資金，可千萬留出點來，小姑開廠子的錢可都指望著呢……”

兒子這一提自己的小妹付泰章，付泰文的火氣可就立刻消了不少，指了指凳子讓付正義坐下來，疑惑道。“你小姑那邊還需要多少錢？前天她過來時也沒說具體的數字，只是說等你閑下來去幫她參謀下！”

“小姑那廠子規模我建議她搞大點，因為還有寵物糧這一塊的生產，我估計最少要給小姑留出三百萬，不然寵物食品那邊的資金可就緊張了……”

一直坐在旁邊聽的鄭裕芬，聽到這裏便奇怪道。“兒子，你存折裏不還有四百多萬嗎？”

“手機店那邊就快需要資金了，而且我估計下個月買下來的那塊地也就該動工打地基了，我存折裏的錢全拿出來估計還不夠，所以小姑那邊可就只能指望著放在家裏的這筆錢了！”

既然牽涉到付泰章，鄭裕芬可就不太好多說些什麽了，只不過火鍋店這事情她也是參與了，雖說覺得付泰文那同學條件有些苛刻，但這個生意是真有興趣參與的，因此便說道。“兒子啊，要按你說的來搞，你石叔叔不就白忙活了？人家可是忙前忙後的，要不是考慮到他們手裏的資金有些少，人家還不一定願意讓我們參與進去呢……”

到了這個時候，明白付正義哪裏還會不明白這是已經被石大川給說的動了心，二老覺得手裏資金足夠也就有些無所謂吃點虧，可海底撈這種很獨特的火鍋店，可絕非是依靠資金就能撐起來的，其自身的企業文化、經營管理模式、員工培訓等諸多方面，都是有著一些外人所無法看透的訣竅，絕非是依靠一個店長、兩個領班就能復制過來的，於是他便追問道。“爸，石叔叔在西川海底撈當店長有多長時間，他帶回來的那兩個領班又在海底撈幹了多久？”