第165章 最美享受

俱樂部這邊的餐廳很大,分成幾個部分,有自助餐形式的,也有中餐那種現場熱炒的,不過在這種淩晨的宴會當中,大家最喜歡的還是那個野外的燒烤攤。

燒烤攤一共有五個台子,每一個都老長,只怕不下六米,每張台子都有三個燒烤師父在招呼著,已經是午夜了,晚上又是習慣吃得少的,這時候燒烤攤外便來了不少人。

沒聞到這邊的香味便也算了,一進來這邊,不只是陳金,發哥他們個個都肚子裏打鼓,眼饞得緊,倒是芳姐還記得陳金的話,嬌聲道:“快點,本來還打算減肥的,給你一鬧也餓了,要是讓我吃的不爽還胖了,看我不抽你才怪。”

發哥笑眯眯的看了陳金一眼,“我倒是相信阿KING,只是不知道他打算做點什麽好吃的,不過我希望不要太辣,那玩意我實在是吃不消。”

發哥自己也喜歡煮飯,可算是個中好手,不過他和哥哥一樣,吃不得太辣,而陳金卻是有名的喜歡吃,這一點做為和陳金吃過不少次飯的發哥自然知道。

但他偏偏沒有吃過陳金做的菜和點心,很自然的以為陳金要做也是按著家鄉四川的習慣做,而四川是有名的麻和辣,那家夥想想都讓他受不了。

陳金卻是微微一笑,輕輕的搖了搖手指,“各位,稍安勿躁,暫且讓本大師給你們表演一段之後再做評論,”然後笑吟吟的轉頭看了芳姐一眼,“不過,芳姐,吃胖這種事我可不管,到時候你要是覺得太好吃了,吃撐了我也不負責。”

聽他越說越像那麽回事,一幫人倒是沒有再質疑的了,而芳姐則是看了李佳欣一眼,李佳欣只是有點經驗不夠,人確實極聰慧的,自然明白芳姐這一眼的意思,點點頭,還湊在她耳邊輕聲道:“真的很好吃的,而且好多的花樣,連看一看都覺得好美。”

這時候芳姐自然不認為李佳欣是情人眼裏出西施,吃的東西可是要過嘴的,看著再好都沒用,頓時心癢難搔,推了陳金一下,“快點,快點,就知道說,你不知道我餓了啊!”

好家夥,女人果然是不講理的,陳金卻不著急,心急吃不了熱豆腐,他還得把東西都預備齊了才行,還好,人家倒是不拒絕他進去,而且聽他的吩咐很快的把鱈魚,果汁,白蘭地,鮮奶,面粉等等各種原料配齊了。

東西都準備好,陳金把廚師服換上,幹什麽得有幹什麽的樣子,又帶上廚師帽,學友哥這時候倒是打趣一句,“嗯,就算是做的不怎樣,以你這賣相,生意也應該錯不了。”

第一道準備的是鐵板燒,正在學友哥說的這一會,陳金卻是已經加大了爐火,讓鐵板的溫度更顯炙熱,甚至都能夠看到油下面的鐵板都紅了。

如此高的溫度,看的旁邊的廚師都咋舌了,不過接下來卻是在鄙視陳金的不懂行,那麽大的火,還鐵板呢,直接就燒成了鐵糊糊了。

不過,陳金的本事豈是他能夠知道的,下一刻,陳金已經唰唰唰的運刀如飛,在鱈魚肉上不知道了削了多少刀,但是,整塊的鱈魚還是完整的,看不出有任何用刀切過的痕跡。

正當旁邊看他獻寶的兩個廚師都打算樂出來的時候,陳金已經用筷子從鱈魚塊上一閃,就撚起一塊薄如蟬翼,可以說是透明的鱈魚片,接下來就在白蘭地和果汁的大碗裏一溜,然後又在面粉和雞蛋清攪合成水糊糊的打了個滾。

接著,撚起來的時候,又輕輕的一甩,剛剛粘的面粉糊有點多,看上去已經有些粉粉的鱈魚片又變得清澈了一些,如果仔細看的話,大概可以看到鱈魚片裏面浸潤了白蘭地和果汁,外面卻給一層同樣非常非常稀薄的蛋清和面粉的水糊糊給封住了。

工序其實很簡單,最後,陳金把那塊已經加工了的鱈魚片往鐵板燒上面就那麽一方,只聽得滋啪啪的一下,就翻了過來,同樣的一個動作做完,這個鱈魚片已經放到了已經準備好的一個放置了冰塊的碟子上。

金黃嫩脆的模樣,在它的高溫,下面的冰塊慢慢的浮起一陣白色的輕霧,看上去真是賣相十足,陳金很滿意的笑了笑,把盤子推到學友哥面前,“嘗嘗看,看看和我的賣相比,那個更好一些。”

又笑著催促了一句,“快點,不然味道就給冰塊搶走了,要不,我給其他人先嘗好了。”

學友哥哪裏肯讓其他人先來,樂呵呵的連筷子都不用,直接用手撚起來就丟進了嘴裏。

陳金也不等他評價,飛快的依樣畫葫蘆,給眼前的每一個人都來了一份,到最後給李佳欣的時候,學友哥已經回過味來了,咂巴咂巴嘴,一指陳金,“再來一份,剛剛都沒嘗到味道,實在是不好說。”

看他一副美的很的樣子就知道是在睜著眼睛說瞎話,陳金倒是沒拆穿他,輕笑一聲,大概剛剛好十秒鐘又給他弄了一份,這時候,其他人也都依樣畫葫蘆的,齊刷刷的把冰碟子往他面前一放。