第二百八十三章 【好大一片新天地？】

熊熊燃燒的壁爐中，一只法式烤小羊已經被炙烤得焦黃酥，周易微笑著將自己研究出的新式醬料抹在羊身上，房間內頓時洋溢起一陣膻香。

膻就是膻，羊肉好吃，膻味卻是難聞，就是做了一輩子羊肉的廚師，也只能把肉做得好吃，味道卻是不好聞，這就是羊肉的特點，可在周易手中就沒有什麽是不可能的，讓廚師們頭疼的羊膻味，在他手下居然也變成了一種香氣，只是聞一聞，就能讓佛祖都站不穩。

老肖恩去了法國國家原產地名號研究會，愛美瑞戰鬥力驚人，工作效率估計比床上效率還高，回到巴黎不久，美人魚莊園‘交流’失敗的消息就被她做成大新聞傳揚了出去，尤其是她對‘天之痕’的誇張描述，讓拉菲和木桐這樣的頂級酒莊都開始關注起閑人酒莊來，當然也僅僅是關注，目前還只是三級的閑人酒莊還遠遠威脅不到這些霸主級莊園。

威利一番苦心，卻是幫閑人酒莊造勢，老肖恩揣著準備交給亡妻的空白試卷開始行動起來，三級酒莊升二級，是要同時擁有法國國家酒類跨專業辦公室的推薦和法國國際原產地名號研究會的認定，前者並不難辦到，同樣自認為是專業人士的跨專業辦公室的官僚和品酒師們早就想著推出一家有實力的酒莊了，對他們來說，這就是業績。

順利拿到推薦後，老肖恩拿上周易耗費升級潛能點改良的另一瓶‘天之痕’踏上了前往國家原產地名號研究會的征程，不過要升為二級酒莊，只是提供的樣酒好還是沒用的，那最多只能讓研究會給你一個備注，還有生產規模以及銷售營收的限制，比如生產規模達到年產3萬瓶以上，每年銷售2萬瓶以上，才能達到二級酒莊的準入線，一個規模較大的二級酒莊，甚至達到年產十五萬瓶紅酒，接近拉菲和木桐這些一級酒莊的一半！

閑人酒莊目前的年產量大概在1萬瓶左右，銷售不足5000瓶，按照地區餐酒平均售價為三百法郎計算，每年能銷售一百五十萬法郎，如果不是兼賣葡萄，以及莊園的人們也有種植糧食、畜牧可以自給自足，恐怕莊園裏的幾十口人飯都吃不飽，就這種條件居然去申請升級，在一般情況下簡直就是腦袋進了水，還被驢狠狠踢了幾腳。

不過有個例外，在三年一度的法國美酒美食大賽上能夠獲得酒類前五十的莊園，可以自動升為二級酒莊，進入前十五的，可以自動升為一級酒莊，至於前三……據說將得到法國紅酒協會的全年力捧和推薦，可謂十年釀酒無人問，一舉成名天下知，不過這個規定有跟沒有也差不多，因為每次大賽的前三都是那幾個霸主輪流坐莊，哪一個不是響當當的牌子，別說還要推薦了，人家每年都要對世界各地區限量供應，就說拉菲吧，年產能力是五十到八十萬瓶，可人家只生產三十萬瓶，給你玩饑餓銷售，對華夏地區每年只限量供應三到五萬瓶，結果弄得假貨泛濫，到那些夜總會開十瓶拉菲，得有五雙是假的，這得多牛氣？

老肖恩就是將賭注放在了周易身上，在他看來有周易在，閑人莊園要進入前五十名還是靠譜的，升級為二級酒莊，也就足以慰藉亡妻了，這段時間都是他在奔走，周易倒是優哉遊哉。

“周兄弟，你這是要大幹？”

柳絮帶著小葉子出去了，房間內就是周家爺們兒與何瘋子、何文秀，何文秀笑嘻嘻地給周易滿了杯酒，嘖嘖稱嘆著：“你這些奇技淫巧真是讓人耳目一新，那個前置發酵器我看著都新鮮，就是操作起來有些難啊……”

“只是新鮮？簡直就是開天辟地的創新，周小子，你怎麽想出來的？”

何瘋子可不是戴維可比，以他的經驗和眼光，一眼就看出這玩意兒的價值，只是他無法理解周易是靠什麽衡量出標準來，能夠讓熟練工人只憑操作就成功發酵紅酒，脫離了橡木桶的長期儲存環節不說，還能提升紅酒品質，這簡直就是逆天，要知道一個人做到這些不難，靠經驗靠閱歷他也能勉強辦到，可要弄出一套工具來，讓普通的釀酒師只是按部就班的操作就能做到，這在何瘋子看來就是逆天了，唯天才可達。

“呵呵，我喜歡琢磨……”

周易看了一眼何瘋子：“老前輩，您這次來法國是參加美酒美食大賽的？有什麽打算沒？”

“呵呵，我老瘋子能有啥打算，就是混吃混喝唄，不過法國大雞要宣揚公平，這次比賽除了有法國評委，還有外請的評委和大眾評委，我就屬於外請來打醬油的，看看這幾年法國酒界有什麽天才人物出現沒有，沒想到還真有一個，卻是你小子。”

何必哈哈大笑，喝口周易簡單改良過的紅酒，皺皺眉道：“這玩意兒比你的將相和、綠翠香積可差多了，只能湊合喝……對了小秀子，你不是有事情要跟周小子談麽，還等什麽，別扭扭捏捏地跟個大姑娘似的，我老人家看著起急。”