第1023章 腌鹹鴨蛋的日子（第2/2頁）

秦父搖搖頭，道：“我和你媽老頑固了，可學不會這東西。”

粗瓷壇子是聖約翰斯本地產的，當天便送到了，秦父看著一溜小腿高的黑壇子感慨道：“這東西真好看，你小時候，咱們腌鴨蛋可沒這麽些講究，小鷗你還記得咱們用啥腌的嗎？”

秦時鷗笑了起來，他怎麽不記得？一直到他成年，家裏腌鹹鴨蛋用的都是盛豆腐乳的大壇子。

他的家鄉在魯西北，土地大多貧瘠且多山地，冬季蔬菜很少，豆腐乳就成了冬季的主要菜肴之一。這東西很鹹，能吃饅頭、喝粥，好吃又下飯。

所以和其他地方不一樣，秦時鷗家鄉那邊，誰家買豆腐乳都是一買一壇子，反正不怕壞，大不了變成臭豆腐，一樣可以吃。

這樣壇子裏的豆腐乳吃完了，刷洗幹凈就可以用來腌鹹鴨蛋了，大小正好適合。

豆腐乳壇子一次大概能腌二十個鹹鴨蛋左右，秦時鷗這次用的是更大的壇子，能裝五十個沒問題，一買就是十個壇子，反正漁場人多，到時候吃起來也快。

尤其是，秦時鷗回頭看看正好像一座山一樣蹲在他身後的伊沃森，有他在，他就是一次腌一千個鹹鴨蛋，也能吃的出來！