第1124章 摔海米（第2/2頁）

不管是用碌碡碾壓還是摔打，目的都是把蝦殼弄碎，另外，即使用了碌碡碾壓還是得經過摔打搓揉的階段，否則不能將蝦皮完全搓掉。

現在市場上有了脫殼機，幹起活來簡單利索，村裏沒用這種機器，摔海米不是什麽很累的活，大家夥都是手工來做。

敖沐陽這邊忙活起來，他找了黑龍來幫忙，村裏就兩個石碌碡，早被家家戶戶給預定了，現在這碌碡從早滾到晚，人歇碌碡不歇。

敖志滿家裏有舂米碓，敖沐陽借到手來摔海米。

在有些地方，舂米碓也被叫做碓臼，這東西是用來舂米的，由兩部分組成，那就是碓窩和踏椎。

碓窩是一塊方形青石中間鑿出的一個小圓窩，可以用來放糙米、雜糧等，上粗下細，內層光滑。踏椎則是用木頭做成的，跟個蹺蹺板似的，這樣人站在踏椎上踩踏，踏椎一上一下的擊打碓窩。

要是碓窩裏放上稻米，那稻殼脫掉露出來的是白米粒，要是裏面放上曬幹的蝦子，那砸掉蝦殼掉落出來的便是蝦仁也就是蝦米。

不過這東西能把堅硬的稻殼鑿掉，那力度自然沒的說，為了避免它把蝦仁給砸爛糊了，敖沐陽就在上面綁上一層牛皮，這樣既保證有沖擊力，又不至於把蝦子給整個砸爛糊。

就這樣，他跟黑龍忙活起來。