第0997章 海鮮味的

說幹就幹，敖沐陽立馬聯系了一家糕點設備供應點，這家店鋪位於紅洋，他買了兩台烤月餅機，當天將機器運了過來。

這機器需要有良好的散熱環境，占地面積頗廣，所以敖沐陽就在村委找了一間空閑的辦公室，將機器給塞了進去。

窗門全開，南北通透，東西敞亮，四方來風，八面威風。

敖志明老爺子搖擺著蒲扇過來研究了一番，然後搖搖頭走了：“年輕人，嘴上沒毛辦事不牢，有點錢就折騰喲，現在的孩子，不會過日子呀！垮掉的一代！”

敖沐陽不滿地說道：“我們八零後哪裏垮掉了？垮也是九零後垮了。”

鹿無遺擡起頭道：“姐夫，我們九零後怎麽惹著你們了？我們沒有一點問題，明明是零零後垮了。”

村裏有孩子來看熱鬧，聽說要自己烤點心，他們積極無比，等著吃新鮮出爐的月餅。

聽了鹿無遺的話，幾個孩子點頭：“零零後垮了，我們是零五後，零五後不是零零後。”

多方意見統一，他們欺負沒有零零後在場，一致認定零零後垮了。

烤月餅的工序簡單，機器也就是大烤箱已經買回來了，只要把月餅放進去通電就行，但怎麽做月餅還是有些難度的。

敖沐陽包過餃子、包子、餛飩、燒麥，可就沒做過月餅，他得先去網上查。

敖沐東不耐地說道：“查什麽查，去鎮上找個師傅過來指點不就行了？要我說龍頭咱們不用啥事都自己幹，找人來幹呀，反正有錢。”

“有錢也不能瞎花。”敖志明老爺子從窗戶探頭出來喊了一嗓子。

敖沐東也喊道：“這又不是喝大酒、打牌耍錢，算什麽瞎花錢啊？這是辦正事。”

鹿無遺精神抖擻地說道：“終於輪到我來大顯身手了，做月餅而已，很簡單，我會啊。”

“你少放嘴炮。”敖沐陽斜睨他一眼。

鹿無遺大怒：“你這是侮辱我，姐夫，我什麽時候放嘴炮了？我這個人很傳統的，做人很可靠，從不拉稀擺帶。”

敖沐陽擺擺手道：“乖，回家去打掃衛生，別在這裏給姐夫添麻煩，好不好？”

鹿無遺悻悻的進屋，敖沐陽在網上看了做月餅的流程，倒也簡單，準備好食材後，和面，將面團攤開往裏塞入月餅餡，糅合成面團，再用月餅卡子給卡好即可。

但這裏面有技巧，攤開面團的時候不是平攤，而是需要厚薄有度，這樣最後卡出的月餅皮才是厚度均勻。

網上介紹說，為了追求效率和美觀，做月餅得搭配壓面機等機器，可敖沐陽沒買，他覺得村裏做的月餅少，不值當買這些東西。

他決定試驗一番，就找了村裏心靈手巧的幾個婦女來幫忙。

婦女們很為難：“平時就包餃子、蒸包子，這月餅沒弄過呀。”

“實踐是檢驗真理的唯一標準，放心大膽的下手幹吧。”敖沐陽學偉人的樣子揮手。

他們剛把面粉、奶粉倒在一起，鹿無遺單手端著個托盤出來了，托盤上是一溜的小月餅，面皮蛋黃，油潤光滑，做的很精致。

“看看吧。”鹿無遺得意洋洋地說道。

敖沐陽切開一個月餅，裏面是果醬，面皮勻稱，果醬飽滿。

這樣，他一時之間驚呆了：“你弄的？”

“當然了。”鹿無遺昂著頭說道，“不是我弄的，它還能自己做好？”

敖沐陽驚愕道：“你怎麽會做月餅？這不是你的風格啊。”

鹿無遺道：“我會的東西多著呢，或者說，就沒有我不會的東西，姐夫，你不了解我，你要是了解我你會嚇一跳的。”

敖沐陽擺擺手道：“行了行了，你少給我胡咧咧，來，說說看，你怎麽會做月餅？在烘培店做過勤工儉學嗎？”

“不是，我真的……”

“別廢話，說正經的，要不我讓你黑龍哥過來問啊。”

鹿無遺沒好氣地說道：“行行行，就是曹家每年中秋都會自己烤月餅，我從小就被塞進去做工，所以自然學會了唄。”

“瑪德，曹家真不把你當少爺啊。”敖沐陽怒道。

這話讓鹿無遺有些情緒低沉：“嗨，主要是我勤快……”

“這倒是，來來來，你過來帶著嫂子們做月餅，好好幹，五十分鐘能烤一爐，這裏兩台烤爐，今天爭取能烤二十四爐。”

“媽咧，二十四爐？”鹿無遺眼睛頓時瞪得滾圓。

敖沐陽道：“對啊，一個烤爐五個小時能烤六爐，兩台烤爐十個小時，這不就是二十四爐嗎？給我幹吧，小夥子！”

說完，他就要走。

鹿無遺急眼了：“你去哪？你不能走啊。”

敖沐陽道：“我去準備月餅餡，咱們做海鮮味的。”

漁村海鮮多，敖沐陽從冷庫裏調出來一批，讓宋秋敏帶著一些婦女忙活。