第124章 服下這口毒藥(第2/3頁)

程曉羽隨便瞧了瞧GG音樂網的宣傳視頻,制作還是很精良的,星空,流星,黑洞都栩栩如生,一眼看去就能窺視到宇宙的浩瀚,雖然說創意不怎麽夠,但畫面質量不得不點贊。程曉羽想自己得注冊一個毒藥的細語才行。別到時候被別人搶注了,也是個麻煩事情。

細語現在不溫不火,用戶沒有得到什麽爆發性的增長,只是緩慢的吸取著校友錄的養分。程曉羽也知道這非一朝一夕之功,只是考慮暑假要想辦法開始新一輪細語宣傳。宣傳伏案他心裏已經有底了,就等高考結束,他就去京城一趟,好好和汪棟梁討論一下。

程曉羽收回思緒看了看時間已經五點多了,自己伸手移動鼠標點了關機。將劉斌的筆記本合上,說道:“現在已經不是工作時間了,至於成績,我想你不需要太過擔心。我定了汪姐浦江私房菜的位置,這可是我好不容易找我朋友才定到的,再不去就來不及了啊!”

劉斌此刻卻有些心神不寧,是他力主無論如何都要簽下毒藥的,甚至立下了軍令狀。萬一JAY'SPoisoN的試聽成績不好,他就只有辭職一條路可以走了。劉斌本想推辭程曉羽的邀請,後面又覺得自己呆這裏也於事無補,就打電話跟下屬交待了一聲,和程曉羽出門了。

上海灘大名鼎鼎的“汪姐”燒得一手“媽媽味道”的好菜。環境屬於八十年代復古舊上海風情,3桌3間房,秀氣明亮安靜,其中一間可觀看廚房汪姐做菜的叫“主廚餐廳”。

程曉羽也是第一次來到這個久負盛名的私房菜館,許沁檸推薦給他的,並替他定了位置。他卻不知道這裏要提前半年訂位,並且還一桌難求。老板兼廚師汪姐要保證每道菜的親手出品,不開大店,依然埋頭做那家深藏民間的私房菜館,每天只限3桌。

程曉羽在車上叮囑了劉斌等下什麽都別說,就說是自己搞網站的朋友。許大小姐定了位置,當然不會錯過享受美食的機會,反正她現在也不和程曉羽見外,也不管程曉羽約了什麽人,就要程曉羽替她和蘇虞兮留兩個位置。幸好程曉羽請的人也就劉斌一個人。

進了主廚餐廳,程曉羽和劉斌坐下,就看見了汪姐,她熱情的招呼了程曉羽和劉斌,雖然她並不認識他們倆,卻知道是上海首富的秘書親自找她定的位置。

汪姐一看就屬於麻利精明地道的上海女人,燙發妝容講究,衣著也透著老上海女性的風情。

這家私房菜館無菜單,不點菜,全憑當日早晨汪姐在菜市場的新鮮斬獲,做什麽,吃什麽。當日買,當日做,極少進冰箱。

等許沁檸和蘇虞兮來了,汪姐就開始上菜。劉斌顯然也驚訝程曉羽的朋友如此漂亮,都是稍微包裝一下,馬上就可以做明星的料,但此刻又不能提工作,只能暗道可惜。

程曉羽也沒多做介紹,只說了這是他的朋友搞網站的,姓劉。蘇虞兮和許沁檸也沒有在意,她們也都知道程曉羽在搞一家網絡公司。

汪姐上菜上的很快,20道菜外加1道甜品,沒有燕鮑翅,全部貌似家常菜色,無味精雞精,卻道道精彩,功夫不俗。尤其是涼菜。其中不少春季時令菜,夏季來吃大閘蟹,冬季來吃羊肉,都是美味。

每次準備一桌晚餐,汪姐都要采購3小時以上,甚至可以從早上9點逛到下午1點,有時只是為了找到令她滿意的一塊五花肉。

她跟程曉羽他們介紹“我要的肉一定是方方正正的,燒出來好看也好吃,精肥要均勻,每個人吃到的每塊肉都一樣好吃。我要這裏摁摁,那裏捏捏,不新鮮的我不要,換一家菜場挑去。”

有時為了挑到好肉,汪姐還會特意向zj的一些有機農場訂購食材,她對仙居的中澤有機農場頗為青睞,尤其是那裏出產的豬肉。

今天汪姐就用農場的豬肉招待了程曉羽他們。只是一盤走油白肉,白白嫩嫩地片在那裏,邊上擺一小碗飄著蒜泥的醬油。只要蘸一點醬油提味便可入口,豬肉原本的香味在嘴中釋放出來,香糯卻不腥膩,足見其對食材挑選的功力。

而且汪姐自創的醉蟹功夫在程曉羽他們眼下展露無遺:從挑蟹看黃、刷蟹去泥、催蟹吐沙到醉蟹入甕,每一個細節都在贊美這道上海菜的豐腴鮮潤,也讓人對這位私房廚娘的烹飪技藝心生敬佩。

程曉羽簡直是吃的快把自己的舌頭吞掉了,總之聞到味道就知道口味出奇的好。特別是車厘子紅燒肉,皮肉相溶,表層枚紅色澤,非常美膩。放到嘴裏基本就化了,而且有很濃郁的肉香,且沒有醬香味。

鹽烤大閘蟹屬於鎮店之菜,鹽粒爆香,程曉羽覺得要是能變成鹹蛋黃焗蟹更加贊。不過這樣體現貨真價實蟹的原味也是蠻好的。