第048章(第2/3頁)

想開炸雞店,首先要有雞,否則一旦生意火起來,賣雞的人會漲價,萬一供應出現問題,舒寧的生意就沒辦法再維持了。

與宋家人商量過後,一家人都很支持舒寧的創業大計,家裏的存銀願意給舒寧花。

舒寧先去揚州城外用五兩銀子買了三畝最劣等的田地,然後請人去河裏挖石頭沙子做地基、去深山老林砍木頭做房子、雞籠、雞棚,在只需要出人力費的情況下,一個月就把能養一萬只雞的雞舍搭起來了,包括養雞人住的地方,雞舍隔壁則弄成了宰雞場。

有了雞舍,舒寧簽了四個養雞好手做長工,再以兩文錢一只的價格,從揚州城以及周圍縣城采購了一萬只小雞仔兒,總共花了二十兩,再加上雞食采購費用、鋪子租賃費用,宋家現有的存銀幾乎都被舒寧花光了。

籌備了三個月,四月初,第一批肉雞養成了,舒寧率領六位簽給她賣身契且經過她親自培訓出師的男女夥計,放了幾大褂鞭炮,正式開張,黑底匾額上題了四個由宋大人親手書寫的鎏金大字——黃金炸雞!

一對兒炸雞翅就要三十八文,這價格能買一只活雞了,不過鋪子開張前三天所有菜品一律半價,有那不差錢的、好奇黃金怎麽炸雞的食客,便被炮仗聲吸引過來,陸陸續續地跨進了揚州城這家新開的店。

事實證明,沒有多少人能抵擋炸雞的美味,哪怕優惠期過去了,“黃金炸雞”的生意不但沒有跌下去,反而越來越紅火。

短短七八天,舒寧就把成本賺了回來,開始了盈利模式,揚州城裏,那位曾經與穆王殿下訂過婚的宋姑娘與她新開的“黃金炸雞”也快速傳遍了大街小巷。

這邊的生意好,頗讓一些飯館東家眼紅,想辦法要得到舒寧的炸雞配方。

舒寧早有防備,炸雞的廚房在鋪子後院,等閑人不能進,能進的全是簽了死契的夥計丫鬟,再加上舒寧每人都給了一點抽成,鋪子賺錢夥計們跟著賺,只要秘方不傳出去他們就能源源不斷地賺,比收旁人一筆豐厚的賄賂且不用承擔性命危險劃算多了,於是鋪子裏人心固若金湯,生意越來越好!

鋪子的生意穩定後,舒寧不再親自動手下廚,但每日也會待在鋪子裏,就像一位經理,一邊監督生意的運營情況,一邊應付一些突發事件,比如誰家的小少爺燙到嘴哇哇哭了,比如有好色的食客調戲跑堂的丫鬟。

當然,也有食客是沖著舒寧來的。

一個年輕美貌又能賺大錢的女東家,哪個男人不想娶呢?除了那些美人銀子都想要的,也有只貪銀子內心嫌棄舒寧拋頭露面傷風敗俗的,或者不在乎銀子也不在乎舒寧的名聲,只想與舒寧來段露水姻緣甚至納舒寧做妾的。

為了完成這個世界的任務,舒寧確實想談戀愛了,只是目前出現的男人們個個都有所圖,追求她的動機並不單純,舒寧便一律拒絕了。因為宋大人在官場上的一些關系,以及舒寧曾經與穆王的婚約,暫且還沒有男人惱羞成怒敢動一些下三濫的念頭。

這日細雨淅瀝,街上的行人少了,鋪子裏的生意也比平時淡一些,再加上還沒有到黃昏的用餐高峰,鋪子裏顯得非常安靜。

一個跑堂的夥計請了婚假,回家娶媳婦去了,舒寧也不想臨時找人,決定自己替小夥計跑兩天的堂。

系著她請繡娘定制的印有“宋”字的圍裙,舒寧與賬房、兩個夥計一起做著迎接晚高峰的準備。

門口忽然傳來收傘甩水聲,舒寧一邊擦桌子一邊擡頭,就見門前站著一位青衫公子,約莫二十歲的年紀,頭戴玉簪,面容清俊,身形挺拔,那種鶴立雞群的氣質,宛如偶像劇裏的男主第一次出場。

急著完成戀愛任務的舒寧,突然在這一刻冒出了一絲絲小期待。

誰不想找個俊美的戀愛對象呢?

瞧瞧這細雨紛紛,瞧瞧這揚州古巷,多適合一段浪漫的邂逅!

心裏有點躁動,舒寧表面還是挺矜持的,示意另一個夥計去招待對方。

不過,舒寧還在偷偷地觀察這位青衫公子。

沒想到,青衫公子坐下不久,竟然也恍似無意地朝她看來。

舒寧沒出息地臉紅了,扭頭看向一旁。

青衫公子將菜單上的東西每樣都點了一遍,小夥計將東西端到他面前,他看了看,笑著向夥計表示了他想見見東家的意思。

夥計就來問舒寧。

舒寧莫名地激動,還有一點好奇,這位公子見她做什麽?

“我就是東家,客官有什麽事嗎?”來到臨窗的這桌,舒寧笑臉迎賓地問。

青衫公子看看她,眼中不掩驚艷,然後他形狀漂亮的薄唇輕輕張開,低低朝舒寧說了個三個字:“肯德基?”

舒寧:……

青衫公子便確定了自己的猜測,朝舒寧笑道:“沒想到,我與姑娘竟然是同道中人。”