第二百三十六章 鮑魚宴（5）

相比第一道菜“鮑魚包翅餐”，貂蟬更喜歡喝暖暖的煲湯，她低下頭用勺子的時候，柔順的黑發就會從耳朵根的位置漏下來，將從脖子到臉頰的位置遮起來，然後明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黃宣眼前晃來晃去。

眾目睽睽之下，黃宣連手都不敢去拉一下，心裏癢癢的，幹脆氣呼呼的喝起了湯。

張馨儀似笑非笑的看了一眼自己的兒子，她剛才就看到了黃宣給任若嬋切鮑魚，但卻沒有出聲，黃群盛免不了也要注意到，臉色卻是變了三變。

熱乎乎的“鮑羅萬有煲”鮮味十足，這也是海產品所共有的特征，配合軟軟的小鮑魚，別有一番風味，對於廚師而言，則是洗去了上一道菜留給客人的味覺殘留，讓他們能更容易品嘗接下來的菜品。

李文基很快和兩個侍者走了進來。

黃晉第吃的很開心，他的牙齒比起同年紀的老人來說要好上不少，故而更能體會到鮑魚的香黏。通常而言，人的年齡越大，他的味覺感就越弱，但這並不是說老人們不喜歡美食，只是能夠既滿足他們逐漸清淡的口味，又能刺激味覺的食物比較少罷了。

鮑魚自然是其中之一。

黃晉第將勺子放在一旁，招招手，道：“這位就是李師傅吧，你的菜，味道很不錯。”

這已經算是黃晉第很高的贊揚了，李文基笑笑，謝道：“您滿意就好，我們現在上下一道菜？”

“好，我都等不及了。”黃晉第這麽一說，大家都笑了起來，餐桌上的氣氛也就更像是家宴了。

李文基也笑笑，自己束身立在黃晉第身邊，示意旁邊的侍者將餐盤端上來。

“這一道菜是‘紅燒鮑魚’，是鮑魚的典範之作，當年鄧公嘗過我師傅做的，也是贊不絕口。”李文基說著，親手將碩大的罩子揭開。

餐盤上碼著整整齊齊的兩排鮑魚，每個鮑魚都被撕去毛邊，兩面剞成花刀，深紅油亮，有如被擦拭過的元寶，腰細而肚滿。李文基一邊分盤一邊道：“這道菜是現在的國宴菜肴之一，用油（豬油）下底，將蔥片、姜片、蒜片略煸，依次下醬油、奶湯、冬筍片、熟火腿片，燒沸後用調料，最後放入鮑魚，不過國宴中使用的鮑魚多是小鮑，容易入味，但是很難吃出鮑魚的鮮味。”

他說著示意侍者可以將鮑魚上給每個人，方才又束手道：“我們用的是極品日本三頭網鮑，由於鮑魚在曬制的時候已經留有刀口，所以味道已經滲入其中，這是大火燒鮑最出味的方式，也有利於各位品嘗極品網鮑的嫩滑。”李文基這樣說著，又看到躍躍欲試的黃淩、黃治，笑道：“這道菜中正平和，孩子吃也沒有問題。”

三個小子險些歡呼起來。

菜放在各人面前，黃群盛就皺起了眉頭，他雖然在學校裏任職，但並不可能脫離他家族所在的圈子，他只是厭惡而已。更具體的說，他很清楚一只三頭鮑魚的價格。

如果說適才的4頭鮑算的上是一次奢侈的家宴的話，那麽現在這12只三頭鮑，就讓黃群盛有些不太高興了。

當然，作為一個30億富豪，或者再多些的人，自然是吃得起50萬人民幣一只的鮑魚的——黃群盛是在以他的標準來衡量盤中的鮑魚——但對於一個父親，特別是教授父親而言，他並不很喜歡自己的兒子過一種極度奢華的物質性生活。

可是，作為這間屋子的主人，黃群盛不能立刻就批評黃宣，說他的家宴超過規格，或者其他什麽，那可能會讓客人不高興。

然而，黃晉第在聽到三頭鮑的時候，臉色也嚴肅下來。

他並沒有先去品嘗，而是認真的問道：“宣兒，誰送給你的鮑魚？”

黃宣抿抿嘴，小聲道：“老媽知道。”這問題，要靠自己，是解釋不清了。

張馨儀愕然，她估計也沒想到自己縱橫商場，會被兒子給“暗算”了，狠狠的瞪了一眼黃宣，她無奈的道：“黃宣是認識幾個比較……，這個，歷史悠久的家族。”

其實，她當然也是不知道這些鮑魚究竟是黃宣買的，還是某位所謂的強力人士，也就是他那些從來見不到面的朋友送的。但在消費觀念上，她與黃群盛和黃晉第完全不同。

張馨儀認為，適當的消費是應當，而且理所應當的——至於這種適當的程度，通常而言，她是以比例來衡量的。所以，在四方集團的頂樓，才會有一個300平方米的辦公室，才會有包括紅木和紫檀在內的各種辦公用具，才會有開了兩年就淘汰給黃宣的賓利。

談到吃鮑魚，張馨儀只是沒有時間專門收集少見的兩頭、三頭鮑而已。對於這些鮑魚真正的售價，如果是為了一場家宴，吃掉幾百萬元的三頭鮑雖然不便宜，但她卻完全可以將之當作兒子的孝心。