第二百三十三章 鮑魚宴（2）（第2/3頁）

李文基將這些小鮑魚挨個撿出來道：“差不多，80年代的時候，很多香港富豪也喜歡這樣吃，不過現在就很少有人吃的起了，鮑魚越來越少，現在28頭鮑都能上席了。”

“香港每年吃掉那麽多頭鮑，當然了。”皮蛋在旁邊看著火，道：“恐怕等我能做席的時候，連4頭鮑都見不到了。”

“現在都快沒有了。”李文基搖頭道：“前兩年的時候還有人想出高價嘗嘗兩頭鮑，開到500萬都沒人賣，我看也不是沒人賣，是這個世界上就沒有兩頭鮑了，偶爾有傳家寶，也真不如放在保險箱裏，按現在的增值速度，絕對比投資股市利潤高。你想想看，3斤的鮑魚曬成3兩多算是三頭鮑，別說網鮑了，就是吉品鮑也要長個三四十年，兩頭鮑要用5斤的鮑魚曬，100年也長不成，鮑魚越大長的越慢，我也有快5年沒見過兩頭鮑了。你師公當年給鄧小平做國宴，還見到兩頭鮑，那都是40年前的事情了……”李文基說的師公，自然就是楊貫一了。

他正說著，旁邊華仔聲音悶悶的道：“總廚，您看看，這個鮑魚，好像有點太大。”

“恩？”李文基還沒在意，嘴裏說著什麽將頭扭了過來，“唔”的一聲，險些將舌頭咬了。

第二個保溫箱裏端端正正的放著兩只鮑魚，元寶模樣，邊緣翹立，剛剛與成年人手掌相當，李文基發出長長的呼氣的聲音，仿佛要把肺裏的空氣都吐出來。他用手輕輕的抓住這鮑魚的下端，將之拿過頭，放在燈光上照了照，在光線的映照下，紅色順著邊緣透出來。

“兩頭鮑。”李文基小聲道：“這就是兩頭鮑。”

廚房裏的人都停下了手，向朝聖般的李文基看去，對於一個90年代才開始做鮑魚的廚師而言，能夠見到兩頭鮑，已經是很幸運的事情了。

華仔將剛才的木質盤子放在了廚房裏的恒溫箱中，轉身又遞過盤子，李文基小心的將上層的兩只鮑魚放在盤子當中，鄭重的好像真的在搬運元寶。

他吸了口氣，想要看劉子青一眼，但又沒有看，就這麽打開了恒溫箱的第二層。

接二連三的驚呼聲響起。

這裏的廚師，無論是來自富臨飯店的，還是李文基從附近飯店請來的，不管原本懂是不懂，剛才都聽到了他介紹兩頭鮑，每只500萬還要有價無市，這裏豈不是已經有兩千萬了？

李文基屏住呼吸，將這兩只鮑魚在燈光下照了照，同樣的紅光透體而出，這是曬出溏心的標志，他平動著肩膀，將之又放在華仔抱著的盤子上。後者擔心自己失手，已經改捧為抱了。

穩定的，但緩慢的，李文基將恒溫箱的第三層也打了開來。

同樣耀目的兩只鮑魚。

兩頭幹鮑其實一點都不大，高僅十厘米，有一個明顯的腰身弧度，長且三十厘米，但在眾人眼中，卻被放的碩大，有如鉆石一般。

劉子青看著李文基朝聖般的姿態，心裏明白，以自己的方案，再要合作，已經八九不離十了。

黃宣這時則和爺爺說笑著，黃晉第是個老派的人，喜歡這種子孫承歡膝下的感覺，原來準備的長條桌也被他“踢出”了客廳，重新換上了一只紫檀木的大圓八仙桌，是光緒年間的老家具，應當是黃宣的曾曾祖父，也就是黃晉第的爺爺留下來的，據說是繳獲的戰利品，泥腿子出身的軍官們不懂行，燒掉了兩個，留下了兩個。後來知道值錢了，也就一直放在老宅裏，黃晉第喜歡，就給拿了出來。黃溯貴也不能說什麽不是。

黃晉第擺明了說是送給黃宣的，於是兩個小叔也都明白，自己老爹是什麽想法了。

從酒店裏請來的服務生侯在大廳兩旁，隨時準備端茶添水，房間裏人一多，就連茶似乎也喝的快了起來，周禮就站在黃晉第身後，給他試試水溫，拿點夠不到的小東西，周廉則在外間進進出出指揮著。

張馨儀領著小貂美眉從正門走了進來，拉著她走到黃晉第身邊，道：“爸，這位是任若嬋，我認的幹女兒。”

此刻的黃晉第，少了一些威嚴，多了些溫情，見小貂美眉長的秀美清麗，很合眼緣，遂道：“好，好。”

他坐在大大的太師椅上，手握著把手問道：“若嬋是吧，今年多大了？”

出乎意料的，見到黃晉第如家鄉的長者們那樣問話，加之又是黃宣的爺爺，小貂美眉雙膝跪地，恭恭敬敬的磕了三個頭，才道：“今年16歲了。”

這三個頭，磕的身處現代的人有些不習慣，但卻磕的黃晉第滿心舒暢，站起身來，親自將小貂美眉拉起來，開懷道：“這麽漂亮的女孩子，來，坐爺爺身旁。”

他的思想還算跟得上時代，但老人，特別是退休的老人，總是需要孩子們的尊敬和重視，小貂美眉很恰當的滿足了黃晉第對兒孫們的要求，他立刻開心起來，手在懷裏摸了摸，又問周禮道：“我的那個手鐲呢？”