第71章(第3/3頁)

鹵味一直是國人的最愛,這調料是趙曼找紡織廠的朱師傅買的,果然奇香,她還留了一點,準備快過年的時候買點牛腱子鹵來吃。

這鹵完肉的鹵汁帶著肉香,拿來鹵素菜味道簡直是一絕。

她以前最喜歡的就是拿鹵過牛腱子的鹵汁鹵片,煮熟了以後撈起,拌進去一些辣子油,蒜泥、小蔥、香油,熱藕的香味激發出來小蔥跟蒜泥的香味,特制的辣椒油香兒不辣,稍微能吃辣的孩子都能吃。

二娃很驕傲的說:“我媽媽的廚藝天下第一。”

好吧,從唐城第一變成了天下第一,趙曼感覺自己很有進步的空間嘛。

孫來娣就住在隔壁,一下子就聞到了隔壁家的香味,從家裏蹭蹭跑出來:“小趙,你家這是造什麽呢,這麽香。”

“鹵羊頭,小趙阿姨叫我們拔羊毛呢。”三妮子站起來跟她媽解釋說:“小趙阿姨弄了好多香料,說是鹵羊頭吃。”

孫來娣這次啊記起來還有一個羊頭放在韓家,忙說:“那你跟你小趙阿姨好好幹活,給人家打打下手,也學學小趙做菜。”

她上次也做了羊雜湯,全家人喝了兩天最後孩子們還想喝只是沒了,這要是姜營長在家就好了,他準喜歡。

這還只是羊雜湯呢,小趙說還有更好吃的羊蠍子,她打算把羊蠍子放到姜營長回來吃。

三妮子也喜歡在小趙阿姨家裏玩,誰不喜歡能做好吃的,人又溫溫柔柔的阿姨呢?

“我媽媽鹵了四個羊頭,你看,咱們都搞幹凈了,等會兒一起丟

進鍋裏面鹵呢。”二娃說著說著口水都要流出來。

“四個裏面也有我家的。”三妮子說。

“也有我家的。”陳明麗說:“而且小趙阿姨好溫柔啊。”

誰不愛聽彩虹屁啊,趙曼也喜歡啊,要不是有別的孩子在家,她肯定會跟小老二說:吹吧,繼續吹,媽媽喜歡著呢。

孩子們剛開始圍觀了一下切羊肉,後面有跟著二娃出去看趙曼的暖棚,有大娃看著,她倒是放心。

今天火鍋涮的菜有土豆,香菜,小菠菜,另外還有大白菜,孩子們還從沒有在冰天雪地的時候見過這麽多的青菜,一個個都驚呼神奇。

二娃又可以吹牛啦。

暖棚不大,大娃在裏面摘菜剛好可以直起身子來,其他的孩子們就不讓進了,可在冬天能夠看到這麽多食物,沒有孩子不喜歡的,別說青色的小菠菜,鮮紅的西紅柿,就是小香蔥也是有好幾個月未曾見過的東西。

孩子們的眼睛都看直了。

三妮子以前還吃過趙曼給的香菜,早就知道小趙阿姨家裏有個神奇的菜棚子,裏面什麽菜都有,小青菜一年到頭都吃不完。

她最最羨慕的就是韓家的三個娃,每天都能吃到跟大白菜不一樣的青菜。

孩子們圍在暖棚外面,嘰嘰喳喳的說:“這些菜真的是小趙阿姨自己種的嗎,她是個蔬菜蓋了個房子嗎,這裏面暖和不?”

二娃驕傲的說:“那可不,暖和著呢,不然怎麽能長出來這麽多青菜。”

其實要說暖和當然不能跟春天比,但是塑料溫棚聚熱功能好,散熱差,等過了中秋趙曼才舍得把暖棚給弄起來,這棚子蔬菜,要一直吃到開春,氣溫達到十五度以上再把塑料棚給收起來,洗幹凈了明年還要繼續用呢。

這地方日照強度大,大白天的雖然說很冷,塑料薄膜能聚光聚熱,能管一晚上。

孫來娣本來也想弄一個這樣的暖棚,弄個小點的也行,可以種點香蔥香菜小菠菜什麽的,奈何姜營長一直不在家,她自己也沒有門路買塑料,這玩意兒很難找,她倒不好意思找趙曼,因為趙曼也是從市裏面找的關系,托人才弄到了這麽一點子塑料薄膜。

孩子們你一言我一語的討論得正歡樂呢,趙曼已經開始

燒爐子準備燙羊肉吃啦。

這吃火鍋有兩種吃法,一種是沾清湯鍋,吃原汁原味,一種是炒辣鍋,來一個辣的才夠爽。

銅火鍋一般就只有一格,於是做了清湯鍋底,然後配了小米椒剁成的辣椒醬,韓景瑜喜歡吃辣嘛,但是也要遷就幾個孩子的口味。

鍋裏面丟進去一段大蔥,切了一個西紅柿進去,出去叫人的時候就看見一群孩子跟看把戲一樣的看著她的暖棚。

趙曼:

孩子們看見趙曼過來,一個個都停止了好奇,都帶著崇拜的眼神瞧著她。

趙曼:好像有什麽了不得的劇情要發生。

這個時候,院門外站著一個熟悉的人影。