第362章 糖炒栗子（第2/2頁）

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有了能幹的下人後，趙如熙想幹什麽都很容易。

炒板栗需要用到石英砂，趙如熙只需要吩咐周春一聲，就無需管了。過了兩日，周春就把她要的東西送到了面前。

石英砂照她的吩咐挑選過，大小一樣，都是沒有棱角的。

“姑娘，是這個不？”周春問道。

趙如熙一看便點頭：“正是這個。”

她吩咐：“你讓昭明送去綠蕉院廚房，讓李嫂子把它洗了，再用油炒兩遍，再將洗幹凈晾幹的栗子放進去炒。至於怎麽弄得更好吃，讓她好好琢磨一下。”

周春便去了。

等趙如熙從培訓班裏上課回來，昭明便送上來一碟子炒栗子。

趙如熙剝開來吃了一個，一拍腦門：“讓李嫂子放糖來炒。”

她在現代時曾聽人隨口一說，說糖炒栗子用的是石英砂，見過也吃過街上賣的糖炒栗子。至於如何用石英砂把栗子炒熟，如何加糖才不粘鍋，這就得靠李嫂子這些專業人士細細琢磨了。

昭明都不帶質疑的，問都不問直接又往廚房跑。隔了半個時辰，又送上來一碟糖炒栗子。

趙如熙嘗了嘗，這才點頭：“成了，就是這個味兒。去把李嫂子叫來。”