第164章（第3/4頁）

重華應了一聲：“好嘞！”

隨著牛乳一點點的加入到木盆中，有些幹燥的混合物漸漸的變得順滑，顏色也從微黃色變白了。

笑笑此時變成了人形，他站在了杜衡旁邊：“讓我看看~”笑笑這一出現沒事，杜衡手一抖，碗中的牛乳頓時倒多了！

木盆中的奶油下方頓時多了一些牛乳，不管重華怎麽攪拌，牛乳就是沒辦法被奶油吸收進去。

笑笑一看做錯事了，他無辜的笑了：“嘿嘿，對不住啊杜衡衡，我好像做壞事了。”

杜衡停下了手裏的動作，他笑道：“沒事，再倒出來就是了。”笑笑這一打岔反而讓杜衡知道該添加多少牛乳了。

重華小心的將木盆中多余的牛乳倒入大碗中，他攪合了幾下之後，木盆中的奶油果然恢復了順滑。此時的奶油看起來不像杜衡平時吃的那種潔白的奶油，倒是像他吃的煉乳。然而奶油的質地又比煉乳更加厚重些。

他用手指沾了一些嘗了嘗，味道很不錯，醇香柔滑。樣子雖然不咋地，但是口感出乎意料的好。杜衡覺得這個奶油用來做夾心一定好吃！

就是這個用來塗抹在蛋糕表面可能不太好看，不過管它呢，好吃就行了！實在不行的話，他就把蛋糕剖開，多做幾層夾心就是了。

就是可惜他實在沒辦法做出老家那種雪白的奶油來了，有些東西即便他活了兩世還是搗鼓不出來。

景楠不知道什麽時候走到了杜衡身邊：“忙活什麽呢？一大早就看你揉面倒牛奶的。”

杜衡道：“想做奶油蛋糕來著，但是缺東西，怎麽都做不出那種顏色雪白的奶油來。”吉利丁這種東西真的……太難找到替代品了啊！

景楠想了想說道：“北邊的馬族有人會做奶油，不過他做的奶油可不是你說的雪白的，而是黃乎乎的。對，就像你之前搗鼓出來的那個黃油，不過他們做的黃油硬邦邦的還有點臭味。”

杜衡想了想：“你說的那個，可能是奶酪。”景楠雙手一攤：“管它呢，反正不好吃，有的裏頭都長蛆了，反正我是吃不慣。”聽到景楠的話，杜衡嘴角抽抽。

杜衡問道：“楠楠，你知道他們做奶油的時候會放一種東西嗎？能夠讓牛奶凝固的東西。”

景楠想了想之後說道：“有的，他們會加用動物皮子蒸煮過後晾曬得到的一種膠質，或者海裏一種海藻中提取出來的汁液。”

杜衡雙眼一亮：“對對對！我就缺那個！”

景楠道：“缺也沒用，這會兒我到哪裏給你去找皮子蒸煮出來的膠？”

杜衡遺憾的嘆了一口氣，他安慰自己：“沒事，等將來到了獸族，我一定要去尋一些膠質。奶油蛋糕還是要有的，今天就先不摸表面了，咱先吃個夾心的奶油蛋糕。”

說著杜衡將那塊完整的蛋糕給扣在了案板上，手起刀落間他三寸厚的蛋糕胚子被他橫剖了兩刀分成了三層。

明黃色的蛋糕躺在了案板上，杜衡卷著木盆中的奶油塗抹到了蛋糕中間。他還切了一些新鮮的水果夾在了其中，沒一會兒明黃色的蛋糕中間就夾了兩層奶油水果。

此時盆中還剩下一些奶油，他順手將奶油抹在了蛋糕的表面。一塊看著平平無奇實則餡料豐富的蛋糕就出現了。此時他將方形的蛋糕切成了數十塊：“來來，都來嘗嘗不太合格的奶油蛋糕。”

玄禦手中托著一塊三角形的蛋糕，從蛋糕厚厚的剖面可以看到裏面一層一層的水果夾心。他咬了一口，醇厚的奶油包裹著香甜的蛋糕融化在口中，夾雜在其中的水果酸甜。無論是口感還是層次，這次的蛋糕比先前做的雞蛋糕美味多了啊！

玄禦喜歡這種香甜的口感，他由衷的贊美道：“好吃！”

大將們從沒吃過奶油蛋糕，重華吃了一口就驚艷到了：“這個好吃！杜衡我們能再做一些嗎？！”重華覺得他可以的，他能繼續打發好幾盆奶油！

杜衡就著玄禦的手咬了一口成品，就像他預料的那樣，雖然打發的奶油不好看，但是口感特別棒！這個真可以多做一些，杜衡想了想自己的黃油庫存後點頭：“好，等一會兒我再烤幾個蛋糕胚，重華你再幫忙打一些奶油。”

玄禦吞下蛋糕認真的說道：“我來打吧，事情已經商量完了，我這會兒有空了。”

杜衡應道：“好！”

這時候之前放在烤盤裏面的紅豆小面包終於長成了一開始的兩倍大了，脹大的小面包挨挨擠擠的堆在烤盤中，像是一只只圓滾滾的小雞崽子，看著特別可愛。

笑笑一邊叼著蛋糕一邊用小刷子在面包上刷著蛋液：“杜衡衡，小面包可以烤了耶。這個需要烤多久啊？”

杜衡道：“一炷香加一盞茶就差不多了，不過需要看著，不能烤糊了。”