第130章(第3/6頁)

做菜的人都有一種直覺,那就是看到食材的量,就能估算出大概要加多少鹽。杜衡加了兩次,調出來的鹹面糊味道就差不多了。

此時玄禦正好在所有的烤盤中都塗上了甜面糊,油紙上密布著一片片巴掌大小的不太規則的圓。圓上密布著白色的芝麻,聞起來甜甜的。

玄禦問道:“可以進烤盤了嗎?”杜衡點頭:“差不多了。”

一小盆面糊,竟然還盛了不少。玄禦一邊將烤盤放到烤箱裏面一邊說道:“估計要烤三次。”杜衡笑道:“嗯,三次差不多。不過烤這個時間很快,我估計一炷香就能烤出一爐來。”

杜衡的估計沒錯,兩盞茶之後,廚房外就飄著一股香甜的味道。杜衡隔著烤箱的門看了看裏面的烤盤,只見裏面的面糊顏色已經變黃了,只是還沒有到金黃的地步。其中還能看到粉白色的面糊。

面糊烤制的時候會膨脹開,有點地方還會冒出細密的泡泡。杜衡看的帶勁,他還時不時的招呼玄禦去看:“小玉你看!”

玄禦湊過去瞅了瞅,不知道兩人看到了什麽,嘰嘰咕咕的笑的可開心了。

鳳歸郁悶的瞅了瞅蔫巴巴的笑笑,他從旁邊的籃子裏又掏出了一把瓜子狠狠的磕著。

又過了一會兒面糊的顏色就成了金黃色,上面已經看不到粉白色的面糊了,也不見細密的小泡翻騰了。杜衡估計著:“差不多好了,我們開爐吧?”

玄禦接到了指示,他打開了烤箱的門,一股熱浪帶著香甜的氣息撲面而來。烤盤中的薄脆們突然受涼,有的還發出了哢嚓哢嚓的聲響。

油紙經過烤制之後從白色變成了微黃色,杜衡提著油紙輕輕一抖,整個烤盤上面的薄脆餅都位移了。

他取出了一個竹盤子將烘烤出來的薄脆放在了盤子中,金黃色的薄脆熱騰騰的,此時吃還不是很酥脆。

等杜衡將新的油紙鋪在烤盤中時,薄脆的溫度已經下來了。他捏了一片掰開,只聽一聲酥脆的細響傳來。

這個薄脆好啊,烤的恰到好處!杜衡顯擺上了:“惜惜,來吃薄脆!”

鳳歸聽到召喚立刻開心了,他丟了手裏的瓜子飄了過來。可是當他看到笑笑和小玉他們的待遇時,他又郁悶了。

只見杜衡把笑笑從窩裏抱了出來放在了盤子旁邊,他將掰開的薄脆一半塞到了玄禦口中,一半塞到了笑笑口中。

聽著這兩人嘴裏傳來酥脆的哢嚓聲,鳳歸……生氣的捏了一片甜薄脆到口中。別說,這玩意真不錯,又香又脆又甜。薄脆比紙厚了些,對著窗外看還能看到有微光透過。

一口塞到口中不用嚼都能感覺到薄脆在口中崩裂的美妙,若是有心含著,脆脆的餅幹沾了口水會變得酥軟了些。嚼一嚼便能品嘗到芝麻破裂之後的濃香,對於喜歡吃甜食的人而言,這個餅幹太美妙了。

玄禦就著杜衡的手就吃了四片,更別說笑笑了。他連虛弱都不裝了,此刻正蹲在盤子旁邊呱唧呱唧的吃得帶勁,吃到開心處還要抖抖翅膀哼上兩句。

今兒是個好日子,叔叔和楠楠吃癟,他賣了好多靈石,回家還有好東西吃,太棒了!

鳳歸也愛這種薄脆餅,他吃了幾片之後捏了一把薄脆走出了廚房。杜衡一看就知道他給景楠送吃的去了。

看到笑笑恢復了活力,杜衡的氣就消了。他本來想讓景楠一起出來吃,可是想到景楠多半又在房間裏煉丹了,他就在後面說道:“問問楠楠晚上想吃什麽。”

鳳歸應了一聲走向了後院,一邊走還一邊說道:“楠楠,杜衡問你晚上吃不吃辣子雞?”

杜衡和玄禦面面相覷,半晌之後杜衡嘆了一口氣:“這兩人真是……老大不小的了,就像孩子似的。”

玄禦忙著將手裏的面糊抹在烤盤上,杜衡在偷偷的喂餛飩和糍粑它們吃薄脆餅幹,香甜的氣息中還夾雜著笑笑的哼唱聲……

太叔泓進門的時候看到的就是這樣的一副畫面,有那麽一瞬間,他不敢進門了。他怕他一進門就破壞了這一份寧靜和祥和。

然而杜衡和笑笑還是眼尖的看到了太叔泓,杜衡笑了:“太叔!你來啦?快來嘗嘗剛出爐的甜薄脆。今天做了不少,等下你記得帶點走。”

太叔手裏拿著一個小錦盒,他將錦盒放在了笑笑旁邊:“聽說你掉到寒潭裏面去了,怎麽這麽不當心?”

笑笑在太叔泓的手心中蹭了一下,他討好的在太叔泓白玉一般手指間塞了一片甜薄脆:“啾啾。”

太叔泓道:“給你帶了能去寒毒的上品回春丹,以後可不能這麽莽撞了。”

杜衡笑著說道:“你們兩去桌子旁邊聊天吧。”說著他把笑笑往太叔泓懷裏一塞,指了指旁邊的圓桌:“我給你們兩去拿點心,稍微等一下啊。”