第107章（第4/4頁）

正當杜衡看得起勁時，山道上走來三人，其中一人是山下剛剛領著雜役走的胖大廚，另外兩個則是挑著擔的雜役。胖大廚還沒走到杜衡面前，杜衡就聽到了他粗重如牛的喘息聲。

杜衡拱拱手：“敢問大廚如何稱呼？”

胖大廚擦擦頭上的汗，他說話聲音很大語速卻很快像連珠炮似的：“我姓朱，叫朱大龍。聽老丁說以後一膳堂歸你管啦？這是我們一膳堂領來的菜，我今天勻點給你。明天早上卯時中，你要自己去山下的靜心台領菜，去晚了就沒了知道嗎？你要是缺什麽調味料，拿菜的時候對分配菜的陶管事說，他會給你帶來的，當然，如果你和他關系好的話。”

杜衡拱拱手：“多謝朱大廚。”

朱大龍忌憚的看了看旁邊的行宮，他壓低聲音說道：“我跟你說，一膳堂不好管，你小心點。”

杜衡點點頭：“好的，謝謝朱大廚。”

朱大廚匆匆說了幾句就走了，走之前看杜衡的那一眼滿是同情。杜衡莫名的覺得這個大廚人不壞，能將自己的菜勻給杜衡的人，不會壞到哪裏去……吧？

可是當杜衡看到他們挑來的菜時，他一口老血卡在了喉嚨口。

他已經很多年沒見過蔫黃瓜和紫的都發白的老茄子了，還有那蘿蔔，這蘿蔔放了多久了？皮都皺起來了，裏面說不定都糠了吧？還有這被蟲子啃得坑坑窪窪的白菜，真是難為他們挑著這麽多菜幫子上來了。

杜衡翻了翻籮筐，他只找到了一刀比他胳膊長不了多少的肋條肉。

別的杜衡不知道，他只知道他在家給小玉他們做飯，每頓飯都要用掉五六斤肉，這只是他們五個人的飯量。一膳堂再糟糕，旁邊還有個行宮，至少要招待十幾個人吧？這麽一刀肉給誰吃？

看著這兩擔菜，杜衡只能苦笑著提著往後廚走。希望他還能挑挑揀揀選出能吃的菜。

菜就像人一樣有時節，新鮮當時的菜就像是水靈靈的大姑娘，誰都喜歡。而蔫巴巴的菜就像是滿臉皺紋的太婆，喜歡它們的人很少很少。

杜衡還沒學會鳳歸的回溯之術，面對這麽多的老茄子蔫黃瓜，他的心就像被霜打了一下涼颼颼的。

他的冰箱裏面存了不少吃的，然而都留給玄禦他們了。就算他有心想用自己的東西來做第一頓飯，也心有余力不足啊。

看著盤中的菜，他腦海中過了好幾道菜。肉沫茄子，醋溜白菜，蘿蔔排骨湯。

沒辦法，在有限的條件下，希望他能盡量的做出味道比較好的菜來吧。幸虧朱大廚送來了油鹽醬醋，不然他也沒轍了。

笑笑蹲在了灶台上，他擔憂的看向杜衡：“啾啾？”是不是很麻煩啊？要不咱別做了回家吧，不受這個委屈。

杜衡笑著摸摸笑笑的腦袋：“沒到那個地步呢，放心吧，今天中午的飯菜還是有的。”

大茄子將表皮去掉洗凈後切成滾刀塊後浸泡在水中，杜衡看到有些茄子的籽已經變成了棕黑色了。

他在一口鍋中放上了大半鍋水，等到水開之後，他將切好的茄子放在了蒸籠中上鍋蒸。

趁著這個空档，他將朱大廚送來的肋條肉一分為二，清洗幹凈之後，肥的準備剁成肉沫，骨頭部分他剁成了小段準備煮蘿蔔排骨湯。

等到他將肥肉剁成肉沫之後，鍋裏的茄子也蒸了一盞茶的工夫了。他將茄子從蒸籠中取出來後倒在了竹筲箕中濾水去了，蒸過的茄子不會吸收太多的油，吃起來不會過分肥膩。

杜衡每次做肉沫茄子都會事先將茄子蒸一下，只是他從沒做過這麽多的茄子。以往在家做飯時，他用的茄子只有現在的四分之一，就足夠玄禦他們享用了。

想起了玄禦，杜衡嘆了一聲。笑笑啾啾的問了兩句，杜衡擔憂極了：“我走的這麽突然，也沒給小玉他們留太多菜，不知道他們會不會按時吃飯。”

笑笑拍拍翅膀：“啾啾。”放心吧，別人他不敢保證，他叔叔肯定會去找吃的，這點毋庸置疑。

將焯過水的排骨放在了大鍋裏，看著鍋底沉著的幾塊排骨，杜衡嘆了一聲：“沒肉啊……”

笑笑啾了一聲從灶台上跳了下去，沒一會兒他拖著被糍粑咬死的大老鼠回來了：“啾啾！”

杜衡瞪著笑笑：“你認真的嗎？”笑笑認真的點著頭，他觀察過了，這裏的老鼠都是吃草籽和廚房裏面存著的糧食為生的，一個個又大又肥，為什麽不能吃？笑笑連蟲子都吃呢。

杜衡手都在抖了，他做夢都沒想到有一天，他會把心思動到了老鼠身上。不過……這老鼠真的好肥，不行了，不能看了，再看下去要出事了。

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