第108章

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鍋中留了一點底油, 杜衡將鍋底的火焰調到小火。等鍋慢慢變熱了之後，他將肉沫推到了鍋中，只聽刺啦一聲響, 鍋裏冒出了一陣油煙。

一開始油煙還不算大, 可是隨著肉沫被炒開變色，他加了一點料酒進去之後, 廚房裏面到處都是油煙了。笑笑沒有辦法再蹲在灶台上了，他跳下了灶台對著小餛飩啾啾的抗議著。

杜衡在鍋裏加了一點辣椒醬，嗆辣的味道熏得他沒忍住開始打噴嚏了。杜衡也試圖運起靈氣將油煙往外面散，可是他的廚房不能直接通向室外, 嗆得還是挺難受的。

這時候只聽廚房中陣法嗡的一聲, 嗆人的油煙頓時消失無蹤。杜衡這才覺得自己的鼻子得救了，他提著鏟子探究的看向廚房的上空。

然後他低下頭小聲的問了小餛飩一句：“小玉，是你嗎？”

陣法啟動的一瞬間, 他覺得自己像是被小玉擁抱了。那種安心的感覺縈繞在他身邊一直揮散不去, 所以才有了這麽一問。

小餛飩純良的看向杜衡, 大尾巴搖出了風。看來小玉不在, 小玉說過, 只有自己遇到危險的時候，他的神魂才能感知到。

肉沫斷生之後, 杜衡將蒸好的茄子推入鍋中一同翻炒, 翻炒片刻之後，他就祭出了他的大殺器——醬汁。

杜衡調的醬汁一直很好吃，哪怕只有油鹽醬醋, 做出來也依然有滋有味。就比如他手裏的這碗醬汁, 配比就是兩勺醬油一勺醋一勺糖一勺鹽, 做出來的肉沫茄子味道就不會差。當然他還加了一勺澱粉和適量的清水攪和開了, 為的就是能掛上一層芡。

這次他做的茄子多，醬汁的分量也相應的增加了。當他將醬汁倒入鍋中時，鍋裏的肉沫茄子就變成了好看的醬色。茄子裏面深色的茄子籽就看不出來了，杜衡滿意極了，只可惜他手裏只帶了一些自己做的醬和白酒白醋等調料，蔥姜蒜倒是有，只是蔥還沒來得及催生。

杜衡不知道的就是，當他將醬汁倒入鍋中後沒多久，隔壁行宮正在練劍的修士們的劍……就變得不太對勁了。它們變得歪歪扭扭的，有些甚至無意識的往一膳堂的方向飛來了。

杜衡將做好的茄子盛在了食堂專門用來裝菜的大盤子中，油潤潤的肉沫茄子盛了滿滿一大盤。

聞著這個味道，笑笑就餓了。然而從今天開始，杜衡不能隨手投喂笑笑了，他給笑笑取了個小碗後從肉沫茄子裏面盛了一碗出來：“這是給我們笑笑留的。”

笑笑看著碗裏的茄子笑眯了眼睛：“咻咻~”看，杜衡還是愛他的！

接下來要做的就是醋溜菜梗子，被啃得只剩下菜梗子的大白菜被杜衡一片片的剝了下來。削去了邊緣的經絡之後留下了光禿禿的菜梗，在經過杜衡改刀切成斜斜的薄片之後，已經完全看不出一開始慘不忍睹的樣子了。

鍋中油熱之後，他推入了蒜片和辣椒圈。這是一道快手菜，火一定要大，等蒜片爆香之後，他將筲箕中幹幹凈凈白白嫩嫩的菜梗們推入到了鍋中。稍稍爆炒幾下後，他就倒入了醬汁。

沒錯，醬汁的方子還是肉沫茄子醬汁的方子，杜衡有時候想偷懶，誰都攔不住！

稍稍翻炒幾下後，一道酸甜開胃的醋溜白菜就好啦！

杜衡剛將菜梗子盛在大碗中，食堂就來客人了。來者是個俊俏的少年，長著一雙多情的桃花眼，一眼看去就給人一種春風拂面的感覺。

他身後還跟著杜衡剛剛看到的那個劍比人長的劍童，小劍童長得粉雕玉琢乖乖巧巧的，就是行走間一板一眼的。

看到這兩人，杜衡就笑了：“還沒好哪！兩位先坐在旁邊等一等行嗎？”

少年倒是不怕生，他縱身一躍就從布菜台那邊跳到了杜衡對面。

杜衡笑吟吟的看向少年解釋道：“還要等一等哦，菜還沒好呢。”

少年好奇的向著廚房張望著，他的目光落到笑笑和餛飩身上時停住了。杜衡尷尬了，他摸了摸笑笑的腦袋解釋道：“這個……是笑笑，我的家人。他很愛幹凈的，一點都不臟，也不會偷吃。”

少年點點頭：“啊，我知道的。你一定很愛你的靈寵，它們一個個膘肥體健毛色發亮。只有被愛著的靈寵才會有這樣的毛色。”少年的聲音有些沙啞，青春少年竟然有一副大叔的公鴨嗓。

杜衡笑吟吟的在削蘿蔔皮：“嗯，我會讓他們注意的。今天是第一天來，他們以為還在家裏，以後我做菜的時候不讓他們進來。”

笑笑抗議的啾啾了兩聲，少年笑道：“你家笑笑不樂意了。”笑笑就是不樂意了，他這麽愛幹凈，憑什麽不讓他進廚房？這是歧視！

他看向杜衡放在窗口的兩個大盤子：“你做的是什麽呀？”杜衡一邊清洗蘿蔔一邊說道：“肉沫茄子和醋溜白菜，還有一個蘿蔔排骨湯就好了。”