第64章

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鍋中刺啦作響, 明黃色的姜絲和幹辣椒圈中，切成薄片的臘肉經過少量的熱油一炸立刻析出了大量的油脂，白色的肥肉快速的變成透明色並微微的卷曲了起來。

杜衡將肉撥到一邊, 他將旁邊切成四寸左右的蕨菜倒入到鍋中快速翻炒。這道蕨菜炒臘肉一家一個做法, 每戶人家做出來的味道都不一樣。

原本可以炒成微微帶著一點辣味的，可是考慮到景楠, 杜衡還是及時的收手了。他在鍋中抖了一點食鹽後快速翻炒了幾下，一盤蕨菜炒臘肉就出鍋了。

這道菜平時吃還行，今天有了芋兒雞和烤魚珠玉在前, 杜衡覺得可能不會有幾個人會欣賞它的美味了。

沒成想反響還行, 氽燙過的蕨菜翠綠, 嚼在口中脆脆的。煙熏的臘肉也可圈可點, 臘肉炒制得恰到好處一點都不柴。簡簡單單一道菜, 對於無法食用重口味的人而言再好不過了。

景楠扒著飯吃著蕨菜：“哎嘿, 這個味道還挺不錯的。明天有空我幫你去摘, 摘回來放在冰箱裏面慢慢吃。”

杜衡道：“等到天好的時候，我會把一部分曬幹。曬幹的蕨菜用來燉肉很好吃，要是你能吃酸的，我還能做泡蕨菜。對了，我還會做泡菜，酸酸辣辣的很開胃。”

景楠想象了一下那個味道, 他的眉毛皺了起來：“酸也就罷了, 辣實在忍不了。”

鳳歸淡定的說道：“你做一點吧，做好的菜放在冰箱裏面，我隔一段時間會派人回來取。”

出門在外能吃到家裏的味道是一種多麽幸福的事情啊，鳳歸已經替杜衡安排上了：“不管是酸的還是辣的我都能行。”

杜衡多問了一句：“鳳歸你要去很遠的地方嗎？那邊氣候怎麽樣啊？”

鳳歸道：“去南邊一趟，都是樹林子。”

杜衡問道：“南邊的氣候是不是濕熱濕熱的？”

鳳歸有些驚訝了：“哎？你怎麽知道的？玄禦對你說的？”

杜衡微微一笑：“猜的。”鳳歸這麽喜歡吃辣椒, 南方的氣候應該像是盆地的地形比較濕熱。杜衡外婆家就在盆地裏面，那邊的人就喜歡吃辣椒。他理解鳳歸為什麽會愛吃辣了。

杜衡道：“放心吧，等菜長出來之後，我給你做泡菜，給你做酸辣口麻辣口的菜。你記得讓人回來拿就行了。”

鳳歸美滋滋的，他瞟了一眼玄禦和景楠：“看到沒？杜衡還是很上道的嘛！”

景楠吃著蕨菜道：“美什麽啊，你能像我和玄禦一樣隨時能吃到他做的菜嗎？”

鳳歸完敗，氣得他吃了好幾口芋兒雞。

吃過午飯之後，妖修們一個個沒骨頭似的坐在了椅子上，就連一向嚴謹的玄禦都看著窗外的春雨發呆。溫瓊則找了個地方打坐去了，小餛飩趴在她旁邊打著盹。

連綿不斷的春雨像是剪不斷的愁緒，有心事的人聽著就會產生滿腹愁緒。然而在村子裏面的人大多都沒心沒肺的，以笑笑為首，這家夥剛吃完午飯就蹲在杜衡身邊一粒一粒的吃花生。

當笑笑把最後一粒花生吃完的時候，他儲物袋裏面的零食已經沒了。杜衡給他做的小雞酥米花糖都沒了，就連瓜子都磕光了。笑笑叼著儲物袋對著杜衡啾啾了兩聲，看到杜衡狐疑的轉過頭來，他叼住了儲物袋的底部抖了抖。

空空的儲物袋裏面什麽都沒抖下來，杜衡竟然第一時間就明白了笑笑的意思。笑笑在提醒他，他的零食空了，他需要新鮮的零食。

杜衡還沒表態，鳳歸先發話了：“別理他，你看看他最近胡吃海喝的，雙下巴都快養出來了。這幾天下雨路難行，等到天氣放晴，就會有送竹實的來了。到時候讓他吃竹實。”

杜衡笑吟吟的摸摸笑笑的腦袋：“竹實是竹實，我們笑笑還是個孩子哪，小孩子都喜歡零嘴的對不對？我給你做零食好不好？吃鍋巴嗎？我們做鹹蛋黃鍋巴吃？我再給你烤點薯片和香芋片好不好？”

家裏有烤爐，做這些小零食再方便不過了。之前烤爐放在了院中石磨旁邊，這幾天下雨，杜衡就讓玄禦將烤爐放在了廊檐下靠近圍墻的那個方向。

別說，烤爐放在那裏一點都不突兀，比杜衡之前放在那邊的幾個大木桶好多了。烤爐在那裏風吹不著雨淋不到，杜衡用起來也更方便了。

笑笑雙眼都放著光：“啾啾！”杜衡最好了！

杜衡從冰箱裏面取出了剩余的米飯，今天中午大家吃芋兒雞和烤魚比較多，米飯剩了不少，有大半鍋呢。杜衡將米飯倒在了大木盆中，他要利用這些米飯做一點鍋巴。

米飯還有溫度，杜衡將米粒攪散，他在裏面撒了一些鹽、胡椒粉、孜然粉還有一些白糖。他還摸出了一點芝麻灑在了裏面，米飯中間出現了一個凹槽，凹槽中放著配料。

笑笑蹲在杜衡身邊看著米飯，他啾啾的問杜衡，不是說有鹹蛋黃的嗎？蛋黃呢？