第38章

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第二天醒來的杜衡完全忘記了昨天做的噩夢, 一大早他就爬起來了。

今天的早餐有油條和豆腐湯,剛炸出來的油條酥脆,玄禦能一頓吃掉五六根!

“柏樹枝?有啊, 南山和東山上挺多的,你要那玩意做什麽?”景楠叼著油條漫不經心的啃著。可能是昨天晚上沒睡好的原因, 景楠今天有些精神不濟的樣子, 一邊喝湯還一邊在打哈欠。

杜衡說道:“今天想要熏蒸臘肉,需要柏樹枝,鋸末, 要是有一些靈果的瓜皮果殼就再好不過了。”

景楠打了個哈欠:“有啊, 等下你跟我去家裏拿。哎喲……我不行了,我等下要補眠。”杜衡還沒說話, 就聽鳳歸說道:“要去我那裏睡嗎?”

景楠點點頭:“嗯, 去你那邊睡吧, 最好找個傀儡幫我捶捶背。我站了一晚上,腰塊斷了。”鳳歸嗤笑一聲:“你活該,讓你攬事。”

玄禦給杜衡添了一碗豆腐湯:“等下我去南山幫你找柏樹枝, 你就別上去了。”杜衡想了想說道:“那行,謝謝玄禦。”

直到現在他還記得他第二次上南山被玄禦抱下來的事情呢,要是再遇到個什麽妖獸, 他非但幫不了玄禦還會成為他的拖累。想到這點, 杜衡還是老實的在家等著玄禦回來吧。事情交給玄禦,他放心。

鳳歸突然對著杜衡笑了, 那笑容看的杜衡眼睛都直了:“杜衡?有件事情拜托你。”

杜衡一愣:“嗯嗯,什麽事?”

鳳歸指了指廚房裏面釀酒的大木桶:“我聞到酒味了,能喝了嗎?要是可以的話,幫我灌上兩瓶?”

鳳歸不說這事, 杜衡差點忘記了。既然鳳歸提到了酒,杜衡連忙解開了木桶上面的棉被。這次一股清冽的酒漿味道鋪面而來。這次的味道少了些甜膩,多了些酒精的味道。

等杜衡解開蓋子之後,端著碗圍觀的大妖怪們都‘哇——’出了聲。

只見木桶中存著著大半桶清冽的酒漿,酒漿上飄著大塊大塊乳白色的酒糟。酒漿的顏色已經不是之前看到的乳白色,而變成了微微有些泛黃的酒漿,清澈得都能看到木桶的底部了。

杜衡嗅了嗅:“應該成了。”

聽到杜衡這麽說,鳳歸和景楠兩個光速喝完了碗裏的豆腐湯,這兩人還用清潔術清潔了碗裏的勾芡糊糊。

景楠舔舔嘴角:“來一碗嘛,來一碗~”

杜衡樂了:“行啊,等著!”

杜衡早就準備了采酒用的竹筲箕,這個竹筲箕是玄禦幫忙做的。話說玄禦真的是居家必備的好男人,他做的竹筲箕又精致又實用,杜衡就是不好意思讓他繼續做。

這個竹筲箕直徑有一尺,深度有八寸,將早就清洗幹凈的筲箕底部摁在木桶中,酒漿就從筲箕外滲透到了筲箕裏面。

杜衡用取酒的木勺子舀了滿滿一勺子,他小心翼翼的將酒漿倒入到景楠伸出的碗中:“先嘗嘗,我不知道現在的酒精度數有多少,可別喝醉了。”

潔白的瓷碗中被杜衡倒了一大碗酒,酒的色澤微黃沒有一點雜質。倒在碗中微微晃動的時候,碗邊會蕩出一圈漣漪。這和清水在碗中的樣子完全不一樣,杜衡雖然不太會品酒,但是他也能看得出來,這就是酒。

一股酒精的味道鋪面而來,景楠美滋滋的喝了一口:“嗯!!好酒!!”

景楠擡手就給鳳歸遞過去:“你嘗嘗,不比酒中仙釀制的差。”鳳歸就著景楠的碗嘗了一口:“嗯,不錯。”

酒入口只覺得醇香,酒液從唇舌間流向腸胃的時候特別的順暢,這酒的口感綿柔,細細品味會有一股甜絲絲的味道。喝下去之後砸吧砸吧會覺得口中有余香,不燒口不燒心,回味回味還挺帶勁。

和普通的白酒一股辛辣不一樣,這酒就像是杜衡的為人一般,軟綿綿,卻又有後勁。

鳳歸滿意極了:“好酒,能給我灌兩瓶嗎?”

杜衡笑著說道:“不嫌棄就好。”他本來想著,要是鳳歸他們不喜歡他釀制的酒,他就留著燒菜用。

聽到杜衡這麽說,鳳歸從袖中撈出了兩個玉瓶:“滿上。”

玄禦喝了幾口酒之後放下了碗:“我回來再喝,現在先上山找柏樹枝。”

杜衡揮揮手:“注意安全~”

杜衡看了看在餐桌旁邊用大碗喝酒的鳳歸和景楠,看來今天的早飯沒這麽快吃完。杜衡說道:“我先去建一個熏蒸的小房子,你們先吃著啊。”

熏蒸臘肉一般需要找個下風口,杜衡的母親每年熏蒸臘肉的時候會在自己家的院子裏面找個角落。將臘肉掛在交叉的木頭上之後,杜媽媽就在木頭下方升起火。等到火勢穩定的時候,就用在上面撒上鋸末,然後用柏樹枝蓋在上頭。

火苗被鋸末捂住變得明明滅滅的,再遇到柏樹枝,就會冒出一股青煙。青煙帶著木頭和柏樹枝的清香裊裊而上,然後就慢悠悠的將上方的臘肉一點點的熏蒸變色。