“淮揚菜的特色就是，精致，清淡和平和。淮揚鄰水，愛用水產，蟹粉獅子頭，清蒸鯽魚，大煮幹絲三套鴨，三丁包子，冬瓜盅水晶肴蹄等等，就有許多菜品屬於‘清淡口’，我們今天選了其中兩種，清蒸鯽魚和三套鴨。”
直播間眾人吧唧吧唧嘴裏涼皮的味道，“我隱約覺得哪裏不太對。”