第301章 方便面（十二月十四）（第2/3頁）

臘月初十，針線房把五箱子考試衣裳送過來，紅棗瞧見不覺深嘆了一口氣：這早春的會試看似公平，其實卻是利益富貴官紳——一般人家，誰家能有這許多皮毛？

充其量有一身就不錯了！

打理好衣裳交給謝福，雲氏又折騰廚房，讓廚房給實驗各種耐存耐放的香酥點心，然後又特地和紅棗道：“尚兒媳婦，你心思靈巧，也幫著想想有啥合適考場的吃食。”

雲氏既然開了口，紅棗怎麽也得好好敷衍一回。

午後紅棗問謝尚：“大爺，這考場為啥都吃香酥點心？”

聞言謝尚露出意怪的表情：“別提了，聽說不管是饅頭還是點心，都會被官差們掰成渣子帶進去！”

紅棗被謝尚說得也很反胃。

“爹不想吃那樣的烏糟食，就只能吃桃酥渣。”

“桃酥渣？”紅棗奇怪：“這不還是渣嗎？”

謝尚：“桃酥本身香脆，這渣吃起來到底比饅頭渣好些！”

紅棗……

紅棗想想又問：“爹吃這桃酥渣時就什麽湯水？”

“進號房後，官差會給考生一人發三斤木炭和三根蠟燭。爹可以拿小銅鍋焐在炭盆上燒些熱水喝。”

“先鄉試就是這樣！”

聽著好慘！紅棗心說：她公公這個舉人來得真心不容易。

她前世也考試，但每次考試，都是好吃好喝，從沒遭過這樣的活罪。

一連九天的考試，紅棗心說：結果連正常的家常飯菜都不給考生好好吃一吃，這能考出水平、考出成績嗎？

她現跟她公公一條船上，榮辱與共——她想走出雉水城，就得靠她公公和謝尚兩個，所以她還真得生個法子給她公公解決了這個考試吃飯問題。

前世解決一餐最方便快捷的方法當然是方便面了——有熱水的地方都能吃！

而且可以變化出各種口味。

托前世她媽沒事給她發震驚體養生揭秘網文的福，四體不勤，五谷不分的紅棗還真就知道前世方便面的做法——由此可見知識都是有用的，即便前世沒用上，現世紅棗可就用上了！

紅棗去廚房讓郝升媳婦拿雞蛋揉了塊面，然後擀成細面條，放蒸籠裏蒸熟，然後抹上油下油鍋炸了撈起。

面餅有了，還得有湯料。

紅棗讓廚房人拿雞湯燉香菇，然後撈起香菇放吊鍋裏和生姜、小蔥、胡蘿蔔片等一起烘成幹，再拿刀切成碎粒。

接著紅棗又讓碧苔拿來她的胡椒面加上鹽下鍋炒了一小把。

一切就緒，紅棗方掰了一塊涼透的面餅嘗了嘗，覺得味道雖不及前世精確配比的方便面香脆勁道，但也算湊活——起碼不似桃酥渣那麽油膩。

等再加了幹菜包和胡椒鹽拿開水泡了，紅棗便覺得味道更好了——胡椒的辛香不僅開胃而且醒腦，甩白開水幾百條馬路去。

拿了東西來見謝尚，謝尚埋頭吃完一塊面餅又喝幹凈碗裏的湯後方才笑道：“紅棗，你這個方便面做的好吃，我覺得比咱們家常的面吃起來更香。”

“不過最好的是這個胡椒鹽泡的湯，喝起來又香又麻，喝了還想喝！”

“紅棗，你是不是打算以後讓鋪子賣這個方便面？我瞧成！”

“我要是行路，一準買這個面隨身帶著，又方便又好吃！”

小孩子就沒不喜歡方便面的，紅棗懂，遂當下笑道：“大爺，承蒙你誇獎了。只這方便面，咱們鋪子怕是賣不出去！”

謝尚：？

紅棗道：“胡椒太貴，價錢是鹽的百倍還多，一般只藥鋪有賣，普通人可吃不起。”

“我之所以拿胡椒做湯，是覺得考場裏冷，給爹溫中散寒用。”

聞言謝尚連連點頭道：“對！對！對！紅棗，還是你有心，爹進考場可不就最怕受寒受涼嗎？”

“你能在飲食上想到此處，可見我這《本草》沒有白送。”

“我這就同你去上房見爹娘去！”

謝尚的口味和謝子安一脈相承。謝尚嘗後既然說好，謝子安自是沒有二話。

雲氏看男人喜歡吃方便面，立便讓陪房郝升去藥鋪買胡椒，然後又讓廚房實驗這方便面的面餅和素菜包能存多久，以便決定是家裏做了帶上京，還是讓謝福在京安排人現做。

總之雲氏一個接一個的吩咐讓廚房忙了人仰馬翻。

看著謝尚跟著謝子安連吃了三天的方便面，紅棗禁不住了——油炸垃圾食品，多食無益。

紅棗說謝尚：“大爺，爹吃這方便面可以說是為了腸胃適應，你又不去考試，何必放著現燒的好飯好菜不吃，要吃這方便面呢？”

“你就算喜歡這胡椒的味道，吃飯時只給你自己的湯碗加些也就是了！”

一語點醒夢中人，謝尚恍然大悟道：“是啊！”