第254章 蜂蜜柚子茶（九月初七）（第2/3頁）

因為要記的東西實在太多，紅棗家去後便叫碧苔給她縫了一個賬本。

賬本封面寫上“重陽節備忘錄”六個字，內裏則寫了重陽節需要提前準備的禮品——給老太爺、老爺、太太、公公、婆婆、謝尚外祖父母，舅舅舅母以及自己娘家爹、娘、兄弟的衣裳鞋子款式以及玩物。

寫完，紅棗放下筆，但轉念又翻到新的一頁，提筆寫上了“謝尚”的名字。

謝尚是她和婆家的關鍵紐帶，紅棗想：沒道理她給三層公婆都送了禮，卻唯獨漏了謝尚這個關鍵人物！

名字寫好，紅棗又陷入新的沉思——今天九月初七，離重陽節還有兩天。兩天時間，她能準備什麽禮物給謝尚和她爹娘呢？

似婆婆雲氏那樣做衣裳，她想都別想：一來時間來不及；二是她根本不會做衣裳；三來是她進門的發財褲子還沒動手呢，在謝尚褲子完工前，她都不能做其他針線。

女誡裏女工的要求有兩樣：一是針線紡織；二便就是廚藝。

眼見針線行不通，紅棗想那她能做文章的地方便就只有吃食了。

好吃，易做，耐存放，還要立等可得——對著列好的食物要求，紅棗想了一刻都不得主意便站起身決定到廚房轉轉找找靈感。

明霞院的廚房設在正院東北角的偏院。

偏院有二十來間房屋，但只北屋有五間七架梁的大房，其他都只是五架梁的小房。

五間大屋，由東到西按功能依次為開水房、兩間打通成一間的灶房、備菜間和庫房四個功能區。

開水房前有口井台井欄軲轆一應俱全的深井，用水極為方便。

開水房裏修了兩個七星灶，灶上爐口擺滿了擦得鋥亮的銅茶吊子。

兩個灶台中間對門靠墻的地方擺了兩個爐子，爐子上擺放著銀色的茶吊。

紅棗這世還是頭回看到類似前世不銹鋼金屬色的茶吊子，不覺多看了兩眼。

廚房暫代郝升媳婦管事的許氏見狀立刻賠笑道：“少奶奶，這兩個銀壺專用於燒天水茶。”

“天水茶？”

紅棗疑惑：這是個什麽茶？

“少奶奶，”許氏解釋道：“天水就是天上降下來的雨水。”

“拿天水燒的茶比起井水茶來有一種特別的清甜……”

聞言紅棗懂了——這天水茶跟《紅樓夢》裏妙玉拿“舊年雨水”，“梅花上的雪水”燒茶一樣都是有錢人家的富貴講究。

至於這茶到底好不好喝——心念轉過，紅棗眨眨眼睛又問：“那這燒茶的雨水廚房這邊都是怎麽存的？”

“少奶奶，”許氏拿鑰匙打開一間東廂房的門然後說道：“一年之中以時梅天的雨水最為厚重，被稱為時水。”

“每年時梅天小人們都會收存雨水，裝進天水缸封存起來儲藏在這院子的東西廂房。”

紅棗看廂房內果是如許氏所言按三三方陣的排列放了九口水缸，不禁咋舌——俗話說“物以稀為貴”。紅棗暗想：比如妙玉因為梅花雪水茶難得，五年才存了一甕，如此方能理直氣壯地鄙視寶黛釵三個人粗鄙。

但似她公婆這樣整十間廂房，然後再一間房放九口大缸來存儲雨水，這還怎麽凸顯高雅？

真正是飲牛飲馬還差不多！

“這院裏的十間廂房，”紅棗沉吟：“都是一樣的天水缸？”

思及她公公的風雅和她婆婆的沉靜，紅棗以為有必要再確認一下。

“回少奶奶的話，”許氏點頭承認道：“都是一樣的天水缸！”

“平常每日小人們分早午晚三次各燒兩壺天水茶分送到大奶奶和少奶奶院裏以供使用……”

原來她現每天喝的就是這時水燒的天水茶，紅棗想：但味道好像也沒覺得有啥特殊啊？

要不今兒回去再好好分辨分辨？

兩間灶房裏有兩排八個灶台，現正在用的卻只四個，其中：兩個灶台上燜著米飯，另兩個灶台，則一個燉著烏骨雞，一個煨著高湯。

灶台中間有一個操作台，台子上已經擺放好了切配妥當的午飯菜和調味料。

紅棗看到一份臘肉的旁邊擺了一碗蜂蜜立刻稀奇道：“這是要做蜜汁臘肉？”

“是！”

紅棗：“這麽說咱們廚房有蜂蜜了？”

從看到柚子的第一天，紅棗就想吃蜂蜜柚子茶了，但可惜老太爺給的蜂蜜太精貴，而且已囑咐了她要空腹泡水喝，紅棗便不好自專。

“有的！”

許氏以為紅棗和謝尚一樣嗜甜，跑來廚房要蜂蜜吃，不覺心裏暗暗叫苦。

大奶奶看重少奶奶，許氏暗想：進門三天就帶在身邊手把手的教她當家理事，她不能撒這種一戳就破的謊來哄少奶奶沒有。

但要是給了，少奶奶若是跟尚哥兒一樣鬧牙疼，這大奶奶查問起來便又是她們廚房的鍋——這都是有前車之鑒的。