第68章 臘八粥（第2/3頁）

隨著宮裏的消息傳出，薛皇商的酒樓、糧店、雜貨鋪立刻都上架了鹹鴨蛋。其中酒樓的蛋要貴一點，一個蛋，一切六瓣，裝一小碟子，要價十五文；鋪子裏的蛋，則便宜一點，一只五文。

所以，現京城裏的人都知道腌鴨蛋味道極好——先前吃不起黃金醬的普通百姓完全可以拿鹹蛋黃來替代解饞。連帶的，一向為人嫌棄的生鴨蛋價錢也水漲船高，由原來的一只兩文漲到了四文，蓋過了雞蛋。

薛皇商這一波操作不止因為預先囤的鴨蛋狠賺了一筆，而且還刷了把造福百姓餐桌的名聲––畢竟五文錢就能給晚餐桌添一道下粥小葷，確是頗受稱道。

第一次，薛皇商在禦史彈劾前揚眉吐氣，連他背後的那個大人物都特地把薛皇商叫過去贊了兩句。

薛皇商得了主上的誇獎，自是要高看謝子安一眼。只可惜謝子安才是個秀才，還沒有舉人功名，不然依薛皇商的脾氣一準給謝子安薦個官做。

謝子安經此一事，也決意奮發圖強，考個舉人出來。進了京，一向心高氣傲的謝子安方才知道自己的渺小和天外有天，人外有人的道理。這激起了謝子安的好勝心，他決意讓謝家更進一步。

這次回來，謝子安便就決定閉門讀書以準備明年的秋試。不過，謝子安對於給他黃金醬和腌鹹鴨蛋，助他爹得官和他交好薛皇商的李滿囤則青眼有加，覺得此人極其助旺自己，故才決意交好，使謝福來送臘八粥。

李滿囤怔住了––臘八粥只在親友間互送。想他李滿囤，何德何能，能得謝家大爺的臘八粥?

不過這粥，謝家大爺既然送了，李滿囤就必須回––風俗裏，只有叫花子才只收不回。

想不通謝家大爺此舉的用意，李滿囤只能在接了臘八粥後又盛了一缽頭自家的臘八粥請謝福帶了回去。

目送福管家的騾車消失，李滿囤關上了大門。返屋後，李滿囤方和王氏嘀咕:“你說，這謝家大爺好好的給我送臘八粥是啥意思？”

王氏連謝家大爺的面都沒見過，如何能知道啥用意，便估摸著回道:“可能是謝你上次告訴他腌蛋的事吧！”

李滿囤想著也是，也就罷了。

謝家的臘八粥自是非同凡響，裏面僅幹果就有紅棗、桂元、核桃仁、瓜子仁、杏仁、花生仁、栗子、蓮子八樣。此外米也有大米、糯米、小米、高粱米、黑米、紅米、薏米、菱角米八樣，然後還有蠶豆、豌豆、蕓豆、黃豆、紅豆、黑豆、豇豆、綠豆八樣豆子以及紅棗認識的小麥仁、大麥仁、蕎麥仁和其他不止她不認識，連她爹娘也不認識的各種麥仁。

看完謝家的臘八粥，紅棗禁不住問道:“爹，謝家這許多豆子，城裏都有種子賣嗎？”

“若有，咱家倒是種點豌豆、紅豆、黃豆家吃吧？”

這世的官府不搞菜籃子工程，連帶的百姓餐桌的菜色有限。以致這世紅棗還沒吃過青豌豆、青黃豆和青蠶豆呢！

三樣豆子中，豌豆、黃豆她家壓根就不種，而蠶豆，分家前她家雖然有種，但卻從不吃青豆。

所有的蠶豆都是要等長出黑線後才采摘曬幹然後存起來留著過冬。

冬天菜園沒菜。這時候把老蠶豆拿水泡開後剝皮，就是蠶豆瓣。蠶豆瓣可以熬豆瓣醬，也可以燉豆腐和煮白菜。

此外過年待親戚哄孩子得有零嘴吧？把老蠶豆似花生瓜子一樣炒了，吃起來嘎嘣嘎嘣的，正適合聊天磨牙。

故此，整個高莊村愣是沒人吃青蠶豆。

今年紅棗家發了財，故紅棗方才肖想明春自己能吃上青豆。

李滿囤想了想，不確定道:“城裏種子店該是有的吧。”

“年後進城我去問問。”

往年家裏除了耐凍的蠶豆不再長其他豆子的原因，主要是種豆得在小滿，而這正是冬小麥抽穗的時節。此時他家的地都還長著麥子呢，又那有地來種豆？

但現今，李滿囤的莊子空地多，有的是地方種豆，故他便也上了心。黃豆除了吃還能榨油，下剩的豆餅渣還可做牲口飼料。豌豆雖不能榨油，但也能似老蠶豆一樣炒著做零嘴或者煮粥。

至於紅棗所設想的吃青豆，李滿囤則是想都沒想。

李滿囤的人生信條，概括起來就是“吃陳糧、燒陳草”，即家裏庫房裏的糧食堆積成山，這秋收的新糧下來了，去歲的新糧也都存成了陳糧，而前歲的陳糧家裏都還沒有吃完；柴房裏存滿秋收的稻草，可以從前年冬天一直燒到今燒到今冬。

現李滿囤足有幾間屋的糧食，他咋能似青黃不接的人家一樣盤想著吃青豆呢？這不成了老話裏的“寅吃卯糧”了嗎？

俗話說“過了臘月就是年”。臘八一過，李滿囤便就決定殺年豬。他因王氏懷孕，不想家裏動大陣仗，來人吵鬧，故就讓余莊頭在莊子裏殺了豬，然後把豬按部位給分好了，才拉到家裏來。