第15章 豬草也美味

豬草也美味

菜種才下地三天，菜園連絲綠意都沒有，中午卻要招待族人吃飯，王氏急得一頭汗。

紅棗卻覺得不是問題。紅棗跟她娘說:“娘，咱前面地裏不是有紅薯嗎？”

“你把紅薯藤加油渣炒了，可不就是菜嗎”

“紅薯藤，那是豬吃的。”王氏覺得女兒什麽都不懂，但奈何只她陪自己說話。

“對啊，”紅棗說:“豬能吃。說明沒毒，人肯定能吃。”

“再說，豬也吃紅薯，我們人不也吃嗎？”

聽起來好有道理啊！王氏的人生經歷注定她懟不出“豬吃屎，你也吃屎”這樣的回話，她為紅棗的胡攪蠻纏給攪暈，便即真的去地裏掐了紅薯藤。

因為懷著給族人吃豬食的愧疚，王氏只挑最嫩的枝葉掐，沒一會兒便掐了一整籃。

紅棗知道她娘廚藝不行，當然她也不行。作為一個幼時吃父母，讀書吃食堂，工作吃外賣，然後周末節慶繼續啃父母或者吃飯店的大齡剩女，紅棗的實踐水平可能連王氏都不如cc畢竟王氏確實燒過菜，而紅棗可是連學校的勞動作業西紅柿炒雞蛋都要老媽幫忙，她擺拍的君子黨。

不過有一樣，王氏比不過紅棗，那就是見識。

王氏二十八年的人生沒下過一次館子，她這輩子吃過的最好菜肴是族長家長子李貴林成婚席面上的一碗煮的透爛的由醬油燒的紅燒肉cc莊戶人家，即便偶爾打頓牙祭燒頓肉，也都用自家做的豆醬，沒人舍得用醬油，太貴了，有的甚至還舍不得燒熟cc燒熟後，肉會縮，而帶生，會比較見分量，擺出來好看。

而紅棗，僅她三十八歲這年團購網團的網紅餐廳便即就有五十多家，還沒算她日常點的外賣cc為此，她講究養生的媽咪每天定點給她推送類似“驚爆網紅餐廳一碗面調料超三十種cc食品，還是□□，且看小編為你揭秘”的心靈雞湯，在她眼裏，她女兒就是一個從頭到腳每個毛孔裏都滴著化學試劑的調味包。

所以，紅棗雖不會廚藝，但在見識了這麽多廚子的手藝後，多少也有些心得，比如，不管什麽菜，也別管是幹煸還是上湯，蒜泥還是清炒，只要敢加油加鹽加糖，那麽味道就不會太差。

憑著這份自信，紅棗指揮王氏炒紅薯藤。

“油太少了，”看著王氏拿著勺子舀了一個底的豬油倒進鍋裏，紅棗趕緊叫道:“娘，油太少了。”

“本來就沒肉，”紅棗:“娘，這油再少了。”

“貴林哥和貴銀哥會覺得我們家小氣的。”

確實沒有肉，但多少合適，王氏實在是不知道。

“娘，”紅棗拿過勺子，舀了一勺倒了鍋裏:“昨兒你熬油，我看到一塊這麽大的肉，熬一勺油。”

“咱們就按照一個人一塊肉，放油好了。”

“我們五個人，就五勺。”

話語間，紅棗又倒了四勺油。

看著黃澄澄蓋過鍋底的油，王氏覺得有點眼暈，她從沒見過炒菜這麽擱油的，族長家都沒有。

“娘，鍋裏冒煙了，快放菜。”

“您快放菜！”

手忙腳亂中菜下了鍋，王氏也

終於反應過來，開始翻炒。

“娘，要加鹽吧？”

“娘，再加點白糖。”

“對了，娘，油渣呢”

“您多加點。我喜歡吃。”

……

李滿囤上午接到船後，拉著板車，找到他爹，把地裏的界石按地契立改了一遍。因只他和他爹兩個人cc李滿倉、李滿園一早就上了山，所以忙了一個晌午，方才回來。

坐上飯桌，看到只一碗綠菜，方省起家裏沒菜。

“呵，貴林，貴銀，”李滿囤幹笑著招呼兩個侄子:“洗個手，來吃順便飯。”

李貴林，李貴銀到沒說啥cc河沿那個菜園還是他們前幾天修的呢。他們知道他滿囤叔家確實沒菜。

不過，一筷子進嘴，李貴銀的笑就溢了出來。他不吝嗇地稱贊道:“嬸子的菜，炒的真香！”

王氏平生第一次被人稱贊廚藝，心裏著實高興。但因先前被於氏嫌棄的陰影太深，也沒自戀地以為自己的手藝有所長進，她只以為是菜好，是紅薯藤好吃的緣故。

“確是好吃，”李貴林也贊:“只這是什麽菜”

“好像從未吃過。”

李滿囤看看筷子上的菜，只覺眼熟，偏就是想不起來。

“是啊，”李滿囤也說:“這什麽菜？”

紅棗看她娘一直不說話，便答道:“紅薯藤啊。 ”

紅薯藤三個男人面面相覷，這不是喂豬的嗎？

“我們家地裏只有紅薯，娘就炒了紅薯藤。”

聽著很有道理，但還是覺得哪裏不對。

紅棗看看她爹和兩個堂哥的表情，惡趣味地故做無辜道:“不好吃嗎？”