第14章 有錢買肉吃

有錢買肉吃

李滿囤讓牛車停在宅地，王氏瞧見，趕緊迎了上來，幫著搬東西。

水桶，糞桶，一摞四個木桶，最上的桶裏塞著柴刀、鐮刀、木鋸和斧頭，紅棗站一邊看著牛車上搬下來的東西:大木盆，小木盆，一摞四個盆，盆裏塞著稻草，包著粗瓷碗勺；再是兩口一尺八的鐵鍋，鍋倒放著，下面蓋著菜刀、鍋鏟以及一包豬油和兩包糖鹽；然後是蒸籠，篩子和大小匾子。好多篩子啊，足有二十個。看到篩子，紅棗便知他爹刺棘果賣得不錯，賺錢了。

李滿囤卸下東西，謝了租來的牛車的車把式，便即就急急地回去了，只留下媳婦和女兒慢慢收拾。

對著那塊豬油，紅棗盯著那塊豬油問她娘:“娘，這豬油咋整？”

王氏笑道:“這是給鍋刷油用的。”

“新鍋灶，肥油跳。”

紅棗看看他爹壘到一半的灶，問她娘:“這灶沒修好，能用嗎？”

“那灶不能用，但我們可以支個臨時用的。”王氏拿三塊石頭拼到一處，將鍋支了上去，然後底下放上柴，便即就是個簡易灶台。

拿稻草把新鍋內外細擦了一遍，然後再拿水洗凈，幹布擦幹，接著再切一塊豬油，把鍋裏上下擦一遍，王氏放點燃了鍋底的稻草。

隨著斯拉一聲，豬油下鍋，一股肉香，應聲而起。

好香啊，紅棗目不轉睛地看著鍋裏的豬油綻出一個個油泡，然後油泡再相互碰撞破裂，匯聚成油，反過來推動豬油翻滾，綻出更多油泡。

看著鍋裏越來越小，越來越黃的豬油，紅棗問她娘:“娘，這油渣，能吃嗎？”

李家也熬豬油，熬出來的油渣，一向只給男孫，加上紅棗他娘沒有廚房活計，所以紅棗不是一般的饞肉。

王氏聞言頗覺心酸，但想起此後自己掌廚，決不會虧了女兒，便即道:“等待會兒，涼了再吃。”

熬豬油加鹽是常識，在夏天，放了鹽的豬油能夠保存更長的時間。紅棗看他娘熬豬油竟不放鹽，想起她娘為她奶和兩個嬸子抨擊的廚藝，便即提醒道:“娘，加點鹽吧。”

“吃起來不容易膩。”

王氏知她女兒經常異想天開，哪有油裏加鹽的。但她素疼女兒，便即想著豬油燒菜也要加鹽，早擱晚擱也都是擱，就依言加了鹽。

待兩口鍋都熬了油，王氏把熬出的油裝進罐子，方把放涼了的豬油渣舀了一勺遞給早等急了的紅棗,嘴裏還不忘囑咐:“勺子拿好了，別掉了。”

“掉了，可就碎了。”

“今兒家去，記得拿個木碗過來，別忘了。”

“嗯，嗯”紅棗含著滿嘴的油渣沒空搭理她娘，聞言只連連點頭。

王氏看紅棗吃得香，便即也拈了一個放到嘴裏，品了品，覺得這加了鹽的油渣確是比印象中的好吃cc王氏還是剛進門時吃過油渣，後來，十來年，再沒嘗過。

李滿囤剛一進屋，李高地便迫不及待地發問:“滿囤，這刺棘果，真是六十文一斤”

“你在哪裏賣的”

“好賣嗎？”

等待期間，李春山、李高地和李豐收交換了他們的問題，最終凝聚成了這三個問題。

李滿囤回答說:“我先去了雜貨鋪，雜貨鋪願意二十文一斤收這個果子。”

“我想著這果子比棗子難摘，賣二十文有些虧。便即就尋到藥鋪，問掌櫃的收不收。”

“結果，掌櫃的說，這是《本草》裏的枸杞。”

“然後掌櫃的說了一大串文，我記不住。”

“就只記得，什麽明耳目，延壽，固精，壯陽。”

一屋男人，其中李春山、李高地、李豐收還是有了年紀的男人，他們一聽這刺棘果固精壯陽，便即就放了心cc這刺棘有這功能，還真不愁賣。

“然後，掌櫃的說，以後若都似今天這樣的果子，他都按60文一斤收。”

“即便有成色差一等的，他瞧了，也會折價收。”

“掌櫃的說這枸杞不止能入藥，即便家常泡茶，煮粥，都可以。”

“不過，掌櫃的也說了，這枸杞雖好，但不能多吃。”同是男人，李滿囤他懂，所以他覺得有必要提醒一下:“一天不能超過三錢。”

“補過了，也不好。”

確認幹刺棘果，不，幹枸杞能賣錢，李春山和李豐收一刻不肯多呆，立時就回了家cc他們得敦促子孫和族人制果子。

李高地也去後院，看了滿院曬著的篩子，心裏算了筆賬:近八百斤的果子，若按幹果兩百斤算，便即就是十二吊錢cc幾天功夫，竟抵他家先前大半年的收入。

這林地，可真是寶啊。

可惜，這地不能多買。李高地禁不住嘆息，不然，孫子們也能一人得一塊，多好！

因為開心，於氏晚飯的時候，破例端出了待客的臘肉。很大的一塊臘肉，連紅棗都給分了三塊。