第69章 桃花酥（第3/4頁）

服務員介紹道：“這桃花豆腐是用桃花汁液調色的，做的時候就調了味，所以吃起來很是鮮美。”

他們點的是桃子酒，沙拉吃完，服務員撤走盤子，就把桃子酒上了，又上了兩道涼菜，涼拌手撕雞和醋浸花生。

秋庭月喜歡吃肉，夾了一筷子手撕雞吃了，滿意道：“這雞肉不錯，燉的挺軟的，醬料調的也好，酸酸辣辣的很開胃。”

藍夏也吃了一口：“的確不錯，比我以往吃的味道都好，難得這雞肉燉的軟又一點也不柴。”

柳父喜歡吃花生，夾了一顆吃了，驚訝道：“這醋泡花生不錯啊，外頭有醋味，裏面還是脆的，蒜味也重，這要是做下酒菜可真不錯。”

柳晚晚也吃了一口：“我覺得也挺下飯，不知道能不能買一罐，這段時間天氣悶，總是沒食欲。”

兩道涼菜上完，接下來就是正菜了。

梅子排骨，梅子酸酸甜甜的味道配上醬排骨別有一番風味，姜筱筱用的梅子是泡了酒之後剩下的，帶了些青梅酒的醇香味，更為梅子排骨增添了不一樣的風味，柳父格外喜歡梅子酒，連梅子排骨裏的梅子也撈出來吃的幹幹凈凈。

蜜桃燒雞翅，腌制過後的雞翅先下鍋兩面煎熟，之後加入切塊的蜜桃和雞翅一起燉熟，雞翅燉的一抿就能脫骨，很是入味，然而這道菜一上桌，所有人的筷子都伸向了裏面的蜜桃塊，藍夏筷子使得不怎麽樣，沒有搶到桃子，只好轉而夾了一塊雞翅，幸好味道的確不錯，才讓她沒有覺得遺憾。

蟹粉豆腐，蟹肉都是新鮮剝出來的，湯底還加了雞湯，豆腐滑滑嫩嫩，配上鮮到極致的新鮮蟹粉，一時間連盆底都被刮的幹幹凈凈。

蒜蓉粉絲蒸扇貝，也是現在比較時興的一道菜，姜筱筱在扇貝和蝦中間糾結了一下，最後還是選擇了扇貝，因為蝦還要吐殼，實在是麻煩。

扇貝蒸出來的湯汁格外鮮甜，連著泡在裏面的粉絲也是相當美味，柳晚晚本來就愛吃這道菜，吃了兩個扇貝，最後連盤子裏的粉絲也給搜刮了個幹凈。

佛跳墻，這是最費事的一道菜，光是材料就要提前兩天準備，又要泡發，又要文火慢燉，特別費時間，是姜筱筱花心思最多的一道菜，幸而成品的確值得，湯汁醇厚鮮美，食材燉的軟爛入味，燉鍋上了桌，一打開蓋子，香味簡直要沖的人翻一個跟頭。

燉鍋太燙，服務員幫著他們一人盛了一小碗佛跳墻，裏頭的湯汁因為燉出了膠質，在燈光下閃閃發光。

柳母嘗了一口佛跳墻點點頭：“現在好多餐廳的佛跳墻都是拿昂貴食材做噱頭，其實倒是真不用，這才真是文火慢燉出來，真正考究廚師手藝的味道。”

佛跳墻之後，則是口味較為清爽的清炒時蔬，這裏的習慣，不管吃的什麽，最後總要來一道素菜清清口，感覺這頓飯吃的就很健康。

最後一道菜，姜筱筱端著一盤桃花酥，一人面前擺了一個，又放上了一個小小的黑色圓形陶瓷器具，秋庭月打開一看，笑道：“白桃烏龍茶凍，我剛剛還在想著呢，桃花廳的甜點怎麽能沒有這個。”

藍夏迫不及待的拿起桃花酥咬了一口，享受的眯起眼睛：“是我想象中的桃花酥味道了，真是沒白來啊！”

姜筱筱問道：“怎麽樣？菜還行吧？”

“還行？”柳母指了指桌上仿佛是被擦幹凈的盤子，“姜小姐未免太謙虛了，我自從有錢之後，就沒在餐桌上見過這麽幹凈的盤子。”

柳晚晚突然驚呼了一聲：“哎呀！後面的菜都忘了拍照，吃的太入迷了怎麽辦啊。”

藍夏吃了一口白桃烏龍茶凍：“還拍照呢，等你拍完，什麽都搶不到了。”

柳晚晚拍了一張桃花酥和白桃烏龍茶凍的照片，又拍了桌上空掉的碗碟，執著的發了個朋友圈：“看看這盤子就知道菜有多好吃了，為什麽沒有拍菜？因為拍完可能就只剩個盤子了啊！”

前一條朋友圈就已經有不少人問在哪裏了，柳晚晚一一回復了，有不少人都說有空了一定要來嘗嘗，還有個直接就定了晚上的桃花廳的，看來近期最火的應該就是這個廳了。

菜上的差不多的時候，林若涵又給他們泡了一次桃花茶，隨後便出去了，沒過多久，外面傳來悠揚的古箏聲，柳父聽了一會兒贊道：“你這曲子倒是選的不錯，適合吃過飯邊喝茶邊聊天的時候聽。”

姜筱筱笑道：“不是放的曲子，是林若涵在彈，她喜歡彈古箏，我就讓她把古箏放這裏，沒事的時候彈著玩，今天中午就你們這一桌客人，她這會兒就算是結束工作了。”

柳父有些驚訝，走出去看了看，問過林若涵之後給她拍了張在竹林裏彈古箏，但是不露臉的照片，回到亭子裏拉著柳晚晚讓她幫忙修圖發朋友圈，贊嘆道：“你前面這片竹林做的實在是太好了，下回我一定約朋友到你的翠竹廳來吃飯。”