第59章 人和人的關系比做蛋糕復雜多了

聯系齊軒無果,過了三天,由香收拾東西離開首都星,帶著端木的遺物回北野桃谷。

緣聚緣散,生活繼續。

顧芩介紹了一位客戶,就是相中路長川做姑爺的應太太家裏的大女兒,應有容姐姐,應有歡。

應有歡是位時裝設計師,也是顧芩的好友。同樣是事業有成的女強人,她與顧芩卻完全不同,穿衣打扮充滿女人味,說話也帶著嗲嗲的音調,溫綿不顯強勢。

可只需和她聊上幾句,就知道她在某些方面絕對堅持自我。

“我不知道該如何形容我想要的婚禮蛋糕。”應有容面帶愁容,“我參加過很多婚禮,也見了好幾位甜品師,他們給我的建議無非是巨大的鮮花、巧克力雕塑……”

她看向楚心,道:“我不是瞧不起鮮花和雕塑,我的蛋糕肯定也要用到它們,我只是希望當人們看到這個蛋糕時就知道它是我,他們想到我的婚禮就能想起這個蛋糕。”

“我腦子裏有很多蛋糕樣子,上千朵逼真的花,倒吊在房頂的燈,但這些都不是我想要的。”大概是和人說過很多次了,應有歡說這些話速度很快很熟練,“它不需要奇怪的出場方式,也不要特別的造型,但是,它一定要和我緊密相連,只要看它一眼,就知道它是為我做的。你能明白嗎?”

“我有點明白了。”楚心道,“每個人都希望自己的婚禮與眾不同。”

應有歡搖頭:“不,我沒有希望婚禮與眾不同,我只是想蛋糕是別人無法復制的屬於我的。就像我設計的那些衣服,不管放在什麽環境裏,它們都代表著我。”

她讓助理拿過一本大冊子,一頁頁翻開,眼裏滿是驕傲。

“我設計了數不清的衣服,這其中正式登上過天橋的就有數百件,這其中我最滿意的全在這本冊子裏。”

楚心過去看。

冊子中並非時裝照片,都是素描圖,塑膜保護起來了,也就是設計師最早的創意。

應有歡一頁頁撫過,手指都不敢在上面久留。

“這件衣服是我親手設計親手制作的,十年前,我穿著它參加畢業舞會,拿到舞會皇後,也是在那天,阿勛求我做他的女朋友。”

楚心問:“我可以拍下它們嗎?或許會有靈感。”

應有歡笑道:“顧芩都跟我說了,說你需要一些東西來刺激靈感,和我們做設計的好像。”

楚心也笑:“是的,甜品師也是設計師。”

“那我們肯定會有共同語言,我媽媽是畫家,我設計服裝,我妹妹正在學習雕塑。”

她說著,把手中冊子遞給楚心。

“這套是副本,專門為你準備的,希望你盡快出張草圖。我已經斃掉四位甜品師,推遲了一次婚禮時間,現在留給你的時間不多。”

楚心起身道:“我會盡力。”

“我真心盼著你能設計出讓我滿意的作品。”

設計一款從未有人制做過的婚禮蛋糕,是每個甜品師的夢想。

婚禮蛋糕不像其它蛋糕,尤其是大型婚禮蛋糕,它幾乎沒有試錯的機會,每一處設計,每一個細節,都必須在動手制做前考慮得一清二楚。

只能提前三天開始制做蛋糕,否則它會不新鮮,只有棉花糖碎或霜糖這類存放時間長的可以提前做好。

在有限的時間裏,必須做到一次性成功,一旦失敗重來,很可能就趕不上時間。相比之下,制作一款常規的婚禮蛋糕風險就小得多。

哪怕多給蛋糕做些裝飾,也比設計一個獨特的全新的蛋糕要容易。

這也是為什麽有些人即使有那個手藝,也不敢輕易接下復雜蛋糕訂單。

而蛋糕師在進行草圖設計時,心中就要知道每個部分會用哪些原料,以及如何呈現想要的效果,他一定要保證自己可以讓這張圖成真。

災難性的錯誤就是,設計圖完美無暇,但蛋糕師的手藝卻不足以實現它。

如果客人看過圖片滿意下單,而到制作時才發現根本沒辦法實現,那就麻煩了。

在這個過程裏,新婚夫妻隨時可以因為對蛋糕造型不滿意而退掉訂單。

所幸在楚心多年工作經歷中,並沒出現過這種情況。

應有歡的婚禮早就安排過,萬事具備,只差蛋糕。

只要楚心能設計出讓她滿意的蛋糕,她的婚禮隨時可以開始。

蛋糕的預算是沒有預算,這意味著楚心可以用水晶或人造鉆石等材料來使蛋糕達到人人稱奇的閃亮效果。

但顯然這不是應有歡想要的。

這是楚心穿越過來第一次收到婚禮蛋糕制作邀請,還是一位財大氣粗又追求完美的客人。

她興奮、期待、躍躍欲試,恨不得立刻開始制作。

她打開網頁,搜索應有歡的個人資料,包括她曾經設計過的服裝。

畫冊上的衣服都是她最滿意的,輕而易舉就能找到實物圖以及T台秀視頻。