第13章 收禮

在一個月內賣掉五百個小蛋糕，並且每個不低於八十星元，若是放在任何一家高級餐廳裏，楚心都有信心賣出去。

但是在齊大蛋糕……

五個漂亮的橙色小蛋糕在冷凍櫃中放了一天，問者寥寥，偶有被外觀吸引的顧客，一問價格也就收了一半的心。

畢竟這小玩意放在冰櫃中，和32星元一盒的冷凍蛋糕比，立刻顯得性價比極低。

餐飲的店面档次直接影響產品定價。一模一樣的菜，放到不同档次餐廳中，便是不同的價格。

齊大蛋糕的店面裝潢決定了任何放在這裏賣的東西，都不可以超出人們心理價位太多。

小方磚、蛋撻、奶茶這些都是得了促銷的益處，小蛋糕卻不一樣，它是有價位和時限要求的。

眼看著它們在冷櫃中漸漸冰凍，若是凍起來再化掉，口感將會大變。作為蛋糕房，連展示用的冷櫃都沒有，這樣下去不行。

她留了一個蛋糕放在桌上，對魏夏說：“這個給你，剩下的我帶走。”

將小蛋糕一一裝進紙袋，提前回了宿舍。

楚心拎著小蛋糕回到宿舍時，傅安安正用電腦打報告。

她和楚心一樣，幾乎沒課，不是在實驗室做畢業設計就是在宿舍寫報告，同時準備考研。

楚心把小蛋糕放到桌上，招呼傅安安：“嘗嘗我新做的點心。”

傅安安轉頭，橙色小蛋糕光一照亮亮的。

“哇，這麽漂亮。”她接過楚心遞來的小勺，念念叨，“舍不得下嘴啊。”

楚心自顧打開一個吃上，涼涼的香橙芝士入口，她微擡了頭閉上眼。

她的手藝沒有退步，還因為魔鬼橙天然的香濃味道更上了一個台階。

耳邊傳來傅安安興奮地贊美聲：“好吃！！”

她又是激動又是感嘆，“我還以為只是看著漂亮，沒想到這麽好吃，酸甜正好。”

楚心睜眼看她，問：“八十星元你會買嗎？”

傅安安想了想，很實在的回道：“偶爾會買吧，我一個月生活費就那麽多啦。”

如她所料，楚心嘆氣。

甜品並非必需品，它和面包餅幹不一樣，它可以說是完全地茶余飯後小食，更多時候人們用它來提高節慶儀式感和幸福感，是生活水平提高後的產物。

高級甜品尤其如此。

傅安安見她嘆氣，以為她在發愁小蛋糕做多了賣不掉，於是說：“對了，我打賭輸了，要賠人家禮物，幹脆剩下兩個賣我吧。正好那人嘴叼得很，便宜東西瞧不上，貴的我又送不起，我看這蛋糕挺合適，好吃又好看。”

楚心道：“本來就放不長，我帶回來也是準備送人的，你直接拿去，要是他喜歡……”

想到這，她忽然頓住，微微發愣。

那支鋼筆是因為一個明星用過所以才火的。

黎白在聯盟大學的影響力應該不亞於那個明星吧？

而且她也不需要賣到脫銷，她只要賣出五百個就行。

楚心腦中靈光乍現，咻地站起來，對傅安安說：“哪能讓你用剩的送人，我去給你做個新的。”

傅安安被她嚇了一跳，吭哧道：“不用這麽麻煩……”

“不麻煩不麻煩。”楚心連聲道，“你朋友喜歡什麽口味？”

她問得急，傅安安順著就說出來：“草莓吧。”

“哪天要？”

“那……周二？”

“可以啊。”

傅安安見她恨不得現在就去做蛋糕的樣子，知道她是真心喜歡，也就順了楚心的意思，送個新的就新的吧。

只不過，她提醒道：“我送人用的，你得收錢啊。”

是這個理，楚心應下：“給你成本價。”

傅安安過意不去：“要不，讓他幫著跟朋友們推薦一下吧。”

楚心自然心動，但隨即打消了這個念頭。

若是傅安安開口要求，黎白肯定會幫忙。

但楚心知道，傅安安對黎白一直都在盡量避嫌，哪能因為這件事，讓她欠黎白人情。

再說，她做的蛋糕，不需要刻意去宣傳。

“不用。”楚心朝她眨眨眼，“我做的點心會說話，能自我推銷。”

周二早上，楚心在廚房忙活。

她將頭天晚上準備好的糖漬草莓從冰箱取出，切好的小塊草莓看上去沒太大變化，只是盆中已經泌出大量果汁。

將果汁濾出備用，余下加入新鮮草莓用少許水熬煮，擠進幾滴檸檬汁，酸酸甜甜。將口感粗糙的大果渣濾掉，留下的果漿順滑粘稠，加入吉利丁攪拌，放冰箱使其凝固成凍，再切成方形小塊。果醬內心完成。

濾掉的大果渣混入芝士平衡甜度，再加淡奶油，慕斯口感絨絨的，散發淡淡的草莓香。

抹茶慕斯做成草莓蒂看上去很可愛。最後噴上紅砂，用鑷子將白色珍珠糖一顆顆粘上去。

楚心翻遍整個蛋糕房，也沒找到帶明顯LOGO的小盒子。這讓她措手不及，她還以為但凡面包房蛋糕房，所有包裝都會帶顯眼又漂亮的LOGO。