第9章 火折子

第九章（四月份）

她們八個丫頭被直接安排進了同一個屋子。

鋪蓋之類的又是新分的，她們之前用的都留在外院了。

帶進來的東西只有身上的衣物，多余換洗的裏衣和那塊既是手絹又是擦臉巾的棉布。

對於分配工作之後的住宿待遇下降問題，小丫沒啥感想。

最起碼從現在開始，她也是掙工資的人了。

emmmm……這裏應該叫做月例。

她們作為最低等的粗使丫頭，每個月也有二百文。

不得不說，國公府真的是太豪了。

怪不得很多人應可不當良民，削尖腦袋給人當奴才呢。

小丫簡單收拾了下自己少的可憐的東西，這次她沒搶過其他人，被分到了炕稍。

不過還好，天已經在慢慢變暖，春天就要到了，即使在炕稍也不會冷的。

至於下個冬天，那就只能到時再說了。

這次可沒讓她們休息多長時間，就被帶到了大廚房。

小丫真的有些震撼。

她沒想到古代廚房能有這麽大的規模。

原來她想著，也就幾口鍋灶罷了。

卻看到了二十多口鍋灶，屋裏屋外的都有。

而且還有往外排煙的木質風車和讓火更旺的抽拉風箱。

除了成排的鍋灶，還有幾排的大架子，上面放著一些菜板子、刀具、盆罐之類的，底下的是櫃子，裏頭肯定也有很多東西。

就在小丫四處打量得時候，那邊已經在介紹大廚房的各個管事了。“這是咱們大廚房的王嚒嚒，她可是大廚房的大總管，這是羅師傅，負責采購。這是張師傅、李大柱家的…”

小丫用心記著，這以後都是自己領導啊。

就是後頭介紹的那些燒火洗菜的粗使丫鬟也不是她能得罪的。

而且不出意外，她們就是接替人家的。

之後她們八個又被分了，小丫被分到了那位李大柱家的那隊。

“你就是小丫啊，也太小了些，不過進了咱們大廚房不愁餓肚子，以後多吃點。你以後就叫我桂花嬸就成。”李大柱家的也就是桂花嬸摸著小丫的腦袋，臉上有幾分慈愛。

小丫立馬憨憨的點頭，“桂花嬸，我做什麽啊？”

得問清工作職責啊，最怕沒具體工作，因為那樣誰都能安排她。

桂花嬸沉吟了下，“你是不是會算數？”

小丫趕緊點頭，這時候可不是藏拙的時候，“我口算就很好。”那意思是不怕現場考。

又被揉了腦袋，“那可真好，省得東西老對不上數，還得吵吵。對了，我再給你好好介紹介紹，這是秦嬸子，她做饅頭可是一絕，之前你們吃的饅頭大部分都是她做的。”

小丫眨眨眼，她一直想找做饅頭的師傅呢，沒想到就在眼前。

挺不起眼的一個中老年婦女，頭發有些花白了。

應該不年輕了吧。

小丫趕緊拍彩虹屁，還指望把這手藝學會呢，“秦嬸子好，我特別愛吃您做的饅頭，一頓一個都吃不飽。”

秦嬸子也是個和藹的，笑的跟朵菊花似的，“呵呵…這回進了咱們大廚房，雞魚不敢說，這饅頭保你管夠，吃多少有多少。”

“這是香環，燒火、洗菜、切菜還有簡單的菜都會。你就跟著她學燒火吧。”桂花嬸又給小丫安排了老帶新。

縣官不如現管，小丫太懂了，瞄了一眼，這香環年紀也不大，十二三的樣子，長的很是敦實，“那就麻煩香環姐姐啦，我一定會好好學習的。”

香環不是個善言的，抿抿嘴，好一會憋出一句，“燒火簡單呢，一學就會。”

小丫偷偷在心裏松口氣，看來她的團隊成員還都算和善。

這是個好的開始。

這時王嚒嚒拍了幾下巴掌，吆喝了兩句，“時候差不多了，該準備的都趕緊準備著，可不敢耽誤主子們吃飯。”

小丫就看到剛才有些悠哉的人們立馬動了起來。

包括桂花嬸和秦嬸都擼起袖子開始幹活了。

她有些怵頭，她能幹什麽啊。

好在香環小姐姐還是很認真負責的，“你跟我來，咱們得把火燒起來，燒一鍋水，一會桂花嬸她們要用的。”

小丫連連點頭，趕緊跟著小姐姐後面，燒火她真得學，最起碼點火對她來說就很困難。

沒有電打火，也沒打火機的，她都不知道這時候人們用什麽點火工具。

應該不用鉆木取火吧。

小丫看到香環小姐姐從灶坑旁邊的凹槽裏掏出一個類似雪茄的東西，打開頂端然後低頭一吹，就有火冒出來了。

小丫很是有興趣，這玩意莫不是古代電視劇裏的——火折子？！

真的挺先進呢，什麽原理呢，難道不怕自然的麽。

小丫不知道火折子的原理在物理學上叫“復燃”，指的是已經在燃燒的東西因為缺氧而處在一種半燃半滅的狀態，當從新獲得氧氣後立即開始燃燒的現象。