第80章 采綠（8）（第2/4頁）

講究和奢侈之間還是有差別的，所謂講究，是說陳嫣喜歡吃好的、穿好的、住好的，對於生活細節有自己的要求。乍一看和奢侈很像，其實不是那樣的。所謂奢侈，大多數時候都是超過必要的！

陳嫣的講究，具體來說，一道菜她有很多說頭的，一般的庖廚根本無法滿足她，為了侍奉好她，非得要挖空心思不可——倒不是說一定要用最貴的食材，就是要花心思！但貴族的奢侈不同，他們更多時候就是用無數的人力、無力去堆砌一個享受。

很多時候大貴族的奢侈都是很沒有必要的，但為了排場之類的，他們依舊堅持！並且對這種奢侈的貪欲，似乎永遠得不到滿足。

陳嫣這座‘櫨山莊園’宅院已經夠好了，就桑弘羊自己還聽陳嫣說過，只住她一人實在是浪費，很多房間都是空著的（不是說整個宅院只住了她一個人，而是很多屬於主人家才能住的屋子，基本上只能空著！因為空著不要緊，反而是不合適的人住了，那才是‘失禮’！）。

陳嫣顯然不會在這種情況下無目的地大興土木。

“是為了修築冰窖。”陳嫣自己也有些不太有把握地道，轉頭就叮囑第五管事：“若是地窖無法得，便在屋內多多挖深井！”

陳嫣今年夏天的時候就下定決心要在這邊搞個冰窖了，只不過因為這樣那樣的原因沒有成行而已。眼見得農事忙完了，奴隸，以及奴客蔭戶都閑了下來，人手也有了，正好可以搞點工程，於是就開始忙活起這個了。

“冰窖？”桑弘羊不太解這個詞，但顧名思義，感覺模模糊糊知道一點兒。

陳嫣想了想，‘哦’了一聲：“就是淩陰！”

這麽說桑弘羊就明白了！原來是淩陰啊！

華夏先民是非常聰明的，從很早開始就意識到冬天的冰可以存儲起來，等到夏天酷熱難耐的時候使用。不過儲冰也不是隨隨便便就能做的，別的不說，采冰這件事就很難了！

家門口小河裏的冰塊，若是不講究幹凈不幹凈，那倒是也能用。但小河裏的冰塊能有多厚？儲存起來根本挨不到明年夏天！能夠挨到第二年夏天的冰往往是又厚又大的！有多厚多大？按照自商周時期就有的規定，反正供給皇室的都是變長為三尺的立方體。

好家夥，一塊冰半噸左右了！這個時代，沒有官府組織，能做到這個嘛？

采冰之後還得運輸，還得儲藏，真不是一般人能玩得轉的。所以直到此時，采冰還是延續了傳統，只有皇家涉足其中。而專門用來藏冰的屋子，就被稱作‘淩陰’。

至於後世的‘冰窖’，這時候倒是還沒有，因為此時的冰甚至不是窖藏！

《周禮·天官·淩人》中有記載‘令斬冰，三其淩’，《周禮》當然不是傳說中周公所作，事實上這部書真正成書於秦漢之際到漢初這段時間。但不可否認，書中確實記載了大量周朝舊事。

這個‘淩人’，周朝就確有其事，是專門負責掌管皇室用冰的官員。這人在冬天的時候得負責搞冰塊，讓服役的百姓以及奴隸去深山裏采冰。估算皇室要用冰的數量，采冰的量應該是這個數量的三倍！

因為從冬到夏，這段時間冰會有很大的損耗，具體大概在三分之二。

損耗如此之大，由此也可以知道此時的藏冰技術有多麽原始了。事實上，直到漢朝，這上面也沒有什麽進步…大概是沒有什麽進步的動力吧。反正只有皇室會藏冰，而皇室本身並不在乎藏冰所花費的人力物力，也沒有改進的想法。

此時藏冰，首先會修建淩陰。淩陰一般選址在陰涼的環境裏，也會刻意修建的不見光。但也就是這樣而已，並沒有人挖地窖藏冰。

挖後世那種足以藏冰的大地窖？這個工程可比後世想象的要大的多！倒不是此時真的就沒有這個技術，連陵墓地宮都能挖出來，冰窖自然也不在話下！可是就為了藏冰，所以整出一個這樣大的工程？國家有錢也不是這麽糟蹋的啊！

陳嫣在沒有考慮修冰窖之前，其實也不理解…冰窖很難嗎？感覺上不怎麽難呢！但後來了解了一下，簡直就是啪啪啪地大臉呐！

事實上，就算不說地窖，就是挖井這個問題，在此時都是又困難又麻煩！

有了解古井的就應該知道，即使到了秦漢時期，水井一般也就是十余尺深！偶有因為當地環境特殊，打的深的，也不過兩三丈！至於上古時期，那就更淺了。水井越打越深，那是後來技術進步後才有的事情。

這其中問題還不在於找地下水脈，問題在於挖井這個工作本身。普通人覺得不就是挖坑麽，容易的很！

呵呵。

春秋戰國以前連個鐵器都沒，用青銅的，甚至是骨頭、木頭制成的簡陋工具，完成如此艱巨的工作，簡直就像是一場艱苦卓絕的戰爭！