第89章 烤響螺（第2/3頁）

“竇小花”就地滾了起來，“竇英雄”也忘了舔自己的小貓腳，看向噴水的地方，腳還支棱著呢。

陸辛對沈小甜說：“洗響螺最重要就是這一下，噴出來的都是粘液，還腥。”

用清水洗完了還不算，陸辛又往響螺裏灌了酒，一次，兩次，然後又灌了調汁下去，把響螺放在小炭爐子上烤著。

看著汁水沒過螺肉，櫃子吞了下口水，說：“我可不能在這兒幹等著，萬一一會兒搶著喝湯就麻煩了，陸哥你們坐啊，我先出去看看。”

他人走了，留下兩只貓。

沈小甜用鞋子尖兒逗弄著“竇小花”，聽陸辛說：

“我之前不是要去西安麽？因為有個老師傅想介紹一單生意給我……就是他教我做這個烤響螺的，一個在廣東呆了幾十年回了老家的北方人。那個老師傅姓龔，我第一次遇上他的時候也就二十出頭兒，他特別怕我只會東學西蹭的，沒有一門能拿得出手的手藝，幾乎是手把手地教我，我這點兒本事，要是有三分是到處蹭著學的，有一分是在魏師傅那兒打了底，有兩份是在江浙系統學了本幫菜和淮揚菜，有兩分是在老元那兒靠魯菜成了型，那也就有龔師傅幫我磨出來屬於潮汕菜的兩分。不然我怎麽沒怎麽去過廣東，卻知道那面多呢。”

陸辛的一只手拿著一個鐵夾子，略略調整了一下響螺烘烤的角度，另一只手握著沈小甜的手。

“龔師傅的左手不太好，是他中年的時候傷了，他總是說，他要是沒傷了手，他也不至於灰溜溜地從廣東退回來。”

陸辛說話的時候表情有些沉。

“他跟我說，他身體不太好了，希望我能替他去參加這次的比賽，拿一個獎回來，也算是為他爭口氣。”

看向沈小甜，陸辛的笑了一下，是苦笑。

“小甜兒老師你知道麽，這次的比賽名單裏，有鶴來樓，還有龔師傅的老東家……他說是讓我替他爭口氣，其實他也是知道我心裏自己也有心結。”

“那挺好的呀。”沈小甜笑著拍拍他的手背，“有仇報仇，有冤申冤。”

“聽你的語氣，你是覺得我贏定了呀？”

“那是。”沈小甜笑著說，“你是我家的野廚子，你肯定贏呀。”

這話大概真的安慰到了陸辛，他臉上的神色好看了很多，然後他說：

“可龔師傅給我這個名額，本來應該是他兒子的。”

陸辛一直都知道，龔師傅辛苦了大半輩子，最大的願望就是希望自己的兒子能出息。

“可龔師傅的兒子看不上龔師傅的手藝，他學的不是龔師傅的潮汕菜，而是新派川菜，也不肯在龔師傅的飯館裏幹活兒，弄了個什麽網紅店兒，在西安名氣還挺大，想也知道了，龔師傅本來要到這個機會是給他兒子出頭的，但是不知道為什麽就一定要給我。我是怕他們父子倆再生了仇出來。”

這也是讓野廚子很糾結的點。

在這個時候，他的小甜兒老師真是比他還要爽快多了。

沈小甜笑了一聲說：“沒辦法啊，我家野廚子就是有這麽個本事，又有才又細心，哪個師傅拿到手裏都比親兒子還親呢。你要是擔心啊，你就打電話問問。”

沈小甜知道陸辛在糾結什麽，魏師傅那一家的事兒，其實還是讓他的心裏不舒服了。

“行。”

陸辛又給烤響螺調整了一下位置，裏面的湯汁沸騰著，鮮香的味道透殼而出，還有一種被炙烤的香氣。

“喂，龔師傅，我是陸辛……”看著沈小甜，他笑著說，“您這突然讓我去比賽，我啥也沒準備，就想問問這是咋了呀？”

兩分鐘後，陸辛臉上帶著笑容掛了電話。

“他兒子最近在弄什麽西安市餐飲地標的評比，對這個比賽不感興趣。”

語氣真的是比剛剛輕松了很多。

沈小甜笑眯眯地說：“你看，這不就是沒事兒麽！人家想著你是因為你好！”

女孩兒站起來，抱住了自家課代表的腦袋。

“陸辛，這個世界上任何的好，你得到都是值得的，你明白麽？真的，你不用去擔心那麽多。你是能自己都在水裏劇烈反應的鈉，別人只有隨著你變化的份兒。”

她的擁抱馨香柔軟，陸辛深吸了一口氣，說：

“小甜兒老師，你說錯了，你對我的好，那是我八輩子不吃肉求來的。”

“啊？八輩子啊？”沈小甜揉了揉陸辛的頭發，“那你可太虧了，這輩子得多吃點兒好的，補回來。”

房間的門動了一下，是櫃子把門打開了，他探頭看了一眼，踩進來的一腳停在了半空中。

“怎麽回事兒？那……我……我把貓也帶出去？省得打擾了你們？”

沈小甜松開了陸辛，聽見野廚子笑了一聲說：

“行了你竇桂花，你就別耍寶了，趕緊進來。”