第135章（第2/2頁）

每位評委面前都放著三個盤子，裏面裝著三種不同烹調方式的龍蝦。有用香菜的，也有用蛋黃醬，還有魚子醬堆在上面的。

這道菜看似很高級，其實主要是著重於食材和配料。像魚子醬蛋黃醬這些，陳白微也不確定是不是廚師自己帶過來的。

關於味道的話，陳白微只能分辨出裏面蛋黃醬這些的味道，至於龍蝦本身的烹飪的，怎麽說呢，只要這位廚師稍微有點水平，做出來的都不會太差。

這道菜最終的得分是九點二分，比牛肋骨還要少一點。

做這道菜的廚師倒是挺高興的，聽到分數後笑眯眯的點了下頭，開始利落的收拾起了料理台。

第四道菜則是華夏這邊□□鮑魚，這道菜其實就是取形得名的。鱖魚去掉骨頭，制成魚茸，然後油菜切成絲過一遍油。

洗幹凈的鮑魚放在湯中煨五分鐘撈出來就行。關於這個湯，杜博文還特意跟陳白微說了，這湯可是佛跳墻的湯汁，直接帶了濃湯過來，專門為了煮這個鮑魚的。

國外的還能帶自己的食材呢，他們帶個自己熬的湯也不算過分。

鮑魚撈出來之後，再就是撕開底部肉邊的開口，這就是□□前腿。然後頭部那片一下，塞魚茸進去。就是□□嘴了。魚茸上再嵌兩粒豌豆，就是□□眼睛了。

之後再上旺火蒸五分鐘取出來了，將湯汁加調料，勾芡澆上去就成。

這道菜可以說是奇香無比，等蒸籠掀開的時候，幾名記者就帶著攝像師奔過去仔細的拍了。

陳白微和鄭瑾兩個鼻子敏銳點的都陶醉得很，她咽了口口水，“回去得讓劉師傅給我做這道菜，我想吃。”

“哼哼，老劉平時可不願意做這道菜的，別想了，還不如待會結束了，咱們上去偷摸著嘗兩口湯汁呢！”

陳白微疑惑了，“為什麽不願意做啊，做得這麽香。”

“因為老劉怕□□，哪怕只是形似，他都怕得不行。每次做這道菜都起一身的雞皮疙瘩。”杜博文笑得可奸詐了，“但偏偏，這道菜他做得最好了。”

原本老劉想做別的菜的，但愣是被林豐他們逼著改成了這道菜。

陳白微都要無語了，這個理由，真的太強大了。

再看老劉師傅，臉色都有點白，表情還臭得不行，一看就知道做這道菜非常的不情願。

陳白微想了想，又笑了出來，怕什麽結果做得還最好的設定，真有趣。

而這道□□鮑魚，也成功獲得了全場最高分九點五分。

也就是說，到目前為止，直接拉開了F國零點四分的差距。

不要小看這零點四分，在大家實力相當，分數咬得很緊的情況下，這一點分至關重要。

陳白微也捏緊了拳頭，看向後面的幾位師傅，其中有兩位，就是之前表現得對F國廚師特別輕視的師傅。

只要他們不飄，穩住了，那這場比賽絕對是穩打穩的贏了。