第5章

陳白微給大師傅提議,其實也是為食堂打算。

既然有這麽好的食材,好好做的話味道更上一層樓,學生們吃得高興,不浪費,那不是更好?

她來這做了好幾天的活,有時候也會幫忙處理一下泔水桶。

早些年的時候,糧食緊缺,有得吃就不錯了,肯定是不會浪費的。

但現在生活漸漸好了起來,糧食也不像以前那麽緊缺了。

這所和其他學校又不一樣,屬於部隊和地方合辦的半軍事化管理大學。所以在很多大學都已經取消了補貼的情況下,但這所還是有國家有補貼,吃喝這方面規格也比較高,各種食材都是揀著好的往這邊送。

而學校裏這些學生,也不過都是二十左右的年紀。碰到不好吃的,孩子年輕氣盛的,也不會強迫自己吃下去。

只能說盡量做到不浪費。

陳白微處理過幾次泔水桶,飯倒是浪費得少,反而是菜,多多少少還是有一點浪費的。

就像中午的紅燒鯽魚,她路過放在外面的泔水桶時,就看到了有那麽一條完整的魚被倒了。

既然會被倒掉,還不是因為不好吃。

要知道他們訓練量大,個個都跟餓極了的小豬仔似的,只要是味道過得去的,那都是可勁往肚子裏塞的。

而且學校裏還抓浪費糧食呢,要不是真的吃不進去,怎麽可能直接扔了?

這還不止。

陳白微偶爾在外面清理桌面,也聽到過不少學生說飯菜的味道不好,肚子餓了也吃不下去。

作為在廚房裏做事的,陳白微自然清楚,這些掌勺師傅的廚藝,那都算不上什麽廚藝,只是囫圇吞棗的做菜,做熟了就行。

她也沒想和大師傅杠,只單純的覺得這麽做刀魚很可惜。

偏偏這大師傅就上了頭的樣子,把鍋鏟一摔,指著讓她來炒菜。

她也想擼起袖子把鍋鏟搶過來自己做,但現在她連鍋鏟都拿不動。

看到大師傅鄙薄的神情,陳白微神色微動。想到只是蒸個魚,倒也用不上什麽力氣。

“如果您不信的話,可以給我一點點刀魚,我蒸出來嘗嘗就知道了。而且,咱們不是有專門的蒸屜嗎?只要拿酒釀一蒸就好。這樣切成小塊了,也是可以蒸的。”

陳白微溫言說道,她看到還剩下不少刀魚,她用一點點蒸出來就知道有多好吃了。

“我今天不做了,咱們大家夥都別做了,陳白微既然指點我做菜,那手藝肯定是比我好的。不如今晚就讓她掌勺,你不是能耐嗎?那就把剩下的菜都給做了吧!”

大師傅現在也聽不進其他的,就是覺得陳白微是來找茬的,口口聲聲說他這不對那不對,挑戰了他的權威。本來就不喜歡她了,還被落了面子。

他在食堂做大師傅這麽多年,陳白微是頭一個對他做菜的方法指指點點的。

這要是學校的老師學生說他做得不好吃也就算了,陳白微算個什麽東西?連水都提不動,只是進來享福的,有什麽資格對他指點?

所以他現在就想讓陳白微知道,誰才是這食堂管事的。

你不是能耐嗎?你給我把菜給做了,他還就不信,一個鍋鏟菜刀都拿不動的人,還能做菜。

要是做得不好吃,學生都不願意吃,那他正好可以名正言順的把她趕出去,好把自己的外甥女弄進來。

一想到這,大師傅幹脆就走到一旁,連還煎著的刀魚都不管了。

外面那些食堂的幫工都探著腦袋看,想知道裏面發生了些什麽。

一聽是陳白微說大師傅做的菜不對,都面面相覷。

陳白微?不就是剛進來的洗菜工嗎?

擠在人後的沈麗華眼中閃過幸災樂禍,這不是自己找的事嗎?她踮著腳,看了看大師傅。

心知大師傅估計是想借著機會把陳白微弄出去,這樣正好,可以讓倩倩進來了。

那劉姐焦急的擠了進來,到陳白微身邊。

因為接了陳衛星的囑托,現在聽說陳白微把大師傅惹毛了不做菜,她也著急。

“大師傅,白微還是個孩子呢,不懂事,就瞎說的,她哪會做菜啊?連菜刀都拿不動。白微,給大師傅道個歉,你也是,進來瞎指點什麽?咱們大師傅做菜做了幾十年,以前還是在國營飯店做事的,誰不說手藝好,哪用得著你來教。”

劉姐也知道大師傅是想把自己外甥女弄進食堂的,陳白微進來是擋了他外甥女的路子。擔心大師傅借機把陳白微趕出去,所以這話說的就是捧著大師傅,把陳白微貶下去。

好讓大師傅消消火。

但大師傅可是打定了主意要把陳白微踢出去的,誰來說都沒用。

只一臉的冷笑,“是啊,我做了幾十年的菜,被一個拿不動菜刀的小丫頭說菜做得不對。那我還做什麽?不做了,既然指點得厲害,那就自己做。今晚這菜要是做得好,我大師傅都給你當了。”