第300章 窺視

周承佑話既出口，果然次日就叫人押著弟弟到京都府衙點卯，不給他外出惹是生非，引起宮中注意。

周承順倒是老老實實，聽憑兄長分派，無論批閱奏事還是外出跑腿，毫無二話，有時候遇得事忙，還曉得體惜人，親自或端茶、或送水，或將事情攬到自己身上。

兩人好似兄弟同心，其利斷金一般。

再說另一頭，沈念禾聽得裴繼安要用隔槽法，雖然有些擔憂，卻也知道此時只好借為過渡。

因隔槽法極難把控，想要計長遠，還得另選他法，沈念禾略一計較，列了單子，趁著鄭氏出門，同她一齊去采買。

鄭氏生性十分愛逛，最愛有人陪著，見得沈念禾願意出門，樂不可支道：“我今日想給挑些簪子，原還怕選的不好，你不喜歡，你願意一同去自然最好！”

沈念禾愛吃愛玩，對首飾衣物倒是不怎麽在意，笑道：“嬸娘自家買便是了，我眼下還在孝中，要那個做什麽？”

又挽著鄭氏的胳膊，道：“三哥上回同我說，從前在宣州的時候就很想給你買點合用的首飾，又說嬸娘正當年華，當要些好東西才配得上，只畢竟小地方，沒什麽入得眼的，又怕進進出出，別旁人側目，今次難得有機會，我陪嬸娘一起挑喜歡的。”

鄭氏一向曉得侄兒孝順，只是裴繼安多數時候只默默做些體貼行徑，很少說得出來，謝處耘則更是喊他說好聽比要他的命還難受的類型。

她愛聽人哄，從前在家，當真如同衣錦不能還鄉一般，今次聽得沈念禾說，實在心中得意極了，卻是擺擺手，做一副不放在心上的樣子，道：“我年紀大了，不比你們小女兒家的……”

鄭氏未有生子，身形窈窕，看上去與少女相比並無多少差別，還多了幾分成熟韻味，沈念禾就抿嘴笑，道：“前次從客棧搬出來的時候，那夥計還特地發問，說嬸娘同我是不是姐妹，又說看著相差不過兩三歲——這可不是我胡謅的罷？”

鄭氏免不得嗔怪幾句，心中卻是滿意得很，聽憑她誇，忍不住又轉得回來，道：“還是要給你選幾樣好的——年後就要及笄了，我是做嬸娘的，自當給你備些好東西，況且京中常有些眼睛長在頭頂上的，要是出門交際，被人拿來說嘴，再如何懶得理會，究竟還是惱火！”

沈念禾見她一直掛著此事不放心，便也不再推辭，左右買幾件首飾而已，實在算不得什麽，便應了一聲，又問道：“嬸娘看中哪一家的首飾？”

鄭氏道：“旁的倒罷了，我往年看那得翠樓裏頭有幾個師傅手藝還算入得眼，今次想去看看，若有合適的樣式，正好我原來還留著幾塊石頭，看看能不能鑲得進去……”

沈念禾聽得得翠樓三個字，便笑道：“正好順路有幾間鋪子，裏頭當有我要買的東西，一會嬸娘陪我去瞧一瞧？”

鄭氏自然應是，卻是好奇問道：“難得你要買東西，卻是買的什麽？”

沈念禾順手就把那單子遞了過去。

鄭氏接過一看，卻見紙上盡是蒼耳、蛇麻、辣蓼、杏仁、麥子等物，若說是藥材，分量全是以十斤論，實在不太看得懂，忍不住問道：“這是拿來做什麽的？”

她口中問著，正好翻到紙頁後頭，見上面又寫了瓦壇、瓦缸、瓷瓶等物，只覺得自己茅塞頓開，道：“難道是拿來釀酒的？”

沈念禾笑道：“上回已經釀過了，只還未釀成，不曉得滋味如何，今次是做酒曲的。”

出酒多少，除卻要看釀酒的方子，蒸酒的法子，最要緊就是看酒曲。

她上回翻查釀酒坊中從前庫賬，很輕易就能看出來新曲出來的時候出酒率較低，一旦酒曲舊了，出酒就變少，等到拿釀酒坊的酒曲細看，哪怕是新曲，裏頭也多有黴變，黑斑。這樣的酒曲拿來釀酒，一則滋味不好，二則得酒也少。

沈念禾手頭本來藏有不少曲方，只是不知道合不合用。

曲方畢竟不同酒方，她打算先在家中試一試，若是好用，明年裴繼安又在司酒監中立穩了腳跟，才好拿出來，一則是為其獻力，二則也能憑著曲方從中分利，便如同從前《杜工部集》一般。

如此一來，哪怕宣州那一處再無自己人，從前的分潤多半難以為繼，她也能另辟一條財路。

沈念禾商賈出身，總覺得家中留下來的金銀畢竟時隔太久，未必靠得住，要是挖不出來，或是被旁人取了去也無計可施，況且坐吃山空總歸不是辦法。

她一日沒有持續穩定的收息，心中就一日踏實不下來，總感覺得像踩不實地一般。

鄭氏聽得她說，又回去看了上頭寫得那些個材料，只覺得大開眼界，贊道：“原來酒曲是這般造的，你當真是慧心獨具，實在與眾不同，繼安能得你在旁，不知攢了幾世的運道。”