第0320章 配方升級

三人知道沈歡不會無緣無故的找他們說事情。

肯定是有正事兒。

沈歡也沒有藏著掖著，直接就把今天上午羅大嬸說的事情講述了一遍。

“哦，這事兒她說過。”水青山點了點頭。

“我也聽到了。”夏荷道，“不過你水叔說沒事兒，不用管。”

水青山接著道，“實際上就是如此，他們就算拿得再多，總有用完的一天，然後不就沒有辦法了嗎？還是得打回原形。同時我們的小面館這麽受歡迎，每天賣這麽多面，不僅僅因為我們的面好吃，面賣得便宜，關鍵還在於那種情懷，那種必須來打卡的慣性啊！”

水青山不喜歡做生意，不過他是一個聰明人，一想就想到了關鍵點上。

凡是生意最火爆的飲食店子，根本就不是靠最驚才絕艷的菜肴，而是靠情懷和慣性。

情懷能讓一個地方幾十年都是旅遊勝地，更可以讓一家酒樓成為一代又一代人的回憶。

慣性就是你每天習慣了去這裏吃東西，哪怕是別的地方有好吃的，最多去嘗鮮一次後，又會回到原來自己熟悉的飲食方式。

“我上午到中午的時候，去吃了這三家的面條。”沈歡道，“我吃的都是陽春面……你們猜他們那裏的味道怎麽樣？”

“差不多？”水千雨皺眉的猜測道。

“嗯，基本上有7成左右。”沈歡道，“三家的生意都不錯，我估算了一下，一天賣掉1000碗面是隨隨便便的。”

“能賣掉1000碗，那就是再多偷取的香料粉，都不夠用啊。”夏荷醒悟了過來，“小歡你是說，他們破解了大部分的配方？”

“應該是這樣。”沈歡道，“有了拿去的香料粉，他們只要多試驗幾十次，多配比一下，多對比琢磨一下，能達到六七成是很正常的。”

“這可就是偷竊了！”水千雨不滿意了，“拿著我們的配方去賺錢，可恥！沈歡，我們報警抓他們！”

“傻丫頭，你這又不是注冊了專利的，怎麽抓？”水青山笑了，“飲食方面的模仿抄襲，簡直是太多了，根本就管不了。人家連鎖大酒樓都沒辦法阻止，你更別說我們的小面館了。”

水青山說的是事實。

幾乎所有上档次的酒樓，都會每隔一段時間，就讓自己的幾個廚師，去各個酒樓、飯館去吃別人的得意招牌菜。

然後回來就開始模仿，變成了自己的菜肴。

哪怕不能百分之百的模仿成功，可只要有那麽七八成，再結合自己的一些創新，不就可以至少紅火一陣子，甚至更久了嗎？

久而久之的，不斷的靠著別人的菜肴推陳出新，這家酒樓的生意不就上去了麽？

為了如此龐大的利益，他們怎麽可能停止模仿偷竊的腳步？

這是行業的現實，你又能怎麽阻擋？

並且小面館只是靠著香料粉而已，香料粉只是一種調料，你能用這些材料，別人就不能用？

哪有這樣的道理？

哪怕是你說他們是竊取你的配方，那你把證據拿出來，先公布一下香料粉的配比，然後再去對照，行不行？

當然不行！

“我看還是算了吧。”夏荷摸了摸女兒的頭，“小歡說只有我們的7成，那也沒什麽了……反正他們不可能影響到我們的生意。”

“可是偷盜就是偷盜，這是不對的！”水千雨很堅持，她望向了沈歡：“沈歡，你怎麽辦？”

小妮子這是讓自己出手懲罰他們了。

可沈歡卻沒有打算這麽做，“小水水，我們或許可以換個方法，這樣就同樣有效果了。”

“嗯？”

“我最近又鉆研了一番配方，發現可以再次升級一下。”沈歡拿出了一個小盒子，打開來之後，裏面都是棕色的細細藥粉，自然有一股非常清新的香氣。

這種香氣讓三人一聞，便覺得有些餓了。

“咦，這個比之前的還要好呢！”夏荷訝然的捏了一點，放在鼻尖聞了聞，“是的，以前的能聞到一點中藥的味道，現在卻沒有了，反而很清爽，不會刺激鼻子。”

“的確是不錯。”水青山幹脆就嘗了一點，“嗯，在口中都感覺不到顆粒，很香，但是不會感到很濃郁，的確是清新的感覺。”

水千雨沒說什麽話，只是除去了一趟，回來的時候端了一個盤子。

盤子上面是四份陽春面。

“試一試！”水千雨放在了小石桌上，“如果這一次的味道增加了，那麽再說防止外泄的事情。”

沈歡一個碗裏放了些許，然後替水千雨攪拌混合了面湯和面條，再遞給了她。

此時是晚飯時間，四人都餓了，呼呼地便吃完了陽春面。

水青山吃得最快，兩分鐘都不到，便吃完了。

“原本以為之前的香料粉便是最好的了，沒想到這個升級版的更好！”水青山放下了碗，感嘆的道，“它並不是以濃郁的味道來提升湯頭，而是去促進面本身的香味去和各種調料融合，達到一種非常好的協調，吃起來覺得很香很香，情不自禁的就想多吃。”