第一百二十四章 做飯給你吃

給自己喜歡的人做飯吃,一定是一件很幸福的事情吧。

梔子不知道別人怎麽樣,反正她現在覺得幹勁滿滿。

周四一大早,她就跟白妍說,中午想給元嘉做一道菜,花生燜豬蹄。

做給誰吃呢?

“當、當然是做給你吃啊……”

許南梔看著媽媽,目光躲閃地說道。

白妍笑了笑道:“你會做了嗎?”

“嗯嗯!感覺學了兩天,味道好像還不錯!”

許南梔信心滿滿,為了學這道花生燜豬蹄,她已經學了兩天了。

自從開始學做飯以來,家裏的廚房就像變成了廚師學校一樣,無論是中午還是傍晚,反正梔子有空,她就在做飯。

每次的菜量都很少,梔子做出來的菜都會自己先吃嘗一嘗。

做飯這種事,總是熟能生巧的。

經過這一周多的嘗試之後,梔子已經學會五個拿手好菜了。

而且越到後面,學起其他菜式來,速度也就越快。

畢竟很多原理都是相通的,很多人家十來歲的小姑娘就能做得一手好菜了。

“那好啊,中午我就嘗嘗你的手藝。”

“媽…你可不可以跟劉叔叔說一下,讓他幫我送個菜給元嘉吃啊?”

白妍好笑地點了點頭。

還說是做給媽媽吃的呢,原來是要做給元嘉吃的。

於是一大早,劉司機便去買了豬蹄等食材回來。

九點多鐘的時候,梔子就開始忙碌了,白妍也幫她打打下手,母女兩一邊做飯一邊聊天。

“要先煲湯,唔,燉兩個小時夠不夠啊?”

“夠了,今天這些骨頭挺不錯的。”

梔子洗好鍋,先給豬骨頭焯一下水,再撈起來放到砂煲裏面,跟玉米、山藥、蓮藕一起煲,還放下兩顆大紅棗和幾顆紅枸杞。

煲湯很簡單,梔子嘗過幾次,覺得這樣煲出來的味道她最喜歡。

元嘉應該也喜歡。

營養滿滿呢。

豬蹄已經是斬成小塊的了,同樣焯水撈起來備用。

然後蔥姜蒜等也都準備好,起鍋燒油,等油溫高起來,梔子就開始爆香這些佐料。

“嗤啦——”

剛開始的時候,梔子很怕這樣熱的油,不過現在已經不怕了。

有時候也會有幾顆油彈到手背上,她的肌膚細嫩,一下子就被燙起來幾個紅點,就好疼。

於是拍照給元嘉看。

元嘉發來語音,“吹吹,呼呼~~”

梔子就會感覺好像真的被他吹到了一樣,就不疼了,心裏還甜絲絲的。

爆香了佐料後,梔子就拿起豬蹄和花生加進去,用鍋鏟慢慢翻炒一會兒,然後沿著鍋邊倒入料酒、撒上鹽、糖、老抽等調料,繼續慢慢翻炒。

短時間內要用到的瓶瓶罐罐挺多的,為了避免手忙腳亂,梔子老早就把這些東西全部準備好,放在廚台上面。

然後像做實驗似的,一點一點往裏面加。

撒佐料時,更是小心翼翼,生怕加多了或者加少了。

白妍就在梔子身邊看著,瞧她那滿臉認真的模樣。

腦海中就不由地想女兒以後要結婚了,嫁人了,成家了……

曾經覺得這些事情似乎還離她很遠很遠,但現在就變得很近了。

白妍感覺自己有種突然老去的感覺。

她並不覺得傷心,相反有種難以言喻的欣慰。

或許在不久的將來,女兒就會交給另外一個人,替她去照顧了。

梔子很有耐心,慢慢翻炒,直到豬蹄變色,已經有著很濃郁的香味了。

她關掉火,取出來一個大的砂鍋,將鍋裏的食材都轉移到大砂鍋裏面,然後放入幾片香葉、八角、草果,再倒入很多的熱水進去,蓋上砂鍋蓋,用中小火慢慢煲。

“呼~好啦!”

“擦擦汗…”

白妍給女兒擦擦汗,然後將廚房的空調打開。

趁著豬蹄和湯在燉的這會兒時間,梔子還要做其他的菜呢。

把鍋清洗一下,準備炒青菜。

下廚是一件很臟手的活,梔子自己帶著手套洗鍋洗盤子,以前從沒做過這些的,雖然有些笨拙,但依舊一絲不苟地全部做好。

洗著鍋的時候,梔子看了看白妍,目光閃動,輕聲說著:“媽……”

“嗯?”

“這些年…你辛苦了…”

聽著梔子的話,白妍一瞬間紅了眼眶。

她用力地眨了眨眼睛,不讓眼淚流下。

“空調開得有點大……”

“媽…我愛你。”

“傻孩子……”

白妍又哭又笑,梔子嚇壞了,趕緊過來安慰她。

“我是開心…我的乖女兒也能來安慰我了…”

梔子不會安慰人啊,看到媽媽哭,都手足無措了,不知道該怎麽安慰才好。

看著女兒焦急的模樣,白妍撲哧一笑。