第121章 喜宴(上)(第4/5頁)

他經常拉人往返縣城到省裏,知道這個地方,但沒進去過。

徐小溪把錢掃給他。

“謝謝師傅啊。”

司機大哥知道她下午還要走,現在的人沒過年的時候多了,下午回去不能空車,能多拉一個就是一個。

“你下午還回縣裏是吧,我給你留個座,你給我打電話就成。”

徐小溪點頭應下,“行,謝謝師傅。”

師傅大手一揮,他要去吃個飯,然後睡一覺,早上起來的太早,下午再拉一趟就結束了,保佑他下午能多接一些人。

徐小溪進到酒店裏,就看到旁邊樹立的新郎新娘的照片了,整個三層都被包了下來,想起來賀慣中說是自家的酒店。

她拿著手機給覃栩發了消息。

覃栩在做造型,收著她到的消息,本來讓廚房的人去接的,但還是讓自己的閨蜜去了,老賀說這個廚師廚藝很高,別被慢待了。

“甜兒,你幫我去接一下吧。”

覃甜是她閨蜜也是表妹,倆人從小一起長大,出國留學也是一起的,跟親姐妹一樣。

“行,我這就去啊。”

覃甜坐電梯下來到大廳,找了半天也沒找到人。

徐小溪今天穿的就是秦時時給買的那個羽絨服,主要是起來的太早,實在是冷,這個真的很暖和。

“栩栩,沒看到人啊?你說下她大概多大年紀?”覃甜直接給她打了電話。

“二十多歲吧,賀老三跟我說的。”覃栩記得就是這樣的。

徐小溪就站在她的旁邊,剛剛就看到她在這裏轉了好幾圈,這聽到說的話,伸手輕輕拍拍她的肩膀。

“你好,我是來做飯的廚師。”

覃甜回過頭看到一個跟自己差不多年紀的女孩子,急匆匆的對著手機說了句話就掛斷了,“找到了。”

她先是震驚,長得很好看,臉上白白凈凈的,“哦哦,這邊請,我是新娘子的朋友。”又看到她身上穿的羽絨服,很小眾的一個品牌,但價格很貴,還真是賀老三介紹的,估計很有本事。

徐小溪看她往自己身上看,她手指捏了一下衣服,大概明白了,估計秦時時買的不便宜的,她還記得秦時時有次跟自己聊天的時候說,出門在外,別人都是先敬衣裳再敬人的,從前經常跑組的時候就感受到,讓自己要是萬一出去接活做,就穿好一些,別被人輕視了。

覃甜帶著徐小溪往後廚走,酒店的後廚特別大,因為婚禮的原因,提前做好準備,整個酒店,今天就只有兩層接客,後廚要全力以赴今天的婚禮宴會。

“後廚的菜都已經備好了,其他的就靠您了。”

徐小溪點點頭。

覃甜一到,就有個年紀看起來比較大的穿著一身廚師服的師傅上前來。

“這位就是栩栩請來的廚師嗎?”

覃甜跟這個廚師很熟,都是在酒店裏工作了二十多年,看著她們姐妹倆一起長大的。

“是的,李叔叔,剩下的就交給你們了。”

李廚師笑著點頭,他聽說是別人介紹的大廚來,本來是想著還能學習些東西,廚師這個行業,只要你菜做的好吃,不論多大年紀都會尊重你,只看菜說話,但要是菜做的不行,那管你多大的前輩。

覃甜那邊還有事情要忙,跟徐小溪笑著點頭揮揮手就先走了。

李廚師把準備好的廚師衣服都遞給徐小溪。

“你好,這邊是女更衣室,咱們後廚的規矩,廚師全部都要穿戴整潔。”

徐小溪知道,每家大酒店的後廚都是這樣,“謝謝。”接過來就去換好衣服,換完以後她站在鏡子面前整理,還有些恍惚,跟上輩子一樣,出來到後廚裏。

後廚的人很多,有三十多個廚師,各自分工不同,也有學徒,但都是男的,安靜地看著她出來。

李廚師把菜單都放下。

“這邊是這次的菜單,菜都已經備下了,看怎麽安排?”

徐小溪知道菜單,一半的菜就是傳統的,江縣的傳統,宴席有三種,喪,三年,喜,三年的規格比喜宴的菜品要豐盛,喪事就是最簡單的,主要是為了悼念去世的人,所以在席面上都是盡可能的節儉。

但覃家富裕,所以今天都是好酒好菜。

喜宴的開始也是涼菜打底,中間是熱菜小炒,最後是雞鴨魚肉肘子,今天是基本上全部都有。

“李廚,我看一下材料。”

李廚也不是倚老賣老,他想看一下這位小同志的手藝,經歷的越多,就越明白,不要小瞧任何人。

“來,這邊請。”

徐小溪跟著過去,菜全部都已經備好,肘子也是處理的幹幹凈凈,菜單上只有肘子這倆字,但沒說怎麽做,一般都是紅燒。

“那就先炸吧,炸完以後燉煮。”她說完又上前仔細看了一下肘子的新鮮程度,還好,都是今天早上的新鮮宰殺的豬,後腿肉,這樣的緊實,又好吃。