第111章 椰汁文昌雞火鍋+班戟(下)(第3/5頁)

客廳的小飯桌放好,火鍋放在上面。

徐小溪到廚房裏開始調蘸料,家裏沒有沙茶醬,也沒有小青檸,冰箱裏有兩個檸檬,蒜汁加醬油再加檸檬汁,這是是酸酸的,另外一碗蘸料就是放了小米辣的,也可以只蘸醬油的,也很鮮。

椰汁文昌雞的關鍵在於鮮甜,味道清淡,雞肉本身好吃又很嫩,店裏的烤雞腿如果用文昌雞來做,味道會更上一層樓。

徐池跟陳耳東手裏的活幹完,就跟在徐小溪的後面,她走一步他就跟一步,看著這會燉起來的雞也沒太大感受呢,倆人都比較期待班戟。

“那個榴蓮臭臭的,我不愛吃。”陳耳東看小姨包了一整塊進去。

徐池看他一眼,“聽說聞起來臭,吃起來香。”

陳耳東還是搖頭跟個撥浪鼓一樣,不行不行,他還是愛吃芒果的。

徐小溪把他們倆洗好的蔬菜跟蘑菇也都分別擺盤放到小餐桌旁邊,就等著鍋開。

“徐池,你洗三個碗一會喝湯。”

徐淮已經切了不少的水果,草莓的就是一個切成兩半。

徐小溪囑咐完他們,這邊就著手開始包班戟。

陳耳東這會沒啥事,就站在案板旁邊看著小姨包,上面還有奶油,他都饞的要流口水了,啥時候能吃啊。

徐小溪拿過來一張班戟皮,先放上奶油,然後把水果按在奶油裏面,然後兩邊都要折疊一下,一個飽滿的班戟就做好了,她挨個放到托盤裏,包起來也很快。

“徐淮,水果夠了,不用切了。”

徐淮點頭,把洗幹凈的還沒切的草莓放到盤子裏端到桌子上。

徐小溪這邊包起來很快,兩個托盤上都擺滿了,皮也都用完,奶油也是,還剩下兩塊火龍果。

陳耳東眼巴巴的站在一旁看著,“小姨,包好就能吃了嗎?”

徐小溪看他期待的眼神笑了起來,“還不行呢,放到冰箱裏冷藏一下,咱們吃完飯就能吃了。”

陳耳東白白期待了這麽好一會,嘆了一聲氣,“那好吧,我再等等。”

徐淮吃了一個涼絲絲的草莓,很甜的,看陳耳東著急的樣子都笑了起來,他也很期待。

徐小溪把兩個托盤都放到冷藏層,關上門,小飯桌上的火鍋已經咕嘟上了。

文昌雞一般冷水下鍋,煮上十分鐘就能吃,因為它養的時間比較短,肉質很嫩。

“坐下來先吃火鍋,吃完再說班戟。”

小飯桌四個人正好圍坐在周圍,徐小溪打開鍋蓋,清香味就已經燉煮開了,拿著勺子給他們先每人盛上一碗湯。

“喝吧,這個很好喝。”

徐淮捧著碗先吹了一下熱氣,然後小口喝,好鮮好甜,還很香,他好喝到覺得震驚,小姨做的時候他看著呢,好像什麽都沒放,還很簡單。

徐小溪看他臉上的表情笑了起來,“怎麽樣?好喝不?”

徐淮忙連連點頭,“好喝,小姨這個真的非常好喝。”

徐小溪也捧著碗慢慢喝了一口,“這個呢,叫做椰汁文昌雞火鍋,今天的雞買的比平常的都貴,但你沒發現燉煮的時間也很短嗎?這個雞是海南的,這樣吧等你高考結束,我給你拿一筆錢,你跟你的朋友,出去旅遊,我希望你能讀萬卷書,當然也要行萬裏路,很多時候自己親眼見過,感受才會更真實。”困在原地是沒辦法長見識的,她不僅僅希望徐淮能走出江縣,也可以更遠,跟她當初一樣,她去過很多很多地方。

徐淮聽到旅遊是高興地,對於他來說,從小長大就是在江縣,他沒出過江縣一步,但他也知道行萬裏路的前提是要很多錢。

“不用了,小姨,我高考以後去打工,自己賺錢去旅遊。”

徐小溪搖頭,“不一樣的,你畢業之後有的是時間打工,而且不同的年紀,不同的境況,你到一個地方的感受是不同的,不用擔心錢,知道嗎?”

江縣的很多孩子都沒旅遊過,一是要幹活,像五一假期,國慶假期,孩子們放假一般都是在家裏幹活,因為這兩個時間點都正值農忙,收小麥,收玉米,家裏總是幹不完的活。

二是,沒概念也沒錢,旅遊對很多家庭來說是奢侈品。

陳耳東就埋頭喝湯了,頭都不帶擡的,真是太好喝了,他能喝一鍋。

“小姨,我從來沒吃過這麽好吃的飯。”他說的特別真誠,眼睛都不帶眨的。

徐淮在旁邊聽著小姨的話,雖然理解的並不透徹,但他知道小姨說的都是對的。

徐小溪聽到陳耳東的話抿嘴笑笑,“喝完湯可以吃肉了,這個是蘸碟,放辣椒的是辣的,另外一個是酸的,吃肉來蘸著吃。”

徐小溪把蔬菜還有蘑菇也都放了進去,冬天的蔬菜就開始貴起來。

趙明柚一個電話打了過來。

“徐淮,吃飯沒啊?我馬上就到家裏了。”他從爺爺奶奶家搬回自己家了,上午回來的,中午就趕緊要過來,他媽媽是閑下來了,要給他做飯吃,都被他拒絕了,飯可不是誰都能做的?小姨隨便做的面條都是好吃的。