第99章 下雪天圍著爐子吃鐵鍋燉鴨子加貼餅子（下）（第3/5頁）

趙奶奶在旁邊看著，“要不人家小溪是廚師呢，這量都拿捏的剛剛好。”

徐小溪聽見只是抿嘴笑笑，蓋上鍋蓋，到壓井旁邊洗洗手，餅子一熟馬上就能開飯。

“老遠就聞到香味了，我來要點飯。”

朱老師頂著雪一路小跑著過來的，人未至聲先到。

趙奶奶哈哈大聲笑了起來，“朱老師，剛剛就讓你們一起來吃，做的多，兩只鴨子可大了，還貼了一圈的玉米面餅子呢。”

朱老師到門下笑呵呵的，“老任在家裏做的飯太難吃，我這也是為我們家嗨嗨來要的。”

汪爺爺給她遞過去一個馬紮。

朱老師接過來坐下。

趙奶奶看著鍋底的火，這麽多年還是喜歡燒柴火，踏實，吃柴火飯。

徐小溪在旁邊掀開砂鍋蓋子看看裏面的湯。

朱老師就吸吸鼻子，“真香。”然後轉過頭就看了一眼外面下的大雪，“明年小麥肯定長得好，老百姓開春也不用澆地。

開春澆地特別冷，那會的天還不是特別暖和，倒春寒的風可冷，再加上從井裏抽出來的水更涼，每年澆地都可受罪，但都是為了讓莊稼長的更好。

這話音剛落，就看到有個人騎著電動車從門口過去。

趙奶奶仔細想了一下，“剛剛那個過去的是不是黃老三啊，他這會下班了。”

徐小溪還沒見過他們一家三口。

朱老師是住在對門，從昨個搬過來就見過好多次。

“是他，早上出門的時候就穿了那個藏青色的大外套。”她還是希望鄰居都是沒啥事的，今天早上就聽到他們兩口子在家裏吵架的聲音了。

不過趙奶奶也沒多再多說，人家自己的事情。

徐小溪給鴨湯裏放上鹽調味，料包用幹凈的筷子夾出來直接扔掉，這湯燉出來十分清澈，沒什麽雜質，聞著一點都不腥。

“湯可以了，鐵鍋燉的玉米餅還要兩分鐘也差不多好了。”

朱老師就拿了一個碗，看向劉奶奶，“劉嫂子，能借個碗不，我少拿個。”

劉奶奶二話不說的站起來到廚房裏去洗刷一個碗出來，“給你。”

朱老師可是高興。

徐小溪接過來朱老師的碗，一大勺熱騰騰的鴨湯倒進去，差不多小半碗的肉，香味就更明顯了。

“朱老師小心啊。”

朱老師接過來簡直是笑容滿面，“好，好，我接著呢，這湯你燉的就跟別人不一樣，看著好像步驟也沒啥不同。”

徐小溪笑笑，“下次您要是燉鴨湯，我把料包給您，放進去燉也是這樣的。”

朱老師想到剛剛扔掉的料包才恍然大悟，原來是這樣的，一口答應下來。

“行。”

徐小溪到另外的大鐵鍋裏看燉的鴨肉，現在已經是最後大火收汁，要把味道全部都融到肉裏，邊上的玉米面餅子已經熟透了，黃澄澄的。

劉奶奶把碗筷都是提前準備好的，這會也都把湯給盛出來，這麽冷的天，就要喝湯暖和一下。

趙奶奶喜歡吃裏面的蘿蔔，煮的晶瑩剔透的樣子，咬著也糯嘰嘰的，也特別入味，比肉還好吃。

鐵鍋燉裏最後收汁，徐小溪拿著鍋鏟把沿邊的玉米面鐵餅都揭了下面，貼的比較薄，焦焦脆脆又帶著一絲甜意，又給朱老師盛了熱氣騰騰的一大碗。

朱老師兩只手端著兩碗，站起來就準備趕緊回去，大冷天的還是要趁熱吃的。

“我回去了，謝謝啊。”

趙奶奶這會已經捧著碗小口的喝起來湯了，“客氣啥，你回去的慢點。”

朱老師應了一聲，人出了門拐彎回家。

門口下面放了一張四四方方的小桌子，這會大家面前都各自放了兩碗，玉米面餅子放在了筐裏，誰吃誰拿。

汪爺爺是邊喝湯邊吃玉米面餅子，真的香，做的焦脆，反正他這輩子沒吃過這麽薄的貼餅子，不過還是自己家打的玉米面好，味道正，之前去過一家鐵鍋燉店，都不咋好吃，簡直是糟蹋糧食。

“好喝，好吃，這日子還要啥啊。”吃飽喝足，啥事不想。

煤火爐子雖然已經關上了口，但靠近也是熱乎乎的，旁邊的鐵鍋燉下面的柴火沒著了，但也是有余火的，加上喝湯，這也就更不冷，甚至還會出汗，外面的雪這會慢慢小了起來，不是大片的，更像是小顆粒。

五個人坐在凳子上。

趙奶奶吃著都把自己的帽子摘下來了，“真香，這肉還很嫩，一點不塞牙。”

徐小溪也這麽覺得，到底是沒吃飼料的，鴨肉很嫩，燉出來的菜也就格外的香，就著餅吃，一點也不膩，又香又甜的，玉米面的餅子掰下來一小塊蘸一下菜湯，味道就更醇厚。

徐池吃飯要是在家裏還有話，在外面就埋頭大口吃著，也不說話，他也是餓了，中午學校吃的是蒸面條，不好吃。