第93章 焦香酥脆的菜煎餅（第4/5頁）

徐小溪提著一大袋子韭菜回去，到家門口給趙奶奶，劉奶奶都分了一些。

“我不要了，小徐，我們家菜園裏也吃不完呢。”

朱老師在樓下看著嗨嗨玩跟別的小朋友玩。

徐小溪想著也是，“行，那我回家做菜餅子吃。”

這附近也沒啥秘密，都知道小徐在那邊買了一個宅子，這不是村裏的宅基地，在城裏都是可以交易的。

“小徐，你這啥時候蓋房子啊？”

徐小溪提著韭菜站著跟她們說話。

“還要幾年呢，這蓋完要裝修，都是錢，我手裏沒那麽多。”

朱老師想著也是，她也才回來沒多久。

又討論了一下現在蓋房子的水泥沙子價格都便宜了。

徐小溪提著韭菜也就上樓了，她看這些韭菜準備烙菜餅吃，就是擀成薄薄的小圓餅，然後把調好的韭菜平鋪上去，再打上一整個雞蛋，這邊也蓋上一個餅，在平底鍋裏來回翻著，裏面餡調的要再放上一些細粉，這個是街邊的菜煎餅，她有次去河北的時候吃到的，雖然阿姨就推著個小車賣的，看起來不顯眼，但味道出奇的好，特別是剛剛出鍋的時候，又焦又脆，裏面的菜聽那阿姨說都是她自己菜園子種的，其實成本很便宜，所以一個菜煎餅的價格，是由加雞蛋的多少來決定的。

徐小溪到家的時候，徐池跟陳耳東在客廳裏趴著寫作業。

徐池在給陳耳東講題，很是嚴肅。

“小姨回來了。”陳耳東注意力不集中，一聽到動靜就轉過頭看人。

徐小溪把門關上，鑰匙放在門口的櫃子上，換上鞋子。

“嗯，晚上給你們做菜煎餅吃，燒個米湯，把中午的菜再熱一下，咱們今天最好全部吃完。”

她原本還覺得今天吃不完還要剩下，這多一個人正好。

陳耳東其實有些不好意思了，都吃過一頓了。

“小姨，我媽媽今天下班早，一會就來接我，我就不吃了。”

徐小溪到廚房裏先燒上熱水，細粉先煮上，然後拿過來一個買菜的塑料袋放在地上，平時也都沒扔，都攢著準備做垃圾袋的，坐在馬紮上摘韭菜。

“那家裏的菜 還多呢，我們倆肯定吃不完，就算是徐淮回來也不行。”

她擇著菜擡頭看了一下陳耳東。

陳耳東還沒吃過啥叫菜煎餅。

江縣人民醫院，陳媽姓江，叫江妍，學醫真的很難，她畢業以後先是回到江縣，到下面的衛生院做了一兩年，然後就被調到了江縣的人民醫院。

下午三點多，院裏送來了一個喝農藥自殺的三十多歲的女人，江妍接到人的時候就已經錯過了最佳的救治時間，而且農藥用量很大，病人就在她手下逐漸死去，她做醫生這麽多年也面臨過很多這樣的事情，但從手術室裏出去的時候，看到外面是一家人，特別是她還有兩個孩子，兒女雙全，最大的看起來才上小學，女人親媽哭的已經站不住了，而老公跟婆婆站在一旁還沒反應過來，似乎像是不敢相信她真的敢自殺。

江妍在急診這麽多年，遇到過各種各樣的事情，江縣人民醫院是江縣最好的醫院了，一般治不了的才會向更高一級的醫院轉，越是在基層越碰到的各種事情越多。

但看到這個場景還是很心寒，一看就知道是怎麽回事，或者在女人喝藥之前在家裏發生過什麽樣的爭吵。

她去換了衣服，在手術室裏也有快倆小時了，今天雖然下班早，心情還是不好，但想到兒子，坐在車裏還是深深的吐了一口氣，然後咧著嘴笑笑。

徐小溪這會已經在烙餅了，醒好的面團擀成薄餅，放在已經熱了的平底鍋上，再把菜平均的鋪在上面，打上一個雞蛋，另外一個薄餅也蓋上，等到一面煎的差不多了，再翻另外一面。

陳耳東跟徐池都站在廚房門口，這個點倆人都餓了。

徐小溪那邊鍋裏也都已經熱上了中午的菜，糖醋魚需要再輕微的過油炸一下，澆上湯汁就好。

江妍到超市買了一箱牛奶，又買了好幾種水果，她很感謝小徐老板的，其實不僅僅是管了一頓飯那麽簡單的，兒子跟江池在一起玩，明顯也變的更開朗了，回家跟他們說話也多了，從前他們的交流並不多。

徐小溪第一個菜煎餅出鍋，煎的焦脆，拿著刀從中間切開，冒著熱氣，放到兩個小碗裏。

“你們倆先吃著吧。”她準備的面能烙八九個呢，給徐淮還留了兩三個的面團，等他回來再烙也不晚。

徐池先咬了一口，好燙，但很焦脆，裏面的韭菜粉條雞蛋很好吃，韭菜新鮮，雞蛋很嫩。

陳耳東捧著碗剛剛準備吃呢，就聽到有人敲門，應該是他媽媽，把碗放下就過去開門。

“媽，你來了。”

江妍一進來就聞到了香味，沒聞到之前還沒覺得，現在她是真的餓了，肚子就差咕咕叫，今天下午急診的事情特別多。