第59章 香辣牛肉醬夾饃，拌米飯。

◎“明天還能吃嗎？”◎

徐小溪把新鮮的牛肉, 手動切成比黃豆稍微大一些，因為一會過油炒過以後會變小，而且這樣吃起來會更有嚼感, 吳老板給的這麽一大塊拎一下, 大概有五斤多，這很多, 切好放進去一個盆裏, 套上保鮮膜，放到冰箱的保鮮層。

她把店裏收拾幹凈, 這會都十一點了, 騎上小電動車回家，這會太陽雖然有些大，但並不曬, 騎在街邊陰影很大，會稍微遮掩一些日光，還有些微風吹著, 很和煦。

每天回家都走這條路，騎的也並不快, 還跟路邊底商開店的街坊鄰居們打招呼, 不過今天比往常都格外的早一些，電動車停在單元樓下在充電樁充電, 因為這邊住的基本都是老人，他們早上吃的早, 所以中午十一點多就開始做飯, 到處都是飯香味, 還有鍋鏟炒菜碰撞鍋底出來的聲音, 各家各戶基本上都會時不時的有些動靜, 雖然看起來有些吵，但是卻讓人感覺到很安靜的。

趙奶奶中午家裏一直都在放梨園春，這是每天的特定節目，門沒關嚴，進了樓道都能聽到唱戲的聲音。

徐小溪到家裏先換了睡衣，洗洗臉，又把換下來的衣服放到洗衣機裏，自己煮了一碗泡菜粉絲吃完，清爽可口，酸辣開胃，洗好碗筷，洗衣機的衣服晾曬好，就去睡午覺，早上起來的比較早，現在是真的很困。

徐家村。

徐姑姑今個過來走八月十五中秋節的親戚，這邊的習俗是出嫁的閨女，在中秋節之前一定要回娘家，帶上月餅，親爹親娘不在，就要到兄弟家裏，這就是老人常說的，娘家一定要有人，不然年紀大了，人家都回娘家走親戚，你沒個兄弟，都沒地方吃飯。

徐二叔到鄉裏涼菜店裏點了幾個菜，一家人圍坐在一起，說話吃飯。

“小溪那妮子就這麽說的，本來想著她結婚嫁出去了，你到時候再找找別的親戚一起來說她，讓她嫁人之後把家裏的房子跟宅基地讓出來。”

徐姑姑五十多了，頭上很多白發，雙手也很枯燥，臉上很多皺紋，她是一心為娘家著想的，雖然跟徐二哥家裏這邊還隔著一層，不是親生的兄弟姐妹，但不能胳膊肘往外拐，那都是娘家的東西，真要是嫁人了，那就是便宜了男方。

李玲玲也坐在一旁細細聽著，很是驚訝。

“小溪不會生啊，那誰會娶她。”

徐二叔皺緊眉頭，她胡說八道呢，怎麽可能不會生，但重點是在於後面是不是真的欠了那麽多錢，這誰也說不準，可帶著兩個拖油瓶確是實實在在的，肉眼可見的，要是倆閨女還好，養到長大嫁妝就簡單的給幾床被子，而且閨女還能往家裏賺錢，但是男孩，就得買房子準備彩禮。

“你真信啊，明顯就是她在胡謅。”徐姑姑是不相信的。

徐天化給自家媳婦使一個眼色，讓她趕緊閉嘴。

徐姑姑又看看徐二哥的臉色，“那咋辦，現在啥辦法都用了，那死妮子是半點都不管，油鹽不進，我記得以前她不是這樣啊，咋變這麽多。”

徐二叔給自己倒上一杯酒，“她現在就是個狗脾氣，逮誰咬誰。”

“這小輩就應該在家裏聽長輩的，哪有女孩子跟男孩子爭家產的。”徐姑姑從小受到的教育理念裏也從來不是這樣的，她家大閨女結婚的彩禮都是交給自己的，但二閨女是白讀了大學，現在在外面工作都不給家裏來個電話，每次給她打電話，就是工作忙，不願意接，真是白供養了。

徐二叔很發愁，畢竟就徐小溪手裏帶著的兩個孩子，就嫁不出去。

“先這樣吧，她那個飯館不是生意不好嗎？早晚倒閉，她在縣裏誰也不認識，這麽多年沒回來，缺錢的話還要找咱們這些親人。”

徐姑姑也是這麽覺得，他們才是一家人，那倆小子雖然是姓徐，可也不是真正的徐家人。

徐小溪下午睡醒三點多，精神很好，收拾了一下就又騎著電動車出去，今天下午就準備把四川泡菜跟牛肉醬都做出來。

牛肉醬的重點在於裏面的牛肉粒一定不能做出來之後是幹巴的，而香辣味的，香辣感一定要足夠，不能只能感受到香或者只有辣。

徐小溪到菜市場買了一些蘿蔔，豇豆，筍，香菇，以及一整瓶的泡汁朝天椒，這個可是出辣味的關鍵，泡菜大概就做這幾種，筍泡出來清爽脆口，辣椒，小蔥都要多一些，香菇是放在牛肉醬裏的。

賣配料的老板三十多歲，也認識徐小溪。

“小徐老板，今個做什麽啊，怎麽弄這麽多大料。”她邊說邊給分類裝到袋子裏稱重，大料其實單價都不低的。

“做牛肉醬的。”徐小溪選大料，一看二聞三觀察，熬制醬，大料要出味，才是關鍵，有些大料會是假的。

配料老板這邊一兜兜的都給稱好，“我中午去你店裏，看關著門就又回來了，聽說這兩天早上隊伍都排的很長。”