第2章 手擀面（第2/2頁）

“你這是回來住了？”

“是，奶奶，我把工作辭了，然後回來準備找個活。”徐小溪站在門口說話，徐淮提著一兜東西上來。

趙奶奶看著這個穿著一中校服的男孩，“這是你姐姐那個老大？”

徐小溪沖著門裏喊他，“徐淮，過來叫老奶奶。”

徐淮過來規矩的喊人。

趙奶奶看她們這會也忙，不是說話的時候。

“那你們先收拾，有什麽缺的，告訴我，到家裏來拿。”

徐小溪笑著應下。

兩個人又跑了好幾趟才把東西都搬完，菜都放到冰箱裏，其余的也都規整起來。

徐淮這才坐下來看了一下這個屋子，收拾的很幹凈，空調還有廚房裏的冰箱都是新的。

徐小溪坐在另外的凳子上，休息了一下，家裏客廳還缺沙發，想著明天去家具市場看看。

“你到時候跟弟弟睡一個屋，我會照顧好你們兩個。”

屋子裏很安靜，外面只有些吵吵嚷嚷的聲音，高一聲低一聲的。

徐淮坐在凳子上，他半晌也只嗯了下。

徐小溪看這孩子也不難管，可能就是打架多了一些，還有學習有些爛，沒關系還能補救，想著就站了起來，今個在市場還買了一塊羊肉，一袋子五公斤的面粉，她記得原主家裏在鄉下還有五畝地，一直都是租給別人家種的，之前都是每季度給她轉錢，以後想著還是直接給她面粉吧。

“餓了吧。”她說著話就把面粉打開，回來之前她就在程序上交了燃氣費，燃氣灶也沒壞，直接就能用，拿過來買的新盆洗幹凈，然後和上一塊面，裏面還打了一個雞蛋，蓋在面盆裏先醒著。

緊接著就開始洗羊肉，因為她們去的晚，這塊羊肉是從一整大塊上切下來的，也就便宜賣給她。

徐淮過來自動的幫忙剝蔥。

徐小溪就知道被原主放養多年的外甥不可能只是個混蛋少年，只是別扭，叛逆，又不想說話，這個年紀的孩子都這樣，她當年也是這樣，師父沒少費心照顧她。

徐小溪先把羊肉用料酒腌制上，然後開始把新鍋開鍋，弄上一大盆水開始煮。

再蹲在廚房裏，用勺子刮姜上面的皮。

兩個人都不是話多的，一直到鍋開好，也沒吭聲。

徐小溪利落的把羊肉切成薄片，熱鍋涼油，把羊肉倒進去，翻炒，然後放進去蔥姜再加鹽，一直到羊肉滋滋冒油，瞬間整個屋裏都充滿了香氣，做飯其實最重要的是火候跟調料的配比，今天其實準備的還不全，改天她到調料攤子上可以自己買自己配，會更能激發羊肉的香氣。

趙奶奶這會家裏也在做飯，她跟她老伴平日裏也弄的很簡單，今天晚上就準備燒點米湯，再熱上幾個中午包的餃子，涼拌個黃瓜，晚上也不想吃別的。

汪爺爺-穿著老頭背心拿著蒲扇正在客廳裏看電視，就聞到了香氣。

“這是哪家做飯啊，咱們樓裏我們都認識，也沒做飯這麽香的。”

趙奶奶剛剛倒了一杯水，“是不是對門的老徐的孫女，她今天搬回來了，我剛剛碰見她，提了好些東西呢，說不準備回帝都了。”她邊說還邊聞著味，這孩子還挺有本事的，回來一天，這家裏收拾的利落的，晚上都能開火做飯，還真別說，香，確實香。

“這是羊肉嗎？”

汪爺爺聞著也覺得是，“老婆子，明個去市場也買些羊肉回來。”他就聞著味都覺得饞。

徐小溪這邊已經把爆炒出來的羊肉盛了出來，直接在鍋裏倒上開水，然後就把醒好的面開始在案板上擀面條，面團醒的光滑有韌性，這樣擀出來的面條也是最好的。

水剛剛開面條也都切好，全部放到鍋裏，又把爆炒好的羊肉也全部倒進去，剛剛擇好的蔥切成蔥花，面條煮開，就把蔥花撒上。

徐淮已經在旁邊咽口水了。

“拿過來碗。”徐小溪最後調好味。

徐淮拿過來兩個碗放到鍋旁邊，先是盛出來了兩碗。

徐小溪想著客廳裏還是缺個吃飯的桌子，以後他們倆都在家裏吃飯，也擺不下。

徐淮也不怕燙，一只手端著碗，蹲下來就開始大口吃面條。

徐小溪倒是沒那麽著急，先是剝了兩瓣蒜，放到他碗裏一個。

“吃面不吃蒜，香味少一半。”

徐淮吃著這羊肉手擀面，面條勁道有韌勁，帶著羊肉的香味，湯也很鮮，配上上面的蔥花，他一碗很快就見了底，站起來就去盛了第二碗。

作者有話說：