第21章 芝麻燒餅、油茶麻花

甜姑今日下值，被趙嬤嬤單獨留下了。

趙嬤嬤笑著看向她：“耽誤你一會兒，想問你兩件事。”

甜姑立馬道：“您說。”

趙嬤嬤：“第一呢，你來的時間雖然短，但是手藝卻是公認的，你有沒有想去做暮食的打算？”

甜姑一愣，道：“可暮食不是羅姐……”

趙嬤嬤直接了當：“她不想做了，我現在正在找接班的。”

不想做了？甜姑聞言，倒是真有些驚訝了，但是她沒有詢問，思考片刻後道：“我去哪裏都行，您安排吧。”

趙嬤嬤滿意地點了點頭：“第二，我現在負責的事情太多了，很多事情都心有余而力不足，大將軍的早膳從前都是我負責的，既然你做的好，從明日起，就交給你負責吧。”

甜姑停了這話，略微愣了愣。

“我……負責嗎？”

趙嬤嬤點頭：“對，不需要太麻煩的，早膳將士們吃什麽你送一份什麽過去就行，但是將軍吃不得太刺激太辣，若是這兩樣，恐怕你就要稍微注意一下了，另外，晚膳你也暫且做著吧，若是你日後接管了暮食，我也找到了接班的，就不需要你做這麽多了。”

甜姑懂了，其實就是讓她負責大將軍的一日三餐，但是……為什麽偏偏是她呢。

將士們喜歡她的手藝還能理解，但是大將軍身邊，應該都有廚藝更好的一些人吧。

趙嬤嬤像是看出了她的疑惑，道：“你才來軍中，還不了解將軍，其實大家說他和善樸素不是阿諛奉承，之前我雖負責將軍的早膳，但晚膳他都是和將士們一起吃飯堂，我也有些不忍。”

甜姑恍然大悟，但她對了解大將軍沒有一點兒興趣，只是人家交代了差事，她做就是。

趙嬤嬤接著道：“負責大將軍的膳食有額外的酬金，若你以後接管了暮食，月例就是這個數。”

甜姑眼睛一亮，沒想到暮食比朝食還能多拿一兩，這麽一想……

“行，沒問題。”甜姑一口應了，還露出個笑，趙嬤嬤也被她給逗笑了：“沒看出來，你還是個財迷。”

甜姑大大方方：“嬤嬤說笑了，我們出來當差，不圖錢，豈不是虛偽嗎?”

趙嬤嬤深深地看了她一眼，點頭：“對，有道理。”

甜姑開開心心地走了，沒多會兒，福貴走了過來，笑道：“嬤嬤好像挺喜歡她，將軍只說讓您歇著，可沒說讓宋廚娘準備三餐？”

趙嬤嬤還看著甜姑背影：“手腳勤快手藝好，將軍喜歡吃她的東西，你看得出來，我就看不出來？”

福貴立馬賠笑：“當然不是當然不是，我就是覺得她挺有意思的，您方才說漲月例她那麽高興，可是昨個兒大將軍要給賞她又給拒絕了，奴才看不懂。”

“說明人家聰明，懂分寸。”趙嬤嬤點了點福貴的腦袋就轉身走了，福貴哎喲了一聲，連忙笑著跟上。

只是他們離開時，沒有注意到夥房角落裏面一直沒有走的那個身影。

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甜姑回去之後，很快給小寶做起了午飯，一面做一面還哼著小曲兒。

她的確很開心，雖說負責大將軍膳食要辛苦些，但是一個月有額外的錢拿，月例漲了，也就意味著她離買小院也更近了一步。心情好，甜姑就喜歡琢磨什麽新點子。

明日的菜單計劃是豆腐腦，軍中不缺黃豆，也有石磨和拉磨的驢，所以豆腐一向都是能自產的。南北吃豆腐腦，又素來有口味的區別，邊關雖然在北方，但是也不乏很多士兵都來自南方，所以甜姑決定兩邊全都照顧到，鹹口和甜口全都做。

甜豆腐腦又叫甜豆花，單純的加糖出來就很好吃，但是鹹豆腐腦卻得準備很多作料：芫荽、辣椒、鹹菜，醋汁還得提前熬煮，若是有炸好的黃豆粒錦上添花，則是最佳。

但全做也就意味著費時費力，半天的時間，怕是不夠的。

正在甜姑有些糾結要不要做時，小蝶忽然興高采烈地跑回來道：“甜甜姐，明日軍中要去武功山出任務啦，趙嬤嬤說是我們的早膳可以做的簡單些，少些！咱們明天可以休息休息！”

甜姑聞言一驚：“出任務？去幾天呀？”

“一到兩日，武功山離這裏不是很遠的。”

甜姑算了算日子，笑道：“那正好，我原本打算做豆腐腦，正覺得時間不夠，那等大家回來再做吧！明日還是做些好帶的幹糧，也方便大家在路上吃。”

小蝶笑道：“行！都聽你的！”

次日，甜姑給這些要出任務的士兵做了芝麻燒餅，雖然只是普普通通的燒餅，但經過甜姑的手做出來，總是變得有些不一樣了。

夥房的大窯爐烤餅最合適，面團裏加入油酥，出來的燒餅便酥的掉渣，外皮酥脆，內裏卻又柔軟，芝麻的香味和油酥的鹹香味極好的中和在一起，這樣做出來的燒餅無論放幾日也不會變得特別硬。若是有條件，隨身帶兩瓶鹹菜或者辣椒醬，燒餅從中間切開，抹上一層辣醬，最樸素的食物就能帶來最質樸的幸福感。