第八百二十六章 父子倆的第一次交心!另一道京城甜品菜——梅花藕!(第2/4頁)

“我兒子到家一整年了,得慶祝一下,兒砸你說吧,想吃啥,媽咪砸鍋賣鐵也給你買。”

林旭:“……”

不至於不至於,再說墩墩也不會說話啊。

你上來就讓人說,跟全體禁言後讓大家暢所欲言有什麽區別?

這會兒電視繼續播放著,墩墩見到畫面中有牛排,便擡起爪子指了指,沈佳悅拿起手機給老黃發了條消息:

“黃老板,我想買點最好的牛肉,你能弄到松阪和牛吧?”

既然兒子想吃,那還等什麽,下單采購啊。

老黃回復得很快:

“沒問題,品質最高的和牛是可以弄到的……咋突然想要和牛了?林兄弟又創作出什麽新的菜式了嗎?”

“不是,是墩墩來我家馬上一周年了,打算給它做點好吃的慶祝一下。”

“行行行,我這就找人安排,絕對不耽誤給小寶貝慶祝。”

一聽是墩墩要吃,老黃立馬勁頭十足。

鄧立松給墩墩雕刻完雕塑後,又用剩下的玉石雕了一些小塊的墩墩像,林旭拿著送給了親朋好友,老黃也分到兩個,大的放在了家裏,小的掛在了車上。

然後他發現開車順暢多了,雖然偶爾也會堵車,但基本上都能通過調頭和繞路提前規避,很少有那種堵在路上一兩個小時不挪窩的情況發生。

身為一個信奉玄學的生意人,他雖然不知道這是什麽原因,但卻清楚不能得罪墩墩,否則這種玄妙的狀態就有可能會被打破。

所以就對墩墩格外好,生怕突然沒了這種好運氣。

現在聽說要慶祝墩墩加入林家一周年,那咱老黃自然得幫幫場子。

沈佳悅發完消息,用手揉了揉墩墩的腦袋說道:

“寶貝,馬上就有最頂級的牛排吃了,到時候讓你一次吃過癮!”

墩墩輕輕叫了一聲,又用腦袋蹭了蹭沈佳悅,便繼續看起了電視。

晚上九點,林旭給小家夥蒸了一條鱔魚當宵夜,等它吃飽,便上樓洗漱,準備早點休息。

第二天上午,林旭正在店裏忙活時,接到了竇雯靜的電話:

“廠子已經租了下來,簽了五年的合同,以後要是擴建就搬出去,這個廠房留著給自強生煎當倉庫。”

點心廠挺小的,不過安裝林旭預定的那些設備還是綽綽有余。

林旭對竇雯靜說道:

“那就先找人把那裏清理一下吧,線路該改造的就改造,該換新就換新,這種地方,用電量比較大,線路容易有安全隱患,需要徹底排查。”

“好的老板,我馬上安排人去做,對了,歡樂傳媒那邊發來了通知,本周末拍攝最後一期的開國第一宴,順便舉行殺青宴會。”

周末就拍最後一場國宴了嗎?

林旭答應一聲:

“行,我知道了,到時候我正好拍攝一下紀錄片的殺青宴。”

長視頻雖然更新頻率不高,但播放量卻很火爆,所以以後要盡可能的多拍,至少得做到一個月更新兩次,否則多對不起那些投幣點贊的粉絲啊。

掛斷電話,他來到小廚房,看見沈佳悅正在從鍋裏往外撈蓮藕:

“這是煮好了嗎?”

“煮好了,用筷子一插就透,甚至還有點煮了呢……旭寶,山楂泥不好往裏面塞咋辦,有什麽技巧嗎?”

林旭原本想說可以用大號粗針管的,但想想這麽做顯得很二,而且不容易操作,就說道:

“你可以往山楂糕裏加點蜂蜜,這樣更潤滑,也稍微稀一點。用勺子往藕孔裏抹,抹不進去時用手抓著蓮藕磕幾下,讓裏面的山楂糕沉下去,排出空氣,這樣就可以了……你擺弄蓮藕吧,我來給你調山楂泥。”

說完,他將沈佳悅用料理機打成泥的山楂糕端過來,先嘗了嘗味道,然後往裏面放了兩小勺綿白糖,接著將蜂蜜拿過來,倒進去一些。

用勺子攪拌均勻,這樣山楂泥就變得稍稍稀了一些,但不能太稀,要是蓮藕冷卻之後山楂糕不凝固,吃的時候會滴得到處都是,這樣的梅花藕就翻車了。

沈佳悅好奇的問道:

“旭寶,你說把山楂泥改成藍莓醬咋樣?”

“也行的,這裏面除了山楂糕之外,還可以塗抹梅子醬、藍莓醬、紫薯泥、香蕉泥等等,反正這種軟膏狀的食材都可以塗抹進去。”

很快,沈佳悅用削皮刀把蓮藕皮削了個幹凈,白生生的蓮藕看著就挺美味。

用刀切掉蓮藕的一頭,裏面的孔洞就露了出來。

再將另一頭也切掉,但不能切太大,有個平頭就行,這樣容易把蓮藕豎直的擺到案板上。

擺弄妥當,沈佳悅一手扶著蓮藕,另一手拿著平頭的勺子,舀一勺山楂糕泥,小心塗抹到蓮藕的口部,然後用勺子的頭一抿,那些紅色的膏體就進入到了藕孔中。