第七百四十六章 蔡森也會戀愛腦？鄧立松：不，他那是戀愛腦癌！（第2/4頁）

“你一說蔡森我才想起來，上次他打架後，不是請他來店裏吃了頓飯嘛，現在他非要在周末回請我，原本也沒在意，但一看回請的地方人均消費七千多……老弟，你說他是想在我面前炫富呢，還是想顯擺八旗子弟的威風呢？”

林旭：？？？？？？？？

我的親姐誒，怪不得你單身這麽多年呢。

估計月老用鋼筋焊個籠子也能被你掙出來。

沈佳悅想了想問道：

“媛媛姐，你覺得蔡森這個人咋樣啊？”

“還行啊，長得馬馬虎虎，雖然沒我老弟帥，但個頭挺高的，也沒京城人那種看不起外地人的臭毛病，就是他那頭發……上次吃飯我就說過他，整得跟個一把扇一樣，還染成紅色，跟個鞋油刷子似的……”

一把扇是戴勝鳥的俗稱，發型跟蔡森之前確實很相似。

林旭跟沈佳悅對視一眼，總算明白過來蔡森為什麽會突然理發，並把頭發重新染黑了，原來是被表姐批判了啊。

陳媛媛說完，便打開鏈家網的APP，設定好東西城兩區，開始挑選開店的地方。

二環內的商鋪都很緊俏，甚至可以說是寸土寸金，陳媛媛打算趕緊確定個地方，然後開一家自強生煎的旗艦形象店。

門店要一改四五平米小門臉的風格，而是改為麥當勞肯德基那種快餐風格，但相對來說又要高端一些。

按照陳媛媛的設想，就類似於高端奶茶店的風格那樣，既顯得有品味，同時也能讓顧客坐下來享受美食。

根據門店的投資回報比來講，面積大的店回報率是達不到平均值的。

但為了宣傳自強生煎，讓顧客了解自強生煎，這種門店很有必要。

尤其是二環內，來自世界各地的人都會在這裏出沒，開一家形象店，能很好的展示自強生煎，這對後期的擴張很有好處。

林旭見表姐根本沒有往男女感情方面想，現在滿腦子都是事業和掙錢，也就沒有再多說什麽。

一切都得按照表姐的意願來，她想談戀愛就談，不想談戀愛的話，任何人都不能強求。

這會兒魏乾端著一大鍋做好的豬蹄燜黃豆從廚房裏走出來，沖大家說道：

“開飯了開飯了……老寧，別蹲烤爐前cos煤爐工人了，趕緊洗手吃飯。”

今天的菜比較簡單，除了女士們補充膠原蛋白的豬蹄燜黃豆之外，還有用紅腐乳炒的空心菜以及玉米排骨湯。

兩菜一湯，簡約而不簡單。

沈佳悅開始主動盛米飯，陳媛媛也收起手機，打算吃完飯再琢磨形象店的事情，這種事兒不急，可以慢慢來。

見到桌上的紅腐乳炒空心菜，陳媛媛有些好奇：

“空心菜還能這麽炒呢？”

之前店裏吃的都是蝦醬炒，鮮香味濃郁，沒想到用紅腐乳來炒，味道聞起來依然很誘人，讓人忍不住就想嘗嘗。

林旭說道：

“腐乳和蝦醬都是南方人炒青菜比較常用的配料，除了這兩樣之外，還喜歡用鹹魚、豆豉、魚露等發酵腌漬類菜品來烹制的。”

發酵的醬和調味品耐儲存，烹制後能最大限度的提升青菜的清鮮，所以適合用來烹炒青菜。

林旭端著沈佳悅盛的米飯，夾起一塊豬蹄嘗了嘗。

豬蹄燜得軟爛，吃到嘴裏滿是膠質，輕輕一吮，肉皮就從骨頭上脫落下來，夾雜著鹹香的味道，瞬間打開了人的胃口。

豬蹄這玩意兒補不補膠原蛋白林旭不知道，但這開胃程度真是沒得說。

而且這道菜不光豬蹄好吃，裏面燜的黃豆吃起來更是軟爛過癮，非常下飯。

正吃著，魏乾突然問道：

“林旭，我看你在老家好像做過壇子肉，這玩意兒是咋做的啊？”

壇子肉？

這個簡單啊。

林旭扒拉一口米飯說道：

“五花肉清洗幹凈切成大塊，撒鹽腌制一天一夜，然後重新清洗幹凈，再用豬板油熬一鍋豬油，將五花肉放進去炸，炸到表面金黃，把肉塊和鍋裏的豬油一塊兒倒進沒有生水的壇子裏，密封保存，想吃了隨時取出來吃就行了。”

老太太生日那天，在老家做過，但因為時間太短，沒趕上吃，來的時候因為過安檢太麻煩，也沒有帶。

現在魏乾問起這事兒，林旭才想起沈佳悅當時拍了視頻素材，便對她說道：

“你回頭把視頻剪輯一下更新出來吧，也讓家裏肉多的網友們學習一下漢源壇子肉的做法。”

“喔，好的！”

一旁的寧小利原本沒想談論這個話題，畢竟高貴的烤鴨才值得討論。

但他想象了一下被豬油包裹著的大肉塊，覺得好膩，便忍不住問道：

“那麽多豬油包裹著的肉塊，吃的時候會很膩吧？”