第六百六十六章 高大爺的新馬甲！老中青三代廚師共同擔憂的問題！（第3/4頁）

“沒問題，你給我推薦就行。”

聊完這些，林旭又問道：

“你準備啥時候請假？我3月底可是要回殷州的，你別跟我一塊兒請假。”

“我不會，我奶奶下周末七十大壽，我們回去是祝壽的。”

原來是這樣啊。

林旭笑著問道：

“那要不回頭教你做壽桃或者發糕？過去祝壽都是這個，不像現在，一水兒的都是奶油蛋糕。”

魏乾一聽，表情有些喜出望外：

“我靠，壽桃好，我對白案不精通，你回頭教教我，讓我回去好好裝一波。”

“行，沒問題，先幹活兒吧，本周讓你把壽桃和素菜全都學會。”

本周的任務比較多，需要做全素宴，把特色宴的任務完成了，要教魏乾做壽桃，順便再拍幾道高端東北菜，湊夠十道菜，把任務完成。

這樣就可輕輕松松去殷州，全力做那邊的主線任務了。

有任務壓著，總讓人有種不輕松的感覺，不過有任務也有奮鬥目標，否則這麽兩點一線的工作，很容易讓人變得渾渾噩噩。

午高峰結束，林旭沒有在店裏休息，而是開車去了趟燕京飯店。

身為總監，卻好久不來這邊，多少有些失職。

所以今天他準備來看看，順便跟程建設聊聊後廚的管理情況。

“喲，林老板來了，我這兒剛弄了兩包好茶，等會兒咱一塊兒嘗嘗吧。”

剛走進燕京飯店，苟俊國就迎了過來。

最近這段時間，苟俊國工作順利，探店節目做得也如火如荼，尤其是加入到歡樂傳媒後，他總算享受到了專業主播的待遇。

有人策劃要探的門店，有人專門在網頁推廣，還有人聯系商家植入廣告等等。

所有事情都有專人負責，他只負責做好探店節目的錄制就行。

跟這種團隊合作後，他才明白過去呆的那家MCN機構有多不靠譜。

林旭笑著說道：

“等會兒再喝茶吧，我先去後廚那邊轉轉，一段時間沒來，得關注一下，免得葉總說我吃空餉。”

“葉總這兩天確實提到你了，說你手藝這麽高，不帶幾個徒弟可惜了。”

林旭對師徒制一向不怎麽感冒，雖然他是高大爺的徒弟，並且吃到了師承帶來的福利，但這種福利是建立在外掛基礎上的。

要沒有外掛，也不可能被高大爺青睞。

有了外掛，就算沒高大爺，他也能混出名堂，無非是接觸不到釣魚台這種國字頭的頂級機構罷了。

所以對他來說，師承是個錦上添花的東西，但大部分年輕人，對這些其實挺反感。

人家學技術是想有個吃飯的手藝，沒必要非得套進師徒的窠臼中。

說實話，就當廚師吃的苦，還不如去電子廠打螺絲呢，收益更高不說，社保什麽的也比較全，還有各種廠花廠妹可以勾搭。

哪像廚師啊，在油煙彌漫的後廚一天天的呆著，工作累、時間長、收入低。

在這個基礎上，再讓人家師父長師父短的刻意逢迎，多少有些強人所難。

但這話不能說出來，否則就顯得太離經叛道了。

林旭笑著說道：

“帶徒弟太慢，我一年帶一個徒弟，等退休也最多帶四十個徒弟，效率太低……過些天《國宴》紀錄片開拍，我師父他們會來京城，到時候我得跟那些老人好好聊聊，找個效率更高的培養方式。”

聊了兩句後，他溜達著去了後廚。

苟俊國看著他的背影正發呆時，門口傳來了摩托車的聲響。

齊思明把自己的杜卡迪停在車位上，穿著騎行服，提著頭盔大步走了進來：

“在看啥呢老苟？來領導檢查了嗎？”

正常來講，員工們是需要走後面的員工通道進出的，不能走正門，要是這會兒有領導檢查，齊思明得小跑著去後面。

苟俊國說道：

“是林老板來檢查了……”

他拽著齊思明的衣袖說道：

“你不是覺得你堂弟基礎差，想給找個地方深造嗎？別找了，老老實實跟著林老板吧，回頭有他的好處。”

齊思明有些詫異：

“你這是聽到啥風聲了嗎？”

苟俊國四處看看，確定沒人關注這邊，才小聲說道：

“我感覺林老板想辦廚師學校，但具體還不好說，反正別讓你堂弟瞎折騰了，老老實實跟著林老板，絕對有好處。”

辦廚師學校？

齊思明回想到前幾天去邱振華家吃飯，幾位總廚都在擔憂廚師這一行後繼無人，肯吃苦的年輕人越來越少……難道有人跟林老板念叨這件事了？

不過貿然辦廚師學校的話，壓力和阻力應該很大吧？

回頭得看看事情發展，要是需要幫忙，那自己就義不容辭投身進去。