第五百四十八章 偶爾吃一次雜糧野菜窩頭，別說，味道還真不錯！（第2/4頁）

然後跳到院子裏的桌子前，認真看了會兒那塊石頭，便舉著尾巴，去豬圈旁邊的籠子前，開始欺負裏面那只鴨子。

沈佳悅說道：

“墩墩跟個小村長一樣，見到院子裏有小動物就要訓斥一番。”

陳媛媛抓著一把野蔥，一邊麻利的擇著一邊問道：

“我看網上好多人都在催墩墩開直播，你們咋不讓墩墩播了呢？”

“我們不喜歡墩墩生活在鏡頭下，也不喜歡強迫它做任何事情，哪天它想直播會要求的。”

從第一次直播都現在，墩墩也就直播過三四次。

雖然每次直播，廣告商都不斷的打電話，希望能讓墩墩幫忙帶貨或者打廣告，但沈佳悅都沒同意。

林旭說道：

“年前侯總給我聯系，讓墩墩直播時旁邊擺一個邁莎銳的汽車模型，我那會兒沒答應，不過這次既然他們又加錢了，到時候讓燕姐跟他們談一下植入的合約吧。”

雖然任何廣告不接，但自己代言的，該宣傳也得宣傳。

沈佳悅對邁莎銳的感官不錯，笑著說道：

“可以，邁莎銳這個品牌，至少不會辱沒了咱家墩墩的名氣……昨天我在邁莎銳官網上查了一下，他們不僅車賣得貴，汽車周邊也超級貴，一個兒童座椅居然能賣到六位數，真會割有錢人的韭菜。”

印象中，兒童座椅也就幾百塊錢罷了，哪怕貴點，也最多上千塊。

邁莎銳上來就賣十幾萬，連林旭都好奇，這些座椅的目標客戶是誰。

沈國富笑著說道：

“這種定位，一般都不是為了賣，而是彰顯品牌價值的，用配件、飾品、工具等附屬物品，增加顧客認可度，還能增加品牌凝聚力，算是維護逼格的。”

高端品牌往往都有類似的操作。

比如前些年，那些動輒好幾萬一盒的高档月餅。

明知道銷量不高，甚至沒人買，但依然會擺在商場的醒目位置，目的就是為了增加逼格，用噱頭吸引大眾的目光。

趁著大家擇菜的時候，林旭來到廚房，拿出廚房裏的雜糧面，開始和面。

所謂的雜糧面，一般指的是高粱面、玉米面和豆面，三種混合起來蒸的窩窩頭，被稱為雜糧窩窩。

除了這三種之外，雜糧窩窩裏還可以加小米面、豌豆面、綠豆面、黑豆面以及各種粗糧磨成的面粉。

雜糧是個統稱，泛指米面之外一切粗糧。

但現實生活中，所謂的粗糧其實也不怎麽粗，因為現在提倡粗糧細做。

有限度的吃粗糧對身體好，但真要全盤按照困難時期的方式去做，那就不是健康了，那是自虐。

林旭用熱水浸泡了一些玉米糝。

玉米糝的口感比玉米面要好，同時玉米中的膳食纖維也有助於消化。

除了玉米糝之外，高粱面和黃豆面都是去殼細加工的，用的時候他甚至還過了一遍篩子。

把玉米糝泡軟，放入高粱面和黃豆面，加入一點發酵粉，放一點點食鹽，再來點白糖，用熱水揉成面團。

最後將面盆放在溫水中，開始餳發。

沒多久，外面的野菜已經收拾妥當，大姑一家和二姑一家也準備開車回去，他們還有親戚要走動，約定初六再來。

走的時候陳美娟給打包了不少野菜，又將家裏的鹹肉和林旭從京城帶來的醬油肉醬油鴨等菜品，也帶走不少。

剩下的野菜還有一大盆。

林旭打算把野蔥炒雞蛋，野韭菜有點少，就直接摻到雞湯面片中算了。

至於別的野菜，用幹辣椒爆炒一些，再裹上幹粉蒸一些，剩下的全都做成野菜窩窩。

野菜窩窩比較簡單，野菜切一下放進盆裏，加入食鹽和雜糧面，和成面團，再做成一個個窩窩頭就行。

吃的時候不管蘸蒜泥還是蘸辣椒油，味道都非常棒。

連著吃了幾天大魚大肉，是時候吃點清鮮的野菜窩窩刮刮油了。

林旭把野菜窩窩做好，放進墊了矽膠籠布的蒸盤中，那些餳發的雜糧面也差不多已經好了。

把面團放在案板上揉搓一下，隨即揪成一個個面劑子。

再分別揉圓，揉的時候把大拇指摁進去，做成一個凹進去的窩，這就是窩窩頭名字的由來。

其實京城有種類似的點心，名叫小窩窩。

用的是栗子面，蒸出來的是甜絲絲的，最好蘸著蜂蜜吃，口感更絲滑，吃起來也更美妙。

據說是慈禧的最愛，但具體真假，就不得而知了，畢竟京城的所有美食，幾乎都能跟乾隆和慈禧搭上關系。

也就人家不能說話，否則不定得跟多少人打官司呢。

兩種窩頭全都做好，放進蒸櫃裏進行蒸制。

趁著這個功夫，林旭又和了一些面，準備做雞湯面片，吃粗糧的時候，要喝點湯，這樣才能滋潤腸胃，促進消化。