第一百八十二章 爸媽在哪，哪裏就是家！給老媽打下手的收獲！（第3/4頁）

人家這麽尊重兒子，那咱這邊自然也要顯示出對兒媳婦的尊重。

只有這樣，未來的家庭才會穩定。

飯後。

林旭去廚房洗鍋刷碗。

陳美娟家裏收拾妥當後，便帶著林紅旗殺向了菜市場。

等兩人再次回來。

每個人手中都提著兩大兜食材。

林旭見到有大鯉魚，有現殺的大公雞，還有鯽魚、排骨、五花肉、前腿肉、牛肉、豆腐、白蘿蔔和胡蘿蔔等各種食材。

“兒砸，過來打下手，把這塊前腿肉給剁成肉餡。”

陳美娟一聲令下，釣魚台國賓館的膳食顧問、二號樓特聘主廚、在網上擁有幾十萬粉絲的美食博主林旭，便乖乖紮上圍裙，拿著菜刀開始剁肉餡兒。

嗯，不管有多少頭銜多少身份。

在老媽面前，都得乖乖聽話，讓幹嘛幹嘛。

林旭拿著菜刀剁肉餡兒的時候，陳美娟正在收拾那條足有三斤重的鯉魚。

“咋不讓攤販收拾一下啊？”

“那可不行，提回來都不新鮮了……可惜市場上賣的不是黃河鯉魚，也不知道做出來的紅燒大鯉魚好不好吃。”

林旭趕緊送上一記馬屁：

“肯定好吃，我長這麽大都沒吃夠呢，悅悅肯定一吃就喜歡。”

母子倆在廚房忙活的時候。

林紅旗把包裏的筆記本電腦掏出來，聯網後登錄到各個團購平台，查看景區門票的售賣情況。

暑假是旅遊的黃金期。

不好好把握住機會的話，今年幾乎就等於白忙活了。

看完後他又查看了一下4A景區的審批進度，還在審核階段，也不知道什麽時候能批下來。

要是暑假結束前能批下來，到時候還能宣傳一波。

可惜……

這種事情的進度超級慢，也沒法催，只能慢慢等。

處理完網上的事情，他又拿著手機，跟景區那邊的負責人聯系，詢問景區各個區域的情況。

嗯，盡管來京城了，但景區那邊也不能不管不問。

現在好不容易有了起色。

得盡心盡責，讓每一位遊客都玩得盡興。

廚房裏。

林旭把肉餡剁好後。

陳美娟也已經把鯉魚收拾幹凈，在魚身上打上花刀並用蔥姜料酒腌制了起來。

把魚放進冰箱冷藏室裏。

她端著林旭剁好的肉餡，用蔥姜水和姜汁以及生抽老抽食鹽等調味品把肉餡調一下，摔打上勁兒。

接著切一些白菜葉放在水中燙一下。

燙過之後放進冷水中投涼。

攥幹水分。

把菜葉子鋪在案板上，上面放上一些肉餡，將菜葉子卷起來，然後整齊的碼放在盤子裏上鍋蒸。

出鍋後可以直接吃。

也可以把盤子裏蒸出來的湯汁倒掉，淋上點蒸魚豉油，再撒上蔥姜絲，用熱油激一下。

這樣的白菜卷吃起來有股濃郁的豉香味兒，很下飯。

林家幾乎每年春節都會做這道菜。

白菜卷做完後。

陳美娟又切了一些連刀的蓮藕，把肉餡夾進去，等會兒裹上面糊炸一下，就是兒子百吃不厭的香酥藕夾了。

這兩道菜準備好之後。

陳美娟又打了幾個雞蛋，在炒鍋裏攤了一些薄得像紙一樣的雞蛋皮。

稍稍晾一下便放在案板上，將剩余的肉餡卷進去，卷成長條形，然後上鍋蒸一小時，蒸好後不管熱吃還是涼吃，都非常美味。

肉餡處理完。

陳美娟將浸泡的排骨撈出來，用蠔油、蒜末、蔥姜等調料腌制一下，準備等會兒炸一個蒜香排骨。

“上次我看網上討論，說過年時候，女孩千裏迢迢去男方家裏，結果男方父母就準備了幾道涼菜，引發全網大討論。當時我就跟你爸說了，等小旭帶女朋友回家，再忙再累也得親手做一大桌子菜，不能讓兒媳婦受委屈。”

嘖……

老媽你等悅悅來了再說多好嘛。

絕對會把那丫頭感動得稀裏嘩啦的。

林旭笑著說道：

“你兒媳婦沒那麽多講究，好吃就行。”

他見老媽拿起了白蘿蔔，便好奇的問道：

“這是準備做什麽菜？”

“粉蒸蘿蔔絲啊，你不是最愛吃這道菜嗎？正好讓悅悅也嘗嘗。”

一聽是這道菜。

林旭接過蘿蔔說道：

“正好想學這道菜呢，讓我來切吧，切多細？”

“越細越好。”

越細越好？

林旭一聽，當即拿出了切文思豆腐的手藝。

把白蘿蔔快速去皮，斜著切成近乎透明的蘿蔔片，切完後把蘿蔔片整理一下，均勻的切成了極細的蘿蔔絲。

他快切好的時候，正在旁邊準備煮五花肉的陳美娟看到後嚇了一跳：

“你這孩子擱這兒炫刀工呢？咋切成頭發絲兒了？”