第43章 簽訂合同

回家後第二天早上， 師雁行拿出臨走前包的粘豆包，熱了兩個，又用油煎幾個。

若想奢侈一把，吃的時候可以蘸點糖， 外頭酥酥脆脆， 裏面又軟又糯， 紅豆餡香甜可口，皮兒還勁道粘牙， 好吃又好玩。

魚陣一吃就愛上了， 一個不夠，還要第二個， 被江茴按住。

“這個外頭是糯米的， 又實心， 不消化，等你餓了再吃。”

郭苗按時來上工， 順便還帶了好些柴火和前幾天在這邊撿的雞蛋。

“娘說你們回來肯定沒空出去撿柴，前兩天下了雪， 怕原來的柴火濕了，先用這些將就幾天。”

“柴火倒罷了， 雞蛋你們自己留著吃唄！”師雁行向她道謝，又拿出鄭家給的點心與她吃。

魚陣正是愛吃甜的時候， 見狀忙湊過來， 扒著郭苗的腿介紹，“那個奶糕子好次！”

這時候沒有膠之類的添加劑，奶牛也是正經吃草和糧食長大， 淺黃色的奶糕子裏還加了切碎的葡萄幹， 很是香甜。

都是真材實料， 味道確實不一般。

別說魚陣，就是見多識廣的師雁行也覺得好吃極了。

江茴過來把小女兒拎走，“別以為我不知道你打的什麽主意，今天已經吃了許多糖，明兒再吃。”

這小東西漸漸大了，心眼兒也多起來，又慣會撒嬌的，這會兒巴巴兒湊過去，指定是想哄著郭苗喂她吃點心呢！

計謀被識破的魚陣垮了臉，哼哼唧唧道：“餓呢！”

江茴一點兒不買賬，冷酷無情道：“餓了？我給你熱個蔥油花卷吃。”

魚陣：“……”

嗚嗚，誰要吃花卷！

人家想吃甜甜的點心嘛！

過了會兒，魚陣含淚啃了一整個蔥油花卷。

嗝兒！

見那點心樣樣精巧，又是小花又是方糕的，十分香甜，想必放了許多糖，郭苗就不大舍得吃。

她略嘗了兩塊，便將剩下的用手帕包起來，羞澀一笑，“帶回去給娘他們嘗嘗。”

師雁行道：“你先吃，還有許多，走的時候再給你包些。”

郭苗搖頭不叠，“這樣好東西嘗個味兒就行了，哪裏能吃了再拿？”

到底沒要。

吃了點心，郭苗就趕緊去牽出騾子來拉磨，院子裏很快響起熟悉的磨盤轉動聲。

離開幾天，想必王桃那邊的鹵料粉包用得差不多了。

若跟陸家酒樓談成了，少不得也要供應，師雁行準備這幾天多磨些。

鹵料配方相當復雜，後續有了錢之後，師雁行又從縣城添置幾樣，這才打造出完美版本。

如今除了蔥姜蒜八角等常見的，光是尋常人家不大用的大料就有小二十樣呢，刨去便宜的鮮貨，都要磨成粉。

師雁行每次磨料的分量都不一樣，上次這個多些，下次那個就多些，叫人看了也猜不出配比。

倒不是防備郭苗，她是個老實人，讓幹活就只埋頭幹活，從不多看多問。

但就是太老實了，師雁行擔心有的人動歪心思，回頭向郭苗套話就不好了。

有郭苗在，江茴和師雁行母女著實輕松許多。

兩人輪換著搭把手，還能抽出空來做風幹雞鴨。

師雁行調味是把好手，每年親手做的風幹系列十分受歡迎，她老早就饞這一口了。

如今鹵味包給王桃，她也懶得去街頭叫賣，便將郭家姐妹送來的雞鴨都從中心破開，下水掏出來洗凈，預備回頭單獨鹵了吃。

還有鴨腸，額外挑出來洗凈，明兒再涮火鍋！

沒鴨腸的火鍋能叫火鍋麽？

等回頭去了縣城，想辦法弄點毛肚和黃喉之類的，那才叫齊全。

對了，還可以買點河蝦，剝殼去蝦線斬成蝦滑……

嘖嘖，真饞人啊！

說到火鍋，正好天冷了，完全可以自己熬點火鍋底料嘛。

凍起來之後切成小方，用油紙一包，或是裝到小罐子裏，用泥巴紅紙封口，送人體面，自己吃也方便。

可惜下頭村鎮消費低，鮮有賣牛肉的，牛油不易得，還得去縣城看看。

清洗幹凈的雞鴨內外都塗滿調料，靜置一夜入味，第二天就可以用小木棍撐平，掛到屋檐下了。

北方的冬日又幹又冷，只要日頭好，要不了幾天就幹透了，形成一種特殊的風味。

入冬了，動物皮下脂肪堆積，原本燉煮時稍顯油膩，可風幹過後的皮特別緊致，吃的時候蒸一蒸，肥油就都出來了，一點不膩人，還特別勁道彈牙，越嚼越香。

可以手撕，也可以大刀砍塊，鹽津津香噴噴，直接吃就很有滋味。

若再講究些，還可以額外調個醬汁蘸著吃，配粥佐酒特別好。

兩天下來，師雁行一口氣弄了滿滿兩大盆雞鴨，足足五十多只，都用麻繩綁住脖子吊起來。

風一吹，整座院子上空都浮動著繁復的香味。

江茴看著那幾排隨風飄揚的雞鴨，分外感慨。